Bocadillo caliente de pollo y aguacate

Otro de mis imprescindibles en mi cocina: un bocadillo con sobras de pollo asado….simple, pero delicioso…

Bocadillo caliente de pollo y aguacate

Ingredientes (4 personas):

4 mini baguettes
100 grs. queso (tipo Gouda o similar, al gusto)
4 tomates rojos, cortados a rodajas
2 pechugas de pollo asadas, cortadas pequeñas
1 aguacate

Bocadillo caliente de pollo y aguacate

Preparación:

Cortar las baguettes por la mitad y repartir, en este orden, el queso, el tomate, el aguacate y el pollo. Calentar en la sartén hasta que el queso empiece a derretirse. Servir inmediatamente.

En Pienso…luego cocino

…os mostramos cómo congelar aguacate….no os lo perdáis!


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Una respuesta a Bocadillo caliente de pollo y aguacate

  1. Paula dijo:

    Sonia, qué ricoooooo!

    Me chiflan los bocadillos y hamburguesas con aguacate. Sé que está feo, pero le ponía unas lonchas de bacon a tu bocadillo, y me quedaba anchísima 😛 Ya te lo copiaré.

    Este finde quiero hacer un bocata rico rico, que como hay final, voy a hacer cena de bocadillos, cortarlos en cachitos, y servirlos para repartir, ¡¡seguro que te gusta la idea, que eres muy de bocadillo!!

    Y no me invites a ver tu índice de, que sé que tienes para hacere para cinco finales 😛

    Un besito fuerte, Sonia, pasad buen finde!!

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