Archivo de la categoría: Postres – dulces – galletas

Tarta de queso y chocolate {sin gluten}

Tres capas deliciosas forman ésta tarta: una base de galletas de chocolate, una capa de crema de queso con chocolate y una capa de crema de queso coronada con un crujiente caramelizado… Ingredientes (20 cm.): 300 grs. galletas de chocolate … Sigue leyendo

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Bollitos de azahar y naranja

Estos bollitos son muy tiernos y con un suave aroma a naranja, rebozados con azúcar, siendo la masa no muy dulce….irresistibles! Se preparan con aceite de oliva, no llevan ni lácteos ni huevos… Ingredientes (12 unid.): 250 grs. harina Una … Sigue leyendo

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Brownie {sin lácteos, sin gluten}

Nadie percibe en éste brownie que no lleva mantequilla como es habitual…queda jugoso y con sabor a chocolate…ideal para los que padecemos intolerancias a la leche y el gluten… Ingredientes (23×23 cm.): 30 grs. maizena 35 grs. cacao en polvo … Sigue leyendo

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Bocaditos de frutas confitadas y frutos secos

¿Os han sobrado frutas confitadas al preparar el roscón de reyes u otros postres navideños? Hoy os enseño cómo aprovecharlos: preparando unos ricos bocaditos, creo que os gustarán! Ingredientes (20×30 cm.): 3 huevos L 150 grs. azúcar 100 grs. harina … Sigue leyendo

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Bizcocho de manzanas y nueces {sin gluten, sin lácteos, sin huevo}

Cuando encontré ésta receta, pensé que no podía ser cierto. Soy intolerante al gluten, a la lactosa y a los huevos, por lo que poder disfrutar tranquilamente de una rica tarta de manzana me dio una gran alegría. Tenía mis … Sigue leyendo

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