Hamburguesa con extras

Siempre tengo mis hamburguesas preferidas en el congelador y me gusta servirlas de diferente manera. Hoy, con los tomates fritos, el bacon y el huevo a la plancha se convierten en un bocado lujurioso….un día es un día, no?

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Ingredientes (4 personas):

4 hamburguesas
2 tomates rojos, cortados finos
30 ml. aceite
4 lonchas de bacon, cortadas por la mitad
30 grs. mantequilla
4 huevos M
100 grs. queso Cheddar, rallado
4 panecillos de hamburguesa
Sal y pimienta

Preparación:

Hornear las hamburguesas a 180 grados durante 15 minutos.

Mientras, freír los tomates en 2 c/s de aceite. Salpimentar.
Dorar el bacon en una sartén sin aceite.

Preparar los huevos a la plancha con la mantequilla. Salpimentar.

Montaje del bocadillo:

Sobre la mitad del pan, repartir los tomates fritos, la hamburguesa, el queso y el huevo. Tapar con el pan.

Intolerantes a la lactosa: prescindir del queso y preparar los huevos con aceite en lugar de mantequilla

Recetas de hamburguesas


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