Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

En las recetas que se indica algún tipo de ingrediente con lactosa, podréis encontrar un sustituto o anotación al final de la receta.

  1. "Sobrasada" vegetal
  2. Aceite al limón
  3. Aguacate con cilantro y tomate
  4. Ajoatao
  5. Albóndigas aromáticas con salsa de arándanos
  6. Albóndigas con almendras en salsa de tomate
  7. Albóndigas con salsa de almendras
  8. Albóndigas con salsa de cebollas
  9. Albóndigas con sepia y guisantes
  10. Albondigas de bacalao con salsa de almendras
  11. Albóndigas de carne y calamar con salsa de azafrán
  12. Albóndigas de chorizo y nueces con salsa de tomate
  13. Albóndigas indonesias con salsa picante
  14. Almejas a la marinera
  15. Amaretti
  16. Aperitivo de arroz con gambitas y cacahuetes
  17. Aperitivo de atún
  18. Arroz con verduritas, gambas y calamares
  19. Arroz exótico
  20. Arroz Jambalaya
  21. Arroz pilaf aromatizado a la naranja
  22. Atún en escabeche
  23. Azúcar de vainilla
  24. Bacalao al anís relleno
  25. Bacalao con guisantes y pimientos
  26. Bacalao con tomates al aroma de vainilla
  27. Bacalao especiado sobre lecho de ensalada {arábica} de naranja
  28. Bacalao fresco a la miel de romero sobre compota de cebolla, pimiento y cardamomo
  29. Bacalao fresco con almejas
  30. Bacalao marinado
  31. Bacalao marinado con sésamo y guindilla
  32. Bacalao rebozado con mahonesa de mostaza
  33. Bacalao sobre base de tomate y naranja
  34. Bacalao sobre lecho de garbanzos y chorizo
  35. Bacall amb samfaina
  36. Bacalla a la llauna
  37. Bagels {paso a paso}
  38. Baguettes al estilo de Vietnam
  39. Baguettes de chorizo y cúrcuma
  40. Barritas de dátiles con pistachos
  41. Barritas de frutos secos con chocolate
  42. Barritas de frutos secos {sin horno}
  43. Barritas de jamón serrano, higos y albaricoques
  44. Bhajis de cebolla
  45. Bimi con pollo ahumado y tomates secos
  46. Bizcochitos de naranja {aprovechando claras}
  47. Bizcocho al romero con aceite de oliva
  48. Bizcocho base (genovesa)
  49. Bizcocho de almendras y naranja
  50. Bizcocho de avellanas, peras y chocolate
  51. Bizcocho de chocolate y nueces {sin lactosa}
  52. Bizcocho de manzana al limon {sin lactosa}
  53. Bizcocho de manzanas y nueces {sin gluten, sin lácteos, sin huevo}
  54. Bizcocho de plátano y nueces {sin lactosa}
  55. Bizcocho extra de limón
  56. Bocadillo con pollo, albahaca y piñones
  57. Bocadillo coronation chicken
  58. Bocadillo de bacalao y salsa tartara
  59. Bocadillo de pesto y pollo ahumado
  60. Bocadillo de pollo con salsa verde
  61. Bocadillo de salmón y alcaparras
  62. Bocadillo de tortilla y salmón
  63. Bocadito de boniato con mahonesa agridulce
  64. Bocadito de foie y mango con chocolate {idea para San Valentín)
  65. Bocaditos de atún
  66. Bocaditos de boniato y sésamo
  67. Bocaditos de frutas confitadas y frutos secos
  68. Bocaditos de zanahorias
  69. Bolitas de pollo a las hierbas
  70. Boniatos con comino {horno}
  71. Brioche con salmon y huevo poche
  72. Brocheta de atún con chermoula
  73. Brocheta de butifarra con mermelada de higos al balsámico
  74. Brocheta de langostinos aromáticos
  75. Brochetas de pato con naranja
  76. Brócoli y patatas al horno con salsa gribiche
  77. Buñuelos de bacalao y patata
  78. Butifarra con mostaza de mango
