Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

En las recetas que se indica algún tipo de ingrediente con lactosa, podréis encontrar un sustituto o anotación al final de la receta.

  1. "Sobrasada" vegetal
  2. Aceite al limón
  3. Aguacate con cilantro y tomate
  4. Ajoatao
  5. Albóndigas aromáticas con salsa de arándanos
  6. Albóndigas con almendras en salsa de tomate
  7. Albóndigas con salsa de almendras
  8. Albóndigas con salsa de cebollas
  9. Albóndigas con sepia y guisantes
  10. Albondigas de bacalao con salsa de almendras
  11. Albóndigas de carne y calamar con salsa de azafrán
  12. Albóndigas de chorizo y nueces con salsa de tomate
  13. Albóndigas indonesias con salsa picante
  14. Almejas a la marinera
  15. Amaretti
  16. Aperitivo de arroz con gambitas y cacahuetes
  17. Aperitivo de atún
  18. Arroz al horno
  19. Arroz con verduritas, gambas y calamares
  20. Arroz exótico
  21. Arroz Jambalaya
  22. Arroz pilaf aromatizado a la naranja
  23. Atún en escabeche
  24. Azúcar de vainilla
  25. Bacalao al anís relleno
  26. Bacalao con guisantes y pimientos
  27. Bacalao con tomates al aroma de vainilla
  28. Bacalao especiado sobre lecho de ensalada {arábica} de naranja
  29. Bacalao fresco a la miel de romero sobre compota de cebolla, pimiento y cardamomo
  30. Bacalao fresco con almejas
  31. Bacalao marinado
  32. Bacalao marinado con sésamo y guindilla
  33. Bacalao rebozado con mahonesa de mostaza
  34. Bacalao sobre base de tomate y naranja
  35. Bacalao sobre lecho de garbanzos y chorizo
  36. Bacall amb samfaina
  37. Bacalla a la llauna
  38. Bagels {paso a paso}
  39. Baguettes al estilo de Vietnam
  40. Baguettes de chorizo y cúrcuma
  41. Barritas de dátiles con pistachos
  42. Barritas de frutos secos con chocolate
  43. Barritas de frutos secos {sin horno}
  44. Barritas de jamón serrano, higos y albaricoques
  45. Barritas de pistachos y semillas
  46. Bhajis de cebolla
  47. Bimi con pollo ahumado y tomates secos
  48. Bizcochitos de naranja {aprovechando claras}
  49. Bizcocho al romero con aceite de oliva
  50. Bizcocho base (genovesa)
  51. Bizcocho de almendras y naranja
  52. Bizcocho de avellanas, peras y chocolate
  53. Bizcocho de chocolate y nueces {sin lactosa}
  54. Bizcocho de manzana al limon {sin lactosa}
  55. Bizcocho de manzanas y nueces {sin gluten, sin lácteos, sin huevo}
  56. Bizcocho de plátano y nueces {sin lactosa}
  57. Bizcocho extra de limón
  58. Bocadillo con pollo, albahaca y piñones
  59. Bocadillo coronation chicken
  60. Bocadillo de bacalao y salsa tartara
  61. Bocadillo de pesto y pollo ahumado
  62. Bocadillo de pollo con salsa verde
  63. Bocadillo de salmón y alcaparras
  64. Bocadillo de tortilla y salmón
  65. Bocadito de boniato con mahonesa agridulce
  66. Bocadito de foie y mango con chocolate {idea para San Valentín)
  67. Bocaditos de atún
  68. Bocaditos de boniato y sésamo
  69. Bocaditos de frutas confitadas y frutos secos
  70. Bocaditos de zanahorias
  71. Bolitas de pollo a las hierbas
  72. Bollitos de azahar y naranja
  73. Boniatos con comino {horno}
  74. Brioche con salmon y huevo poche
  75. Brocheta de atún con chermoula
  76. Brocheta de butifarra con mermelada de higos al balsámico
  77. Brocheta de langostinos aromáticos
  78. Brochetas de pato con naranja
  79. Brócoli y patatas al horno con salsa gribiche
  80. Brownie {sin lácteos, sin gluten}
  81. Buñuelos de bacalao y patata
  82. Butifarra con mostaza de mango
  83. Calabacín relleno de arroz y boloñesa
  84. Calabacines macerados con menta
