Archivo de la categoría: Postres – dulces – galletas

Cucuruchos con merengue

Para el último cumpleaños de mi hija en el colegio preparé éstos ¨falsos helados¨ y todos quedaron encantados…os lo dejo como idea… Ingredientes (30 unid.): 7 claras de huevo M (220 grs.) 220 grs. azúcar 30 cucuruchos de helado (mejor … Sigue leyendo

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Tarta de nueces y chocolate

Una tarta crujiente y chocolateada…te apuntas a probarla? Ingredientes para la masa (26 cm., molde desmontable): 300 grs. harina 75 grs. mantequilla con sal, cortada a cubitos 100 grs. queso crema 1 c/s azúcar glas 1/4 c/c sal Ingredientes para … Sigue leyendo

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Biscuit blanco con crema de yogur

Me encanta la suavidad de éste biscuit, tanto la masa, como el simple relleno de yogur. Ideal para terminar una comida copiosa… Ingredientes para el biscuit (4 personas, 20 cm.): 20 ml. aceite de girasol (u otro suave) 25 ml. … Sigue leyendo

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Trufas de speculaas

Unas ¨trufas¨ muy fáciles de hacer y que tienen el tamaño ideal para servirlas tras las copiosas comilonas de las fiestas. Se pueden preparar con otro tipo de galletas, pero la combinación que os recomiendo es muy buena! Ingredientes (16 … Sigue leyendo

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Biscuit roulé con crema de jijona, chocolate crujiente y almendras

Todos los años os propongo un postre con crema de jijona, simplemente porque me encanta. Ésta receta de hoy es parecida a éste otro biscuit, pero se prepara de otra manera, consiguiendo un biscuit totalmente diferente, aunque la combinación es … Sigue leyendo

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