Archivo de la categoría: Bocadillos

Sandwich caliente con zanahorias, queso de cabra y pistachos

No sé a vosotros, pero a mí la primera vez que vi que tenía que poner zanahorias dentro de un bocadillo, se me hizo un poco raro…pero como me gusta probarlo todo, aquí está: realmente delicioso! el dulzor de las … Sigue leyendo

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Bocadillo de pollo con queso de cabra y cebolla al balsámico

No se acaban los bocadillos para aprovechar restos de pollo, ya sabéis que soy una gran fan… Ingredientes (4 personas): 300 grs. pollo cocido, cortado a tiras (caliente) Rúcula 3 cebollas rojas (250 grs.), cortadas en aros 2-3 c/s vinagre … Sigue leyendo

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Bocadillo de queso Manchego con pepino y manzana

Un bocadillo refrescante para estos días veraniegos… Ingredientes (4 personas): 2 manzanas (yo utilizo Fuji), sin pelar, sin corazón, cortadas en finos gajos ½ pepino, cortado en rodajas finas 150 grs. queso Manchego, en lonchas 3 c/s cebollino fresco, picado … Sigue leyendo

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Hamburguesa a la india

Os traigo una cena completa: una hamburguesa muy bien acompañada y con mucho sabor… Ingredientes para las hamburguesas (4 personas): 400 grs. carne de cordero picada 2 c/s pasta tandoori 1 c/c comino en polvo Una pizca de sal Ingredientes … Sigue leyendo

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Sandwich caliente de portobello, queso y tomillo

Los bocadillos calientes son mi opción favorita para una cena frugal… Ingredientes (2 personas): 250 grs. setas portobello, cortadas en rodajas de 5 mm. 1 cebolla, cortada fina ½ c/s hojas de tomillo 2 c/s aceite Sal y pimienta 4 … Sigue leyendo

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