  85. Calabacines rebozados con mahonesa al estragón
  86. Calamarcitos con mahonesa de lima y jengibre
  87. Calamares a la romana
  88. Calamares con allioli de azafrán y manzana
  89. Calamares rellenos con gambas y carne
  90. Calamares rellenos de arroz y gambas
  91. Calamares rellenos de sobrasada
  92. Calamares y gambas al orégano
  93. Canelones de verduras con pasas y nueces
  94. Caponata con tomates y patatas
  95. Capricho fresco de fresa
  96. Capricho fresco de plátano y chocolate
  97. Carne con verdurita y pasas cubierta de ajoatao
  98. Carne especiada a la parrilla
  99. Carne rellena de paté con champiñones
  100. Carpaccio con picadillo de setas
  101. Carpaccio con vinagreta de mango
  102. Carpaccio con zanahoria encurtida y aliño de manzana
  103. Carpaccio de bacalao al pesto con gambas
  104. Carpaccio de bacalao con pomelo y orégano
  105. Carrillera ibérica con verduras y salsa de oporto
  106. Cazuela de bacalao y verduras
  107. Cazuela india de pescado
  108. Cazuela marinera
  109. Cazuelita de tomates y pimientos
  110. Cazuelita normanda con patatas a la sidra
  111. Cebolla caramelizada al vino tinto
  112. Cebollas al tomillo
  113. Cebollas rellenas
  114. Cebollitas al balsámico
  115. Cebollitas monegascas
  116. Cestos de gambitas y tomates
  117. Cestos de pollo y mango
  118. Chapatita con aguacate, tomate y anchoas
  119. Chapatita de centeno con cangrejos de rio y mahonesa de albahaca
  120. Chapatitas de centeno
  121. Chili con carne
  122. Chorizo con cebollas al ron
  123. Chuletas marinadas con miel y limón
  124. Chupitos de calabaza con jamón serrano
  125. Chutney de lima y manzana
  126. Chutney de tomate
  127. Chutney de tomate, manzanas y pasas
  128. Ciabatta
  129. Cítricos gratinados con nata de coco
  130. Clubsandwich
  131. Clubsandwich con pollo
  132. Cocktail de cangrejos de río
  133. Cocktail de gambitas y tomates semisecos
  134. Cocktail de rape, naranja y aguacate
  135. Cogollos con ensalada de garbanzos y crema de aguacate
  136. Cogollos con surimi y cebolleta
  137. Coles de bruselas al horno con allioli
  138. Confitura de chalotas con ciruelas
  139. Coq au vin
  140. Costilla de cerdo con melaza de granada
  141. Costillar de cordero al orégano con puré de zanahorias y eneldo
  142. Costillar de cordero confitado
  143. Costillas con marinada caribena
  144. Costillas de cerdo con salsa agridulce
  145. Costillas de cerdo con salsa barbacoa
  146. Costillas de cerdo marinadas
  147. Costillas de cerdo marinadas en manzana
  148. Costillas de cordero con corteza a las hierbas y miel
  149. Costillas de cordero con salsa avgolemono
  150. Costillas de cordero marinadas con cebollas al azafrán
  151. Costillas de cordero marinadas con miel y hierbas aromaticas
  152. Costillas de cordero mozárabes
  153. Costillas de cordero rebozadas a las hierbas
  154. Couscous en ensalada
  155. Crab cakes
  156. Crema de albaricoques {para untar}
  157. Crema de apionabo
  158. Crema de atún con huevo de codorniz
  159. Crema de brocoli y espinacas al limon
  160. Crema de calabaza con avellanas
  161. Crema de calabaza y garbanzos
  162. Crema de calabaza y manzana
  163. Crema de coliflor
  164. Crema de coliflor especiada
  165. Crema de gambitas {para untar}
  166. Crema de garbanzos con bacalao confitado y espinacas
  167. Crema de guisantes
  168. Crema de guisantes, patata y rúcula
  169. Crema de hinojo y espinacas
  170. Crema de hinojo y tomates asados
  171. Crema de lentejas especiada
  172. Crema de mango y calabaza
  173. Crema de pimientos y jamón serrano
