Archivo de la categoría: Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

Sandwich estilo tonnato

Os apetece un bocadillo completo para la cena? os recomiendo éste de hoy… Ingredientes (4 personas): 160 grs. atún en aceite, escurrido 3 c/s mahonesa 3 c/s vino blanco o jerez 1 anchoa en aceite, escurrida 4 mini baguettes (caseras) … Sigue leyendo

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Salmón relleno con menta y pistachos

Os traigo una manera diferente de comer el salmón: relleno con menta y pistachos, una combinación excelente… Ingredientes (4 personas): 4 lomos de salmón de 150 grs., cortados por la mitad a lo largo (sin llegar al final por uno … Sigue leyendo

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Rollitos vegetales

Hoy os traigo una idea de rollitos, pero podéis utilizar perfectamente el relleno para servirlo como dip para untar unas tiras de pimiento o apio o para rellenar un sandwich… Ingredientes (4 personas): 4 tortitas de trigo de 20 cm. … Sigue leyendo

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Cucuruchos con merengue

Para el último cumpleaños de mi hija en el colegio preparé éstos ¨falsos helados¨ y todos quedaron encantados…os lo dejo como idea… Ingredientes (30 unid.): 7 claras de huevo M (220 grs.) 220 grs. azúcar 30 cucuruchos de helado (mejor … Sigue leyendo

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Pollo con leche de almendras y dátiles

Una de las recetas con pollo que más gustan en casa. Una salsa de almendras con verduritas que combina a la perfección con el dulzor de los dátiles que, curiosamente, no se sirven enteros, pero aparte… Ingredientes para la marinada … Sigue leyendo

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