  79. Calabacín relleno de arroz y boloñesa
  80. Calabacines macerados con menta
  81. Calabacines rebozados con mahonesa al estragón
  82. Calamarcitos con mahonesa de lima y jengibre
  83. Calamares a la romana
  84. Calamares con allioli de azafrán y manzana
  85. Calamares rellenos con gambas y carne
  86. Calamares rellenos de arroz y gambas
  87. Calamares rellenos de sobrasada
  88. Calamares y gambas al orégano
  89. Canelones de verduras con pasas y nueces
  90. Caponata con tomates y patatas
  91. Capricho fresco de fresa
  92. Capricho fresco de plátano y chocolate
  93. Carne con verdurita y pasas cubierta de ajoatao
  94. Carne especiada a la parrilla
  95. Carne rellena de paté con champiñones
  96. Carpaccio con picadillo de setas
  97. Carpaccio con vinagreta de mango
  98. Carpaccio con zanahoria encurtida y aliño de manzana
  99. Carpaccio de bacalao al pesto con gambas
  100. Carpaccio de bacalao con pomelo y orégano
  101. Carrillera ibérica con verduras y salsa de oporto
  102. Cazuela de bacalao y verduras
  103. Cazuela marinera
  104. Cazuelita normanda con patatas a la sidra
  105. Cebolla caramelizada al vino tinto
  106. Cebollas al tomillo
  107. Cebollas rellenas
  108. Cebollitas al balsámico
  109. Cebollitas monegascas
  110. Cestos de gambitas y tomates
  111. Cestos de pollo y mango
  112. Chapatita con aguacate, tomate y anchoas
  113. Chapatita de centeno con cangrejos de rio y mahonesa de albahaca
  114. Chapatitas de centeno
  115. Chili con carne
  116. Chuletas marinadas con miel y limón
  117. Chupitos de calabaza con jamón serrano
  118. Chutney de lima y manzana
  119. Chutney de tomate
  120. Chutney de tomate, manzanas y pasas
  121. Ciabatta
  122. Cítricos gratinados con nata de coco
  123. Clubsandwich
  124. Clubsandwich con pollo
  125. Cocktail de cangrejos de río
  126. Cocktail de gambitas y tomates semisecos
  127. Cocktail de rape, naranja y aguacate
  128. Cogollos con ensalada de garbanzos y crema de aguacate
  129. Cogollos con surimi y cebolleta
  130. Coles de bruselas al horno con allioli
  131. Confitura de chalotas con ciruelas
  132. Coq au vin
  133. Costilla de cerdo con melaza de granada
  134. Costillar de cordero al orégano con puré de zanahorias y eneldo
  135. Costillar de cordero confitado
  136. Costillas con marinada caribena
  137. Costillas de cerdo con salsa agridulce
  138. Costillas de cerdo marinadas
  139. Costillas de cordero con corteza a las hierbas y miel
  140. Costillas de cordero con salsa avgolemono
  141. Costillas de cordero marinadas con cebollas al azafrán
  142. Costillas de cordero marinadas con miel y hierbas aromaticas
  143. Costillas de cordero mozárabes
  144. Costillas de cordero rebozadas a las hierbas
  145. Couscous en ensalada
  146. Crab cakes
  147. Crema de atún con huevo de codorniz
  148. Crema de brocoli y espinacas al limon
  149. Crema de calabaza con avellanas
  150. Crema de calabaza y garbanzos
  151. Crema de calabaza y manzana
  152. Crema de coliflor
  153. Crema de coliflor especiada
  154. Crema de gambitas {para untar}
  155. Crema de garbanzos con bacalao confitado y espinacas
  156. Crema de guisantes
  157. Crema de guisantes, patata y rúcula
  158. Crema de hinojo y espinacas
  159. Crema de hinojo y tomates asados
  160. Crema de lentejas especiada
  161. Crema de mango y calabaza