  174. Crema de puerros y gambitas
  175. Crema de verduras a la menta con gambitas
  176. Crema de verduras horneadas con garbanzos
  177. Crema de zanahoria con aceite a la menta
  178. Crema de zanahoria y lentejas
  179. Crema de zanahoria y tomate
  180. Crema de zanahorias, lentejas y puerro
  181. Crema especiada de calabaza
  182. Crema fría de apio
  183. Crema fría de puerros y aguacate
  184. Crema thailandesa de tomate
  185. Crepes alternativas
  186. Crepes de plátano y coco
  187. Croquetas de carne con salsa a la criolla
  188. Croquetas de gambas
  189. Croquetas de salmón, guisantes y cebolleta
  190. Croquetas de tortilla de patatas
  191. Croquetas de zanahoria y albaricoques secos (horneadas)
  192. Crostini con aguacate y salmón
  193. Crostini con atún y alcaparras
  194. Crostini de judías blancas y tomillo
  195. Crostini de judías, tomates y gremolata
  196. Crujiente de cebolla y pimiento al curry
  197. Crujiente de patata con tapenade
  198. Crujiente de sobrasada y miel
  199. Crujiente ensalada de cangrejos de rio
  200. Crujientes de salmón con crema de naranja
  201. Cucharitas de mousse de foie con manzana
  202. Cucuruchos con merengue
  203. Curry de patatas y guisantes
  204. Curry tandoori de pollo
  205. Curry vegetal
  206. Dados de bacalao al tomate
  207. Dados de salmón con dip de wasabi
  208. Dados de salmón y rape con vinagreta de jengibre
  209. Delicia de sardina y manzana
  210. Dip de lentejas
  211. Dip para pescado
  212. Dorada con almendras y patatas
  213. Duo de cremas con crujiente de serrano
  214. Empanada con bacalao, pasas y piñones
  215. Empanada de verduras y pescado
  216. Empanada marroquí de pollo {paso a paso}
  217. Empanadillas de atún
  218. Empedrat {Ensalada de judías y bacalao}
  219. Endibias con gambitas y tomates
  220. Endulzando la vida (Idea simple de San Valentín)
  221. Ensaimadas {paso a paso}
  222. Ensalada con rosbief y aliño de lima
  223. Ensalada crujiente de patata
  224. Ensalada de arroz con aliño de mostaza
  225. Ensalada de arroz con atún
  226. Ensalada de arroz con atun y pimientos asados
  227. Ensalada de arroz con habas y salmón
  228. Ensalada de arroz con lentejas y gambitas
  229. Ensalada de arroz con salmón y nueces
  230. Ensalada de arroz y pollo con menta y cilantro
  231. Ensalada de arroz, lentejas y chorizo con vinagreta de mostaza al limón
  232. Ensalada de bacalao y judías al limón
  233. Ensalada de bacalao y pimientos
  234. Ensalada de bacalao, naranja y cebolleta
  235. Ensalada de col y pollo
  236. Ensalada de col, zanahoria y manzana
  237. Ensalada de coliflor, zanahorias y alcaparras
  238. Ensalada de endibias y manzana
  239. Ensalada de espárragos, gambas y cangrejo
  240. Ensalada de gambitas con naranja y estragón
  241. Ensalada de garbanzos
  242. Ensalada de garbanzos con bacalao
  243. Ensalada de garbanzos y sardinas
  244. Ensalada de habitas y pinones con alino de membrillo
  245. Ensalada de huevo y mango al curry
  246. Ensalada de judías blancas
  247. Ensalada de judías verdes con cangrejos de rio y tomatitos
  248. Ensalada de lentejas al balsámico
  249. Ensalada de lentejas al balsámico con gambas
  250. Ensalada de lentejas y salmon con aliño de cilantro
  251. Ensalada de mango, aguacate y pollo ahumado
  252. Ensalada de pasta con hinojo y salami
  253. Ensalada de pasta, gambitas y aguacate
  254. Ensalada de patata con aliño de bacon
  255. Ensalada de patatas con aliño de chorizo y pepinillos
  256. Ensalada de patatas y gambitas con aliño de aceite de oliva virgen al limón
