Archivo de la categoría: Postres – dulces – galletas

Pastelito de mango y nata

Un pastelito ideal para el verano…se puede congelar y luego servir en porciones, ya que se corta muy fácilmente. La combinación de la crema de mango y fruta de la pasión con la nata es deliciosa! Ingredientes para el bizcocho … Sigue leyendo

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Limonada a la albahaca

Os traigo algo para refrescaros de los calores del verano… Ingredientes: 55 grs. azúcar 250 ml. zumo de limón 60 grs. hojas de albahaca frescas 60 ml. agua Cubitos de hielo Preparación: Preparar un jarabe calentando el agua en un … Sigue leyendo

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Semifrío de mango y coco

Si tenéis invitados, no dudéis a preparar éste semifrío: triunfareis! Es fácil de preparar y está delicioso….hacedme caso… Ingredientes (4-6 personas): 500 ml. leche de coco (crema) 6 yemas de huevo L 6 claras de huevo L 2 c/c extracto … Sigue leyendo

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Tarta de pistachos y chocolate con bavarois de limon {sin gluten}

Esta tarta es espectacular: por buena y porque se puede preparar con antelación. No os asustéis, se trata simplemente de un bizcocho, un relleno de chocolate y una crema de limón, pero os lo he explicado bien detallado, para que … Sigue leyendo

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Biscotti de pistachos {sin gluten}

De vez en cuando, me gusta hacer biscotti, porque aparte de ricos, aguantan perfectamente varios días en una caja de aluminio. Los de hoy son sin gluten, aún mejor para los que padecemos intolerancias… Ingredientes (40 unid.): 185 grs. harina … Sigue leyendo

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