  162. Crema de pimientos y jamón serrano
  163. Crema de puerros y gambitas
  164. Crema de verduras a la menta con gambitas
  165. Crema de verduras horneadas con garbanzos
  166. Crema de zanahoria con aceite a la menta
  167. Crema de zanahoria y lentejas
  168. Crema de zanahoria y tomate
  169. Crema de zanahorias, lentejas y puerro
  170. Crema especiada de calabaza
  171. Crema fría de apio
  172. Crema fría de puerros y aguacate
  173. Crepes de plátano y coco
  174. Croquetas de carne con salsa a la criolla
  175. Croquetas de gambas
  176. Croquetas de salmón, guisantes y cebolleta
  177. Croquetas de tortilla de patatas
  178. Croquetas de zanahoria y albaricoques secos (horneadas)
  179. Crostini con aguacate y salmón
  180. Crostini con atún y alcaparras
  181. Crostini de judías blancas y tomillo
  182. Crostini de judías, tomates y gremolata
  183. Crujiente de cebolla y pimiento al curry
  184. Crujiente de patata con tapenade
  185. Crujiente de sobrasada y miel
  186. Crujiente ensalada de cangrejos de rio
  187. Crujientes de salmón con crema de naranja
  188. Cucharitas de mousse de foie con manzana
  189. Cucuruchos con merengue
  190. Curry de patatas y guisantes
  191. Curry tandoori de pollo
  192. Curry vegetal
  193. Dados de bacalao al tomate
  194. Dados de salmón con dip de wasabi
  195. Dados de salmón y rape con vinagreta de jengibre
  196. Delicia de sardina y manzana
  197. Dip de lentejas
  198. Dip para pescado
  199. Dorada con almendras y patatas
  200. Duo de cremas con crujiente de serrano
  201. Empanada con bacalao, pasas y piñones
  202. Empanada de verduras y pescado
  203. Empanadillas de atún
  204. Empedrat {Ensalada de judías y bacalao}
  205. Endibias con gambitas y tomates
  206. Endulzando la vida (Idea simple de San Valentín)
  207. Ensaimadas {paso a paso}
  208. Ensalada con rosbief y aliño de lima
  209. Ensalada crujiente de patata
  210. Ensalada de arroz con aliño de mostaza
  211. Ensalada de arroz con atún
  212. Ensalada de arroz con atun y pimientos asados
  213. Ensalada de arroz con habas y salmón
  214. Ensalada de arroz con lentejas y gambitas
  215. Ensalada de arroz con salmón y nueces
  216. Ensalada de arroz y pollo con menta y cilantro
  217. Ensalada de arroz, lentejas y chorizo con vinagreta de mostaza al limón
  218. Ensalada de bacalao y judías al limón
  219. Ensalada de bacalao y pimientos
  220. Ensalada de bacalao, naranja y cebolleta
  221. Ensalada de col y pollo
  222. Ensalada de col, zanahoria y manzana
  223. Ensalada de coliflor, zanahorias y alcaparras
  224. Ensalada de endibias y manzana
  225. Ensalada de espárragos, gambas y cangrejo
  226. Ensalada de gambitas con naranja y estragón
  227. Ensalada de garbanzos
  228. Ensalada de garbanzos con bacalao
  229. Ensalada de garbanzos y sardinas
  230. Ensalada de habitas y pinones con alino de membrillo
  231. Ensalada de huevo y mango al curry
  232. Ensalada de judías blancas
  233. Ensalada de judías verdes con cangrejos de rio y tomatitos
  234. Ensalada de lentejas al balsámico
  235. Ensalada de lentejas al balsámico con gambas
  236. Ensalada de lentejas y salmon con aliño de cilantro
  237. Ensalada de mango, aguacate y pollo ahumado
  238. Ensalada de pasta con hinojo y salami
  239. Ensalada de pasta, gambitas y aguacate