  257. Ensalada de patatas, salmón y aguacate
  258. Ensalada de pollo al limón
  259. Ensalada de pollo estilo Thai
  260. Ensalada de pollo y espárragos
  261. Ensalada de pollo y naranja
  262. Ensalada de pollo y tomates semisecos
  263. Ensalada de salmón y aguacate
  264. Ensalada de surimi, gambitas y manzana
  265. Ensalada de tomates
  266. Ensalada de verduras en nido
  267. Ensalada de zanahorias con aliño de naranja
  268. Ensalada de zanahorias con especias
  269. Ensalada en vaso
  270. Ensalada parmentier
  271. Ensalada templada de espárragos y cigalas al estragón
  272. Ensalada templada de garbanzos
  273. Ensalada templada de judías verdes y jamón de pato
  274. Ensalada templada de langosta, patatas y mahonesa a la trufa
  275. Ensalada templada de lentejas y calamares
  276. Ensalada templada de patatas
  277. Ensalada templada de pollo a la miel
  278. Ensalada templada de pollo con aliño de granada
  279. Ensalada templada de pollo y manzana al estragón
  280. Ensalada templada de rape y salmón
  281. Ensalada templada de zanahorias y espinacas
  282. Ensalada Waldorf
  283. Ensaladilla de gambas
  284. Ensaladilla rusa
  285. Entrecot a la naranja
  286. Escalivada cremosa
  287. Espárragos con mahonesa de Amsterdam y huevo escalfado
  288. Especial - simple - San Valentín
  289. Espinacas a la crema con verduras
  290. Estofado a la cerveza
  291. Estofado al oporto
  292. Estofado bourguignon con puré de patata
  293. Estofado de carne a la cerveza
  294. Estofado de pollo con calabaza y champiñones {Pollo cacciatore}
  295. Estofado de ternera al vino tinto
  296. Estofado de ternera con limon y hierbas aromaticas
  297. Estofado {belga} de carne
  298. Falsos brownies
  299. Fantasmas de merengue {idea para Halloween}
  300. Fideos a la cazuela con costilla y salchichas
  301. Fideos negros con calamares, gambas y espinacas
  302. Focaccia con romero y ajo
  303. Fricandó
  304. Fritos de arroz
  305. Fudge de chocolate
  306. Galletas con chocolate
  307. Galletas de aceite con manzana y nueces
  308. Galletas de chocolate {sin gluten, sin lactosa}
  309. Galletas de pistachos con chocolate
  310. Gambas con aguacate y mango
  311. Gambas con aliño de ajo
  312. Gambas con dip de mango
  313. Gambas en salsa
  314. Gambas en salsa
  315. Gambas especiadas
  316. Gambas marinadas
  317. Gambas rebozadas con mahonesa de lima
  318. Gambas saladas con picadillo de tomate
  319. Garbanzos a la hindú
  320. Garbanzos especiados
  321. Garbanzos y espinacas al curry
  322. Gazpacho con crema de aguacate
  323. Gazpacho de melocotón
  324. Gazpacho de sandía con tropezones
  325. Gazpacho de sandía y tomates confitados
  326. Gazpacho de uvas
  327. Gelatina de balsámico
  328. Goulash de cerdo
  329. Goulash de verduras
  330. Granizado de sandia y albahaca
  331. Grissini
  332. Guisantes especiados
  333. Guisantes salteados a la mostaza
  334. Guiso de salchichas con pimientos y berenjenas
  335. Hachée {estofado holandés}
  336. Hamburguesa con extras
  337. Hamburguesa con manzana especiada
  338. Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate
  339. Hamburguesa de cangrejo al cajún con picadillo de mango
  340. Hamburguesa de carne con cacahuetes y jarabe de arce
  341. Hamburguesa de gambas con tomates
  342. Hamburguesa de guisantes con queso y tomates en aceite
  343. Hamburguesa de pollo con guacamole y mango
  344. Hamburguesa de pollo y bacon con cebolla caramelizada
  345. Hamburguesa de salmon ahumado con salsa de eneldo
  346. Hamburguesa de salmón con aguacate y salsa agridulce
