Archivo de la categoría: Recetas sin gluten

Vasitos de puding de chocolate

Os traigo unos vasitos cremosos de chocolate para degustar este fin de semana… Ingredientes (6 vasitos de 125 ml.): 250 ml. leche de almendras Las semillas de una vaina de vainilla 2 c/s nutella (u otra crema de chocolate y … Sigue leyendo

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Pulled pork

El pulled pork es una preparación de carne a baja temperatura que deshace al separarla con dos tenedores…Se puede preparar gran cantidad y congelarla en porciones para hacer bocadillos. Si todavía no la habéis probado, os encantará! Ingredientes: 2 kg. paleta … Sigue leyendo

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Ensalada de col, zanahoria y manzana

Esta ensalada, aunque se puede comer perfectamente así tal cual, ya que refresca mucho, yo la sirvo en bocadillos, acompañando a hamburguesas y otras cosas ricas (como la que publicaré la próxima semana)… Ingredientes (4 personas): 200 grs. col (repollo), … Sigue leyendo

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Pollo al horno con mantequilla de limón y romero

De nuevo os traigo un pollo al horno, de esos facilitos en los que sólo queda esperar que se hagan casi solos….un buen acompañamiento y listos! Ingredientes (4 personas): La ralladura de un limón El zumo de un limón 1 … Sigue leyendo

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Bizcocho de almendra, ricotta y cítricos {sin gluten}

El bizcocho de hoy es de esos húmedos, delicioso con los matices de los cítricos, ideal para acompañar una taza de café o té a media tarde… Ingredientes (molde savarin/corona 24 cm.): 100 grs. mantequilla, a temperatura ambiente 110 grs. … Sigue leyendo

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