Archivo de la categoría: Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

Pulled pork

El pulled pork es una preparación de carne a baja temperatura que deshace al separarla con dos tenedores…Se puede preparar gran cantidad y congelarla en porciones para hacer bocadillos. Si todavía no la habéis probado, os encantará! Ingredientes: 2 kg. paleta … Sigue leyendo

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Ensalada de col, zanahoria y manzana

Esta ensalada, aunque se puede comer perfectamente así tal cual, ya que refresca mucho, yo la sirvo en bocadillos, acompañando a hamburguesas y otras cosas ricas (como la que publicaré la próxima semana)… Ingredientes (4 personas): 200 grs. col (repollo), … Sigue leyendo

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Bizcocho de manzana al limon {sin lactosa}

Las recetas de bizcocho de manzana son infinitas, siempre encuentro nuevas recetas para probar y las más ricas, se quedan en mi recetario! Ésta de hoy se puede preparar perfectamente con peras, si es tu fruta favorita… Ingredientes (molde savarin/corona … Sigue leyendo

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Tostada vegetal

Para hoy, una idea de un tentempié frugal: una tostada simple, pero muy rica! Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan multicereales, tostado 1 aguacate, cortado en daditos 8 tomates rojos Brotes de alfalfa Aceite de oliva virgen Sal y … Sigue leyendo

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Empanadillas de atún

En la receta de hoy os quería enseñar las clásicas empanadillas rellenas de atún, pero también cómo preparar la masa casera, para todos aquellos que, como yo, no encontramos masa ya comercializada donde vivimos… Ingredientes (35 unidades): Masa de empanadillas … Sigue leyendo

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