  347. Hamburguesa extra con cebolla a la cerveza
  348. Hamburguesas de carne
  349. Hamburguesas thailandesas de pollo
  350. Helado de albahaca al limon
  351. Helado de fresa {sin lactosa}
  352. Helado de mango
  353. Helado rápido de melocotón
  354. Horchata y fartons
  355. Huevo a la plancha con verduras
  356. Huevo de codorniz con salmon
  357. Huevo frito de lujo
  358. Huevos a la cúrcuma
  359. Huevos al balsámico rellenos de atún y aguacate
  360. Huevos al curry
  361. Huevos con bacon (El Reto con ManuCatman)
  362. Huevos de codorniz a la florentina
  363. Huevos de codorniz con sal de frutos secos especiada
  364. Huevos de codorniz con salmon y alcaparras
  365. Huevos de codorniz rebozados
  366. Huevos de codorniz rellenos a la trufa
  367. Huevos de pascua
  368. Huevos endiablados
  369. Huevos rellenos al curry
  370. Huevos rellenos con aguacate
  371. Huevos rellenos con pimiento y leche de coco
  372. Huevos rellenos de atún
  373. Huevos rellenos de cangrejo
  374. Huevos revueltos {estilo India}
  375. Jamón de cerdo a la naranja
  376. Jamón de cerdo con albaricoques y mostaza
  377. Jamón de pato a la pimienta
  378. Jamón ibérico con almendras y plátano
  379. La (autentica) baguette francesa
  380. La mejor salsa boloñesa
  381. Lenguado con gambitas y tomates semisecos
  382. Lenguado con salsa de berros
  383. Lentejas fritas
  384. Limonada a la albahaca
  385. Limonada al jengibre
  386. Lomo de cerdo relleno
  387. Los macarrones de siempre
  388. Macarrones con salsa de puerros y setas
  389. Macarrones con salsa muhammara
  390. Magdalenas de naranja y amapola
  391. Magdalenas {mini} con aceite de oliva
  392. Magret de pato con manzanas y orégano
  393. Magret de pato con peras, tomillo y miel
  394. Magret de pato con salsa de naranja
  395. Magret de pato en salsa de miel y tomillo con gnocchi de alcachofas
  396. Mahonesa de Amsterdam
  397. Mango aromatizado
  398. Mango con salmón ahumado y coco
  399. Maxi bocata relleno de verduras y salami
  400. Mejillones con chorizo
  401. Mejillones con tomates a la sidra
  402. Mejillones gratinados con verduras
  403. Melaza de granada
  404. Mermelada de albaricoques secos {orejones}
  405. Mermelada de calabaza y mandarinas
  406. Mermelada de cebolla con jengibre
  407. Mermelada de cerezas
  408. Mermelada de fresa
  409. Mermelada de mango y manzana
  410. Mermelada de manzana y canela
  411. Mermelada de manzana y jengibre
  412. Mermelada de melocotón
  413. Mermelada de peras con canela
  414. Mermelada de pimientos
  415. Mermelada de tomate
  416. Mermelada de tomate y vainilla
  417. Mezcla de speculaas
  418. Mi gazpacho
  419. Minestrone con judías borlotti
  420. Mini bombones de foie, jamón ibérico y gelatina de balsámico
  421. Mini brochetas de pollo
  422. Mini cestas de huevo y cebollino
  423. Mini Hamburguesa de pollo especiada
  424. Mini pizza de patata y romero
  425. Montadito de sobrasada y huevo de codorniz
  426. Mordisco de foie
  427. Mordiscos de carne con salsa muhammara
  428. Mousse de chocolate con naranja
  429. Muslitos de pollo a la tapenade con tomates semisecos
  430. Muslitos de pollo con calabaza a las hierbas
  431. Muslitos de pollo con hinojo y salsa de soja
  432. Nata vegetal
  433. Noodles con cordero especiado
  434. Nudos de challah
  435. Nueces de macadamia especiadas
  436. Nuggets de pollo {horno}
  437. Ontbijtkoek (bizcocho especiado holandés)
  438. Ossobuco a la gremolata
  439. Ossobuco a la milanesa
  440. Ossobuco al estilo asiático
  441. Pain de campagne
  442. Pain de seigle
