Archivo de la categoría: Aperitivos y tapas

Crema de coliflor y vainilla

Esta crema es ideal para servir con muchos invitados, ya que se puede preparar con antelación. A mí me gusta mucho combinada con bacalao marinado, pero con salmón también está bueno… Ingredientes (12 personas aperitivo): 400 grs. ramilletes de coliflor … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten, Sopas y cremas | Etiquetado | 4 comentarios

Bombón de salmón con crema de wasabi

Una buena propuesta para las fiestas es éste bombón de salmón, que se puede preparar con antelación, luce en la mesa y está muy rico con el toque exótico del wasabi… Ingredientes (8 unid.): Lonchas grandes salmón ahumado 150 grs. … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Recetas sin gluten | Etiquetado | Deja un comentario

Brie con manzanas y romero

Esta cazuelita de brie es muy suave y aromática por el romero. A mí me gusta servirla en cazuelitas individuales, así cada comensal puede ir mojando pan 😀 Ingredientes (4 personas): 1 c/s aceite 1 manzana, sin corazón, pelada, cortada … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | Etiquetado | 2 comentarios

Huevo de codorniz con salmon

A veces, los aperitivos más fáciles son los más sabrosos y sorprendentes…. Ingredientes: 160 grs. lonchas de salmón marinado (casero) o ahumado 12 huevos de codorniz 2 c/s mahonesa (casera) 1-2 c/c pasta de rábano picante 2 c/s hojas de … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas sin gluten | Etiquetado | 4 comentarios

Mozzarella con mango

Más simple no puede ser, pero a mí me encanta la combinación….espero que a vosotros también! Ingredientes (4 personas): 1 mango, pelado, sin hueso, cortado en lonchas finas 12 bolitas de mozzarella 2 c/s vinagre balsámico Preparación: Envolver cada bolita … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | Etiquetado | Deja un comentario