Archivo del Autor: Sonia

Pizza con gambas y pimientos

Si os gusta probar nuevas combinaciones de sabores en la pizza, no debéis perderos ésta…riquísima! Ingredientes para la masa de pizza (4 personas): 350 grs. harina 5 grs. sal 5 grs. azúcar 5 ml. aceite 10 grs. levadura instantánea de … Sigue leyendo

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Tarta de fresas con nata a la albahaca y fruta de la pasión

Una rica tarta para aprovechar las fresas de temporada, la crema del relleno te encantará… Ingredientes para la base (molde 22 cm.): 200 grs. galletas amaretti (caseras) 125 grs. mantequilla, derretida y enfriada Ingredientes para el relleno: 500 grs. nata … Sigue leyendo

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Chorizo con cebollas al ron

Una tapa que os gustará! tened a mano una baguette o vuestro pan favorito… Ingredientes (4 personas): 300 grs. chorizo, cortado en rodajas 2 cebollas, cortadas finas 4 dientes de ajo, cortado fino 10 grs. cebollino fresco, picado 2 c/s … Sigue leyendo

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Bizcocho crujiente

No sabía cómo llamar a éste bizcocho, así que lo he hecho simple: tal y como es….es muy suave en su interior, pero tiene una corteza gruesa crujiente que es deliciosa… Ingredientes (molde corona 26 cm.): 340 grs. mantequilla, a … Sigue leyendo

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Rape con judías y salsa romesco

Me encanta ésta receta, por lo fácil que es y por la combinación de ingredientes. Acompaña con una baguette, la necesitarás…aunque también puedes acompañarlo de una ensalada y tendrás un plato completo… Ingredientes (4 personas): 4 lomos de rape (175 … Sigue leyendo

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