Archivo de la categoría: Arroz

Risotto con setas y pollo

Ya hay 22 recetas de risotto publicadas en el blog, y yo sigo probando combinaciones. La de hoy, con pollo, setas y bacon… Ingredientes (4 personas): 1 c/s aceite 75 grs. bacon, cortado en tiras 350 grs. contramuslos de pollo, … Sigue leyendo

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Risotto con tomates y queso de cabra

Sorprendida me quedé la primera vez que probé éste risotto, tenía mis dudas de cómo el queso de cabra iba a quedar, pensaba que el sabor sería muy pronunciado…pero no, está tan rico que se ha quedado como fijo en … Sigue leyendo

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Arroz al horno

Una receta clásica de arroz al horno, donde la elección de buenos ingredientes nos asegurará el éxito en la mesa… Ingredientes (4 personas): 200 grs. costilla de cerdo, cortada pequeña 2 butifarras negras 250 grs. tomates, rallados 2 tomates, cortados … Sigue leyendo

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Curry vegetal

Os aseguro que si servís éste curry vegetal, tendréis un plato completo y delicioso en la mesa… Ingredientes (4 personas): 1 c/s aceite 1 cebolla roja (200 grs.), picada 1 rama de apio, cortada fina 1 c/s curry en pasta … Sigue leyendo

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Risotto con gambas y pesto de cilantro

Este risotto queda extra cremoso al utilizar leche de coco entre sus ingredientes. El pesto de cilantro con las nueces de macadamia y las gambas le da el cuerpo suficiente para convertirlo en un plato único… Ingredientes (4 personas): 1 … Sigue leyendo

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