  443. Palitos de salmón rebozados (horno)
  444. Pan con aceite de oliva y sémola
  445. Pan de aceite
  446. Pan de jengibre
  447. Pan en cazuela de hierro
  448. Pan tunecino
  449. Panceta al horno con salsa de membrillo glaseada
  450. Panecillos
  451. Panecillos para hotdog
  452. Panini americano
  453. Panini con atún
  454. Paninis
  455. Pasta con gambas, almejas y calamares
  456. Pasta con salsa de calabacín y tomates secos
  457. Pasta fresca
  458. Pastel de calabacín con olivas negras y tomates
  459. Pastel de carne especiado
  460. Pastel de naranja
  461. Pastel de patata con pollo, aguacate y tomatitos
  462. Pastel de verano {con pollo}
  463. Patatas a las hierbas aromáticas
  464. Patatas al aceite de ajo y tomillo {horno}
  465. Patatas al balsámico
  466. Patatas al horno con romesco
  467. Patatas al horno con vinagreta al limon
  468. Patatas al romero {horno}
  469. Patatas caramelizadas a la naranja
  470. Patatas con cebolla caramelizada {horno}
  471. Patatas con sal al limón y romero {horno}
  472. Patatas con sobrasada y huevo
  473. Patatas especiadas {horno}
  474. Patatas especiadas {horno}
  475. Patatas fritas especiadas
  476. Patatas Hasselback con bacon, tomate y albahaca
  477. Paté de pimientos
  478. Paté de tomates confitados y avellanas
  479. Pechugas rellenas de champiñones y calabacines salteados
  480. Peras con salsa de arándanos
  481. Peras dulces con jamón serrano
  482. Pesto de cilantro
  483. Petit pain
  484. Picadillo de atún {para untar}
  485. Pimientos mini rellenos de atún
  486. Pimientos rojos asados
  487. Pinchito especial
  488. Pinchitos de bacalao con cebolleta y bacon
  489. Pincho de huevo de codorniz al tomillo
  490. Pincho de tomate con vinagreta de nueces
  491. Pinchos de frankfurt
  492. Pinchos de gambas especiadas
  493. Pinchos de pollo
  494. Piruletas de foie con chutney de mango, jengibre y cardamomo
  495. Piruletas vegetales
  496. Pisto con huevos
  497. Plátano con chocolate crujiente y frutos secos
  498. Plátanos al curry con bacon
  499. Plátanos confitados a las especias
  500. Pollo a la korma
  501. Pollo a la marroquí con canela y limón
  502. Pollo a la plancha con lima y cilantro
  503. Pollo a la portuguesa
  504. Pollo al ajo y romero
  505. Pollo al curry con espinacas
  506. Pollo al curry con verduras
  507. Pollo al jengibre y limón
  508. Pollo al limón
  509. Pollo al vino tinto
  510. Pollo asado con ajos y perejil
  511. Pollo con ciruelas y piñones
  512. Pollo con crema de pimientos picante
  513. Pollo con curry Massaman
  514. Pollo con leche de almendras y dátiles
  515. Pollo con lentejas y zanahorias
  516. Pollo con melaza y limón
  517. Pollo con miel y cinco especias
  518. Pollo con setas y calabacín
  519. Pollo dulce-picante con cebollas
  520. Pollo en salsa
  521. Pollo especiado
  522. Pollo guisado con champiñones
  523. Pollo Jerk {al estilo de Jamaica}
  524. Pollo marinado con allioli
  525. Pollo marinado en jengibre y sésamo
  526. Pollo relleno con chorizo
  527. Pollo relleno con salsa de mandarinas
  528. Pollo rústico con verduras
  529. Pollo tandoori
  530. Pollo Thoran
  531. Polvo de naranja
  532. Pommes dauphine
  533. Portobello relleno de tortilla de patata
  534. Puding de coco con mango
  535. Pulgas {dos versiones}
  536. Pulled pork
  537. Puré de ajo
  538. Ragu con albondigas de ternera y setas
  539. Ragú de ternera con chocolate
  540. Ragú de ternera con verduras
  541. Rap a l'all cremat
  542. Rape a la pimienta con puré de pimientos
  543. Rape con judías y salsa romesco
  544. Rape con salsa de mostaza
