Archivo de la categoría: Postres – dulces – galletas

Tarta de pistachos y chocolate con bavarois de limon {sin gluten}

Esta tarta es espectacular: por buena y porque se puede preparar con antelación. No os asustéis, se trata simplemente de un bizcocho, un relleno de chocolate y una crema de limón, pero os lo he explicado bien detallado, para que … Sigue leyendo

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Biscotti de pistachos {sin gluten}

De vez en cuando, me gusta hacer biscotti, porque aparte de ricos, aguantan perfectamente varios días en una caja de aluminio. Los de hoy son sin gluten, aún mejor para los que padecemos intolerancias… Ingredientes (40 unid.): 185 grs. harina … Sigue leyendo

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Bizcochitos de naranja {sin gluten}

Ideales bizcochitos para acompañar el café….el mascarpone le da el toque final junto al sirope extra… Ingredientes (24 individuales o un molde de 20 cm.): 200 grs. mantequilla, a temperatura ambiente 200 grs. azúcar moreno 3 huevos L 1 c/c … Sigue leyendo

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Galletas integrales

Si buscáis una receta para preparar las galletas tipo digestive, ésta es la definitiva… Ingredientes: 110 grs. mantequilla, a temperatura ambiente 170 grs. harina integral 55 grs. harina 70 grs. azúcar glas 50 ml. leche 1 c/c impulsor 1/2 c/c … Sigue leyendo

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Vasitos de puding de chocolate

Os traigo unos vasitos cremosos de chocolate para degustar este fin de semana… Ingredientes (6 vasitos de 125 ml.): 250 ml. leche de almendras Las semillas de una vaina de vainilla 2 c/s nutella (u otra crema de chocolate y … Sigue leyendo

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