Archivo de la categoría: Recetas sin gluten

Ensalada de patatas, salmón y aguacate

Una manera diferente de servir una ensalada, bien completa y nutritiva… Ingredientes (4 personas): 300 grs. patatas, peladas, enteras 200 grs. salmón cocido, desmenuzado 2 aguacates, pelados, cortados en rodajas finas La ralladura de un limón El zumo de un … Sigue leyendo

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Limonada a la albahaca

Os traigo algo para refrescaros de los calores del verano… Ingredientes: 55 grs. azúcar 250 ml. zumo de limón 60 grs. hojas de albahaca frescas 60 ml. agua Cubitos de hielo Preparación: Preparar un jarabe calentando el agua en un … Sigue leyendo

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Semifrío de mango y coco

Si tenéis invitados, no dudéis a preparar éste semifrío: triunfareis! Es fácil de preparar y está delicioso….hacedme caso… Ingredientes (4-6 personas): 500 ml. leche de coco (crema) 6 yemas de huevo L 6 claras de huevo L 2 c/c extracto … Sigue leyendo

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Ensalada de col y pollo

Esta ensalada os cubrirá perfectamente una comida: es muy completa y sabrosa… Ingredientes (4 personas): 200 grs. zanahorias, peladas, ralladas 300 grs. pollo cocido, cortado pequeño 300 grs. col, cortada fina 3 cebolletas, cortadas finas 5 c/s cebollino fresco, picado … Sigue leyendo

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Mermelada de tomate y vainilla

En el blog ya tenéis la mermelada de tomate que acompaña perfectamente a patés, quesos….ya que está preparada con ajos y hierbas aromáticas. Hoy os traigo una mermelada con vainilla, ideal para los scones o para el desayuno con pan … Sigue leyendo

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