  545. Raviolis con gambitas y caldo de curry
  546. Raviolis rebozados
  547. Remolacha encurtida
  548. Ribeye especiado con salsa picante de pimientos
  549. Rilette de salmón y ricotta
  550. Risotto al limón con salmón
  551. Risotto con gambas y pesto de cilantro
  552. Risotto mexicano
  553. Rollito de rape relleno de calabacín y tomates al limón
  554. Rollito de rosbif con zanahoria y rúcula
  555. Rollito de salmón y alga nori con aliño de sésamo
  556. Rollitos con paté de langostinos
  557. Rollitos de aguacate y gambas
  558. Rollitos de gambas con salsa picante
  559. Rollitos de pepino rellenos de salmón
  560. Rollitos de pollo rellenos de lentejas y almendras
  561. Rollitos de pollo rellenos de mermelada de higos y nueces
  562. Rollitos de primavera {horno}
  563. Rollitos de salmón ahumado y aguacate
  564. Rollitos de salmón y sésamo
  565. Rollitos de sardinas con picadillo vegetal y aceitunas
  566. Rollitos de tortilla, aguacate y salmón
  567. Rollitos vegetales
  568. Rollo de tiramisu
  569. Rulo de salmón y champiñones
  570. Sal aromática
  571. Salchicha a la sidra y mostaza
  572. Salchichas con caponata
  573. Salchichas con gravy de cebollas
  574. Salchichas con lentejas
  575. Salmón a la naranja con patatas a las hierbas
  576. Salmón ahumado relleno
  577. Salmón al curry
  578. Salmón al curry
  579. Salmón con aliño de sésamo
  580. Salmón con cebolla roja pochada y avellanas
  581. Salmon con emulsion de tomate y lentejas beluga
  582. Salmón con gambitas y alcaparras sobre un lecho de verdinas
  583. Salmón con miel y mostaza
  584. Salmón con mostaza y tomatitos
  585. Salmón confitado con gambitas, gelatina de hinojo y mahonesa de cardamomo
  586. Salmón en salsa de zanahoria
  587. Salmón marinado con whisky y vainilla
  588. Salmón relleno con menta y pistachos
  589. Salpicón con patatas
  590. Salsa barbacoa
  591. Salsa barbacoa
  592. Salsa de mojo verde
  593. Salsa de mostaza y eneldo
  594. Salsa de tomate para pizza
  595. Salsa muhammara
  596. Salteado de setas con huevo escalfado
  597. Saltimbocca de salchichas
  598. Sandwich caliente de pollo con alioli de azafrán y manzana
  599. Sandwich con aguacate y bacon
  600. Sandwich con gambitas, zanahorias y eneldo
  601. Sandwich de atun y alcachofas
  602. Sandwich de crema de espinacas y pistachos
  603. Sandwich de nutella {redondo, para niños...o no}
  604. Sandwich de pollo con aguacate
  605. Sandwich de pollo y olivas con almendras
  606. Sandwich de pollo y tomates semisecos
  607. Sandwich estilo tonnato
  608. Sandwich relish
  609. Sauerbraten (asado alemán)
  610. Scones {paso a paso}
  611. Simit {panecillos turcos}
  612. Solomillo con aliño de tomates y estragón
  613. Solomillo de cerdo Hasselback
  614. Solomillo glaseado con cerveza negra
  615. Solomillo iberico con allioli de sobrasada
  616. Solomillo relleno de alcaparras y salvia
  617. Solomillo relleno de nueces con peras
  618. Solomillo relleno de setas
  619. Sopa de almendras con pollo y dátiles
  620. Sopa de lentejas y zanahoria con couscous
  621. Sopa de romesco con pollo
  622. Sopa de tomate con albóndigas
  623. Sopa de zanahoria y cilantro
  624. Sopa especiada de espinacas
  625. Sopa fría de boniatos y naranjas
  626. Sopa fría de pimientos y estragón
  627. Sopa templada de coco con espinacas y pollo ahumado
  628. Sopa templada de hinojo con cangrejos de río
  629. Sorbete rápido de frambuesa
  630. Spaguetti con brocoli y crumble de avellanas
  631. Spaguetti con gambas, maíz y tomatitos
  632. Spaguetti con pollo al limon y pangrattato