  240. Ensalada de patata con aliño de bacon
  241. Ensalada de patatas con aliño de chorizo y pepinillos
  242. Ensalada de patatas y gambitas con aliño de aceite de oliva virgen al limón
  243. Ensalada de patatas, salmón y aguacate
  244. Ensalada de pollo al limón
  245. Ensalada de pollo estilo Thai
  246. Ensalada de pollo y espárragos
  247. Ensalada de pollo y naranja
  248. Ensalada de pollo y tomates semisecos
  249. Ensalada de salmón y aguacate
  250. Ensalada de surimi, gambitas y manzana
  251. Ensalada de tomates
  252. Ensalada de verduras en nido
  253. Ensalada de zanahorias con especias
  254. Ensalada en vaso
  255. Ensalada parmentier
  256. Ensalada templada de espárragos y cigalas al estragón
  257. Ensalada templada de judías verdes y jamón de pato
  258. Ensalada templada de langosta, patatas y mahonesa a la trufa
  259. Ensalada templada de lentejas y calamares
  260. Ensalada templada de patatas
  261. Ensalada templada de pollo con aliño de granada
  262. Ensalada templada de pollo y manzana al estragón
  263. Ensalada templada de rape y salmón
  264. Ensalada templada de zanahorias y espinacas
  265. Ensalada Waldorf
  266. Ensaladilla de gambas
  267. Ensaladilla rusa
  268. Entrecot a la naranja
  269. Escalivada cremosa
  270. Espárragos con mahonesa de Amsterdam y huevo escalfado
  271. Especial - simple - San Valentín
  272. Estofado a la cerveza
  273. Estofado al oporto
  274. Estofado bourguignon con puré de patata
  275. Estofado de carne a la cerveza
  276. Estofado de pollo con calabaza y champiñones {Pollo cacciatore}
  277. Estofado de ternera al vino tinto
  278. Estofado de ternera con limon y hierbas aromaticas
  279. Estofado {belga} de carne
  280. Falsos brownies
  281. Fantasmas de merengue {idea para Halloween}
  282. Fideos a la cazuela con costilla y salchichas
  283. Fideos negros con calamares, gambas y espinacas
  284. Focaccia con romero y ajo
  285. Fricandó
  286. Fritos de arroz
  287. Fudge de chocolate
  288. Galletas con chocolate
  289. Galletas de aceite con manzana y nueces
  290. Galletas de chocolate {sin gluten, sin lactosa}
  291. Galletas de pistachos con chocolate
  292. Gambas con aguacate y mango
  293. Gambas con aliño de ajo
  294. Gambas con dip de mango
  295. Gambas en salsa
  296. Gambas en salsa
  297. Gambas saladas con picadillo de tomate
  298. Garbanzos especiados
  299. Garbanzos y espinacas al curry
  300. Gazpacho con crema de aguacate
  301. Gazpacho de melocotón
  302. Gazpacho de sandía con tropezones
  303. Gazpacho de sandía y tomates confitados
  304. Gazpacho de uvas
  305. Gelatina de balsámico
  306. Goulash de cerdo
  307. Goulash de verduras
  308. Granizado de sandia y albahaca
  309. Grissini
  310. Guisantes salteados a la mostaza
  311. Guiso de salchichas con pimientos y berenjenas
  312. Hachée {estofado holandés}
  313. Hamburguesa con extras
  314. Hamburguesa con manzana especiada
  315. Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate
  316. Hamburguesa de cangrejo al cajún con picadillo de mango
  317. Hamburguesa de carne con cacahuetes y jarabe de arce
  318. Hamburguesa de gambas con tomates
  319. Hamburguesa de guisantes con queso y tomates en aceite
  320. Hamburguesa de pollo con guacamole y mango
  321. Hamburguesa de pollo y bacon con cebolla caramelizada
  322. Hamburguesa de salmon ahumado con salsa de eneldo
