Archivo de la categoría: Postres – dulces – galletas

Helado de fresas y plátano

Este helado se suma a los varios que ya hay publicados, que se preparan rápidamente y que están muy buenos… Ingredientes: 3 plátanos, troceados y congelados 500 grs. fresas, limpias, troceadas y congeladas 125 grs. yogur natural (griego) Preparación: Triturar … Sigue leyendo

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Bizcocho relleno de nueces con crumble

Este bizcocho me gusta, no sólo porque está muy rico, si no porque es muy fácil de hacer: el relleno y el acabado es la misma preparación, quedando dos texturas diferentes, la crujiente de la parte superior y la suave … Sigue leyendo

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Tarta de manzana y mascarpone

Esta tarta combina perfectamente un relleno de mascarpone con la suavidad de las manzanas que la cubren… Ingredientes base (12×35 cm.): 250 grs. harina 8 grs. impulsor 80 grs. azúcar 150 grs. mantequilla, a temperatura ambiente 1 huevo L La … Sigue leyendo

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Tarta de mousse de chocolate blanco y frambuesas {sin horno}

Una tarta con la que sorprender: es muy suave y fresca, no excesivamente dulce, no necesita horno y se puede preparar con antelación… Ingredientes base (20 cm.): 200 grs. galletas integrales, trituradas 80 grs. mantequilla, a temperatura ambiente Ingredientes mousse … Sigue leyendo

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Tarta de fresas con nata a la albahaca y fruta de la pasión

Una rica tarta para aprovechar las fresas de temporada, la crema del relleno te encantará… Ingredientes para la base (molde 22 cm.): 200 grs. galletas amaretti (caseras) 125 grs. mantequilla, derretida y enfriada Ingredientes para el relleno: 500 grs. nata … Sigue leyendo

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