  633. Spaguetti peperonata con pollo
  634. Spaguetti puttanesca
  635. Spaguettis con setas y tomates semisecos
  636. Steak tartar al estilo asiatico
  637. Sushi dulce con gelatina de frambuesas y mango {idea para San Valentín}
  638. Tagliatelles frescos al huevo
  639. Tallarines con judías, gambitas y salsa de nueces
  640. Tapenade de atún con tomatitos
  641. Tarta de manzana {sin lactosa}
  642. Tartaletas con chocolate {sin gluten, sin lácteos, sin horno}
  643. Tartar de atun con coulis de mango
  644. Tartar de atun y aguacate
  645. Tartar de atun y salmon
  646. Tartar de fuet
  647. Tartar de salmón
  648. Tartar de salmón (II)
  649. Tartar de salmón y cebolleta
  650. Tartar de salmón y manzana
  651. Tartar de solomillo con gambitas y chips de patata
  652. Tartar de verduras con langostino en tempura
  653. Tartar de verduras con tapenade
  654. Tempura de lenguado, verduras y cangrejos de rio
  655. Tentación de boniato y coco
  656. Ternera al curry
  657. Ternera salteada a la naranja
  658. Terrina de carne con especias
  659. Terrina de pollo y zanahorias {sin gluten, sin lácteos}
  660. Terrina de zanahorias al curry
  661. Timbal de salmon con crudites
  662. Timbal frio de bacalao y pimientos
  663. Tomates confitados
  664. Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas
  665. Tomates marinados
  666. Tortilla de boniatos con espinacas
  667. Tortilla de boniatos con espinacas y pimientos
  668. Tortilla de boniatos con salsa de pimientos
  669. Tortilla de patata, cebolla, manzana y jamón
  670. Tortilla esponjosa con setas y espinacas
  671. Tortilla rellena de gambas
  672. Tortitas de trigo (II)
  673. Tostada caliente de atún, manzana y queso
  674. Tostada con pisto, huevo y salsa emerald
  675. Tostada de aguacate con huevo
  676. Tostada de carpaccio y pepinillos
  677. Tostada de pan de nueces con pollo y mandarina
  678. Tostada de pollo con aguacate
  679. Tostada vegetal
  680. Trufas de dieta
  681. Vasito de mango a los dos chocolates
  682. Vasitos de crema de guisantes con sorpresa de calabaza
  683. Verduras con jamón y salsa de soja
  684. Vermicelli con gambas y aliño tailandés
  685. Zanahorias asadas al limón
  686. Zanahorias caramelizadas con crema de aguacate
  687. Zanahorias caramelizadas con romero
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6 respuestas a Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

  1. Luciana dijo:

    Me parece de muy mal gusto poner de título “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa”, siendo que la mayoría de las recetas tienen lácteos. ¿Es un chiste o qué?

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  2. Joaquín dijo:

    “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa” (?)

    Donde están? Estas tienen manteca, queso, yogurt, etc etc…

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  3. Núria García dijo:

    Sonia, muchas gracias por estas recetas!!!

    Es maravilloso comprobar que las alternativas existen y que alguien como tu se encarga de recogerlas. La nata vegetal me encanta. Mañana mismo me voy a por nueces de macadamia!! Soy nueva en este mundo, por que a mis hijos les han detectado una intolerancia y siempre he cocinado con mantequilla, nata y leche. Las alternativas me encantan.

    De nuevo muchas gracias!!!

    • Sonia dijo:

      Núria, ya verás como poco a poco te acostumbrarás a cocinar sin lactosa y no por ello bajará la calidad de las recetas que prepares. Gracias por tu comentario!

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