Archivo de la categoría: Acompañamientos y básicos

Timbal de patatas al romero

Un acompañamiento de patatas diferente, ideal cuando preparo el plato principal en el horno, así aprovecho y quedan muy ricas! Ingredientes: 80 grs. mantequilla 1 c/c hojas de romero, picadas 1 diente de ajo, prensado 1 c/c hojas de salvia … Sigue leyendo

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Aguacate con cilantro y tomate

La receta de hoy sirve tanto para acompañar pescado a la plancha, como para servirlo con nachos o palitos de verdura cruda e ir dipeando….escoged la opción que más os guste, pero no dejéis de probarlo… Ingredientes (4 personas): 2 … Sigue leyendo

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Tomates marinados

Si probáis éstos tomates, os aseguro que os pasará como a mí: tendréis siempre un pote en la nevera para utilizarlos con todo….tortillas, ensaladas, panes…. Ingredientes: 500 grs. tomates cherry, lavados 5 dientes de ajo, pelados, cortados por la mitad … Sigue leyendo

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Remolacha encurtida

Yo utilizo las remolachas encurtidas para acompañar salmón marinado, con hamburguesas o en ensaladas….son fáciles de hacer y duran meses en botes esterilizados…os animáis a prepararlas? Ingredientes: 1 kg. remolachas, lavadas 1 c/s sal 300 ml. vinagre de vino tinto … Sigue leyendo

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Cebollas con salsa de limón

Una receta muy curiosa – y buena! – de cebollas rellenas, ideales para acompañar a pescado a la plancha… Ingredientes (4 personas): 4 cebollas blancas, grandes 2 c/s aceite Sal y pimienta 6 lonchas de bacon 110 grs. mantequilla 4 … Sigue leyendo

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