Archivo de la categoría: Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

Chorizo con cebollas al ron

Una tapa que os gustará! tened a mano una baguette o vuestro pan favorito… Ingredientes (4 personas): 300 grs. chorizo, cortado en rodajas 2 cebollas, cortadas finas 4 dientes de ajo, cortado fino 10 grs. cebollino fresco, picado 2 c/s … Sigue leyendo

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Rape con judías y salsa romesco

Me encanta ésta receta, por lo fácil que es y por la combinación de ingredientes. Acompaña con una baguette, la necesitarás…aunque también puedes acompañarlo de una ensalada y tendrás un plato completo… Ingredientes (4 personas): 4 lomos de rape (175 … Sigue leyendo

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Arroz al horno

Una receta clásica de arroz al horno, donde la elección de buenos ingredientes nos asegurará el éxito en la mesa… Ingredientes (4 personas): 200 grs. costilla de cerdo, cortada pequeña 2 butifarras negras 250 grs. tomates, rallados 2 tomates, cortados … Sigue leyendo

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Crepes alternativas

No sabía qué nombre darle a ésta receta, es una alternativa a las crêpes tradicionales, pero obviamente la estructura es diferente. A mí me encantan, y más porque las tradicionales no las puedo tomar (soy intolerante a la leche, al … Sigue leyendo

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Noodles con cordero especiado

Uno de mis platos favoritos con cordero. El estofado se puede hacer un día antes, así tengo la comida solucionada en el tiempo que hiervo los noodles… Ingredientes (4 personas): 2 c/s aceite 1 kg. cordero, cortado en dados de … Sigue leyendo

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