Aguacate con cilantro y tomate

La receta de hoy sirve tanto para acompañar pescado a la plancha, como para servirlo con nachos o palitos de verdura cruda e ir dipeando….escoged la opción que más os guste, pero no dejéis de probarlo…

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Ingredientes (4 personas):

2 aguacates maduros
El zumo de una lima
4 tomates rojos
1 guindilla, sin semillas, picada
2 c/s cilantro fresco, picado
Sal y pimienta

aguacate-con-cilantro-y-tomatePreparación:

Aplastar los aguacates con un tenedor, agregando el zumo de la lima. Mezclar con la guindilla y el cilantro. Salpimentar al gusto.

Retirar las semillas de los tomates y cortarlos en daditos.

Servir la crema de aguacate con los tomates.

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera 

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