Archivo de la categoría: Recetas para vegetarianos

Croissants rellenos de almendra

Podéis preparar estos croissants rellenos utilizando de base los que venden en la panadería, el relleno y el acabado los convertirán en un manjar delicioso… Ingredientes para el jarabe (4 unid.): 100 ml. agua 40 gr.s azúcar 1 c/s ron … Sigue leyendo

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Pan al romero con avellanas y semillas

Este es uno de esos panes que no necesitan levar, ya que se preparan con bicarbonato sódico. He probado varios y nunca he quedado convencida – de hecho, no hay ninguno publicado en el blog -, pero éste sí que … Sigue leyendo

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Cogollos con ensalada de garbanzos y crema de aguacate

Os sorprenderá ésta manera de preparar una ensalada: diferentes texturas y llena de vitaminas… Ingredientes (4 personas): 400 grs. garbanzos envasados, escurridos 1 rama de apio, picada 3 chalotas, picadas 6 pepinillos en vinagre, picados (caseros) 2 c/s eneldo fresco, … Sigue leyendo

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Tarta de limon y fruta de la pasion

Una tarta de limón diferente, con tropezones de queso, que hacen que la textura sea suave… Ingredientes para la base (23 cm.): 110 grs. mantequilla, a temperatura ambiente 60 grs. azúcar 130 grs. harina 60 grs. semolina Ingredientes para el … Sigue leyendo

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Falsos brownies

Si queréis disfrutar de un brownie, sin tener remordimientos por las calorías, os traigo una propuesta fantástica, dónde el ingrediente principal son los dátiles Medjoul, que nos proporcionan todo el dulzor y la textura necesaria para estos falsos brownies… Ingredientes … Sigue leyendo

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