Archivo de la categoría: Recetas sin gluten

Arroz al horno

Una receta clásica de arroz al horno, donde la elección de buenos ingredientes nos asegurará el éxito en la mesa… Ingredientes (4 personas): 200 grs. costilla de cerdo, cortada pequeña 2 butifarras negras 250 grs. tomates, rallados 2 tomates, cortados … Sigue leyendo

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Crepes alternativas

No sabía qué nombre darle a ésta receta, es una alternativa a las crêpes tradicionales, pero obviamente la estructura es diferente. A mí me encantan, y más porque las tradicionales no las puedo tomar (soy intolerante a la leche, al … Sigue leyendo

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Eton Mess

Este es un famoso postre inglés donde se combinan fresas con nata y merengues. Una receta muy fácil de hacer y deliciosa… Ingredientes (6 personas): 240 ml. nata 35% M.G. 50 grs. azúcar glas 50 grs. azúcar 300 grs. fresas, … Sigue leyendo

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Noodles con cordero especiado

Uno de mis platos favoritos con cordero. El estofado se puede hacer un día antes, así tengo la comida solucionada en el tiempo que hiervo los noodles… Ingredientes (4 personas): 2 c/s aceite 1 kg. cordero, cortado en dados de … Sigue leyendo

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Ternera salteada a la naranja

Este es uno de mis platos rápidos preferidos: en 30 minutos lo tienes en la mesa y es muy sabroso…el secreto es utilizar una carne de calidad, el resto es muy fácil! Ingredientes (4 personas): La piel de dos naranjas … Sigue leyendo

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