Archivo de la categoría: Aperitivos y tapas

30 abril, 2019 por Sonia

Gambas especiadas

Estas gambas son de mis favoritas si preparo una mesa de tapas: ligeramente especiadas e ideales para acompañar de una baguette… Ingredientes (4 personas): 3 dientes de ajo, picados 1 guindilla, sin semillas, picada o en aros 150 grs. tomates … Sigue leyendo →

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9 abril, 2019 por Sonia

Chorizo con cebollas al ron

Una tapa que os gustará! tened a mano una baguette o vuestro pan favorito… Ingredientes (4 personas): 300 grs. chorizo, cortado en rodajas 2 cebollas, cortadas finas 4 dientes de ajo, cortado fino 10 grs. cebollino fresco, picado 2 c/s … Sigue leyendo →

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12 febrero, 2019 por Sonia

Gambas rebozadas con mahonesa de lima

Os lo aseguro, no hay nada más rico que éstas gambas crujientes con esa mahonesa especial servidas como aperitivo…   Ingredientes (4 personas): 8 gambas grandes, peladas, sin cabeza, limpias, secadas con papel de cocina 1 c/s harina 1 clara … Sigue leyendo →

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31 enero, 2019 por Sonia

Quiche de filo con espinacas, queso y jamón

Me gusta preparar esta quiche en molde cuando tengo invitados, luce en la mesa más que un molde plano, pero podéis prepararlo con ambos, ya que lo que importa es la combinación de ingredientes, que es muy buena… Ingredientes (4 … Sigue leyendo →

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8 enero, 2019 por Sonia

Rollitos de primavera {horno}

Los rollitos de primavera son ideales para preparar con restos de verduras que tengamos por la nevera. Estos los hago en tamaño mini y en reuniones con amigos o familia, se terminan enseguida! Ingredientes (30 minis): 2 c/s aceite 300 … Sigue leyendo →

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