  323. Hamburguesa de salmón con aguacate y salsa agridulce
  324. Hamburguesa extra con cebolla a la cerveza
  325. Hamburguesas de carne
  326. Hamburguesas thailandesas de pollo
  327. Helado de albahaca al limon
  328. Helado de fresa {sin lactosa}
  329. Helado de mango
  330. Helado rápido de melocotón
  331. Horchata y fartons
  332. Huevo a la plancha con verduras
  333. Huevo de codorniz con salmon
  334. Huevo frito de lujo
  335. Huevos al balsámico rellenos de atún y aguacate
  336. Huevos al curry
  337. Huevos con bacon (El Reto con ManuCatman)
  338. Huevos de codorniz a la florentina
  339. Huevos de codorniz con sal de frutos secos especiada
  340. Huevos de codorniz con salmon y alcaparras
  341. Huevos de codorniz rebozados
  342. Huevos de codorniz rellenos a la trufa
  343. Huevos de pascua
  344. Huevos endiablados
  345. Huevos rellenos al curry
  346. Huevos rellenos con aguacate
  347. Huevos rellenos con pimiento y leche de coco
  348. Huevos rellenos de atún
  349. Huevos rellenos de cangrejo
  350. Huevos revueltos {estilo India}
  351. Jamón de cerdo a la naranja
  352. Jamón de cerdo con albaricoques y mostaza
  353. Jamón de pato a la pimienta
  354. Jamón ibérico con almendras y plátano
  355. La (autentica) baguette francesa
  356. La mejor salsa boloñesa
  357. Lenguado con gambitas y tomates semisecos
  358. Lenguado con salsa de berros
  359. Lentejas fritas
  360. Limonada a la albahaca
  361. Limonada al jengibre
  362. Lomo de cerdo relleno
  363. Los macarrones de siempre
  364. Macarrones con salsa de puerros y setas
  365. Macarrones con salsa muhammara
  366. Magdalenas {mini} con aceite de oliva
  367. Magret de pato con manzanas y orégano
  368. Magret de pato con peras, tomillo y miel
  369. Magret de pato con salsa de naranja
  370. Magret de pato en salsa de miel y tomillo con gnocchi de alcachofas
  371. Mahonesa de Amsterdam
  372. Mango aromatizado
  373. Mango con salmón ahumado y coco
  374. Maxi bocata relleno de verduras y salami
  375. Mejillones con chorizo
  376. Mejillones con tomates a la sidra
  377. Mejillones gratinados con verduras
  378. Melaza de granada
  379. Mermelada de albaricoques secos {orejones}
  380. Mermelada de calabaza y mandarinas
  381. Mermelada de cebolla con jengibre
  382. Mermelada de cerezas
  383. Mermelada de fresa
  384. Mermelada de mango y manzana
  385. Mermelada de manzana y canela
  386. Mermelada de manzana y jengibre
  387. Mermelada de melocotón
  388. Mermelada de peras con canela
  389. Mermelada de pimientos
  390. Mermelada de tomate
  391. Mermelada de tomate y vainilla
  392. Mezcla de speculaas
  393. Mi gazpacho
  394. Minestrone con judías borlotti
  395. Mini bombones de foie, jamón ibérico y gelatina de balsámico
  396. Mini brochetas de pollo
  397. Mini cestas de huevo y cebollino
  398. Mini Hamburguesa de pollo especiada
  399. Mini pizza de patata y romero
  400. Montadito de sobrasada y huevo de codorniz
  401. Mordisco de foie
  402. Mordiscos de carne con salsa muhammara
  403. Mousse de chocolate con naranja
  404. Muslitos de pollo a la tapenade con tomates semisecos
  405. Muslitos de pollo con calabaza a las hierbas
  406. Muslitos de pollo con hinojo y salsa de soja
  407. Nata vegetal
  408. Nudos de challah
  409. Nueces de macadamia especiadas
  410. Nuggets de pollo {horno}
  411. Ontbijtkoek (bizcocho especiado holandés)
  412. Ossobuco a la gremolata
  413. Ossobuco a la milanesa
  414. Ossobuco al estilo asiático
  415. Pain de campagne
  416. Pain de seigle
  417. Palitos de salmón rebozados (horno)
  418. Pan con aceite de oliva y sémola
  419. Pan de jengibre
  420. Pan en cazuela de hierro
  421. Pan tunecino
  422. Panceta al horno con salsa de membrillo glaseada
  423. Panecillos para hotdog
  424. Panini americano
  425. Panini con atún
  426. Paninis
  427. Pasta con salsa de calabacín y tomates secos
  428. Pasta fresca
  429. Pastel de calabacín con olivas negras y tomates
  430. Pastel de carne especiado
  431. Pastel de naranja
  432. Pastel de patata con pollo, aguacate y tomatitos
  433. Pastel de verano {con pollo}
  434. Patatas a las hierbas aromáticas
  435. Patatas al aceite de ajo y tomillo {horno}
  436. Patatas al balsámico
  437. Patatas al horno con romesco
  438. Patatas al horno con vinagreta al limon
  439. Patatas al romero {horno}
  440. Patatas caramelizadas a la naranja
  441. Patatas con cebolla caramelizada {horno}
  442. Patatas con sal al limón y romero {horno}
  443. Patatas con sobrasada y huevo
  444. Patatas especiadas {horno}
  445. Patatas especiadas {horno}
  446. Patatas fritas especiadas
  447. Patatas Hasselback con bacon, tomate y albahaca
  448. Paté de pimientos
  449. Paté de tomates confitados y avellanas
  450. Pechugas rellenas de champiñones y calabacines salteados
  451. Peras con salsa de arándanos
  452. Peras dulces con jamón serrano
  453. Pesto de cilantro
  454. Petit pain
  455. Picadillo de atún {para untar}
  456. Pimientos mini rellenos de atún
  457. Pimientos rojos asados
  458. Pinchito especial
  459. Pinchitos de bacalao con cebolleta y bacon
  460. Pincho de huevo de codorniz al tomillo
  461. Pincho de tomate con vinagreta de nueces
  462. Pinchos de frankfurt
  463. Pinchos de gambas especiadas
  464. Piruletas de foie con chutney de mango, jengibre y cardamomo
  465. Piruletas vegetales
  466. Plátano con chocolate crujiente y frutos secos
  467. Plátanos al curry con bacon
  468. Plátanos confitados a las especias
  469. Pollo a la korma
  470. Pollo a la marroquí con canela y limón
  471. Pollo a la plancha con lima y cilantro
  472. Pollo a la portuguesa
  473. Pollo al ajo y romero
  474. Pollo al curry con espinacas
  475. Pollo al curry con verduras
  476. Pollo al jengibre y limón
  477. Pollo al vino tinto
  478. Pollo asado con ajos y perejil
  479. Pollo con ciruelas y piñones
  480. Pollo con crema de pimientos picante
  481. Pollo con curry Massaman
  482. Pollo con leche de almendras y dátiles
  483. Pollo con lentejas y zanahorias
  484. Pollo con melaza y limón
  485. Pollo con miel y cinco especias
  486. Pollo con setas y calabacín
  487. Pollo dulce-picante con cebollas
  488. Pollo en salsa
  489. Pollo especiado
  490. Pollo guisado con champiñones
  491. Pollo Jerk {al estilo de Jamaica}
  492. Pollo marinado con allioli
  493. Pollo marinado en jengibre y sésamo
  494. Pollo relleno con chorizo
  495. Pollo relleno con salsa de mandarinas
  496. Pollo rústico con verduras
  497. Pollo tandoori
  498. Pollo Thoran
  499. Polvo de naranja
  500. Pommes dauphine
  501. Portobello relleno de tortilla de patata
  502. Puding de coco con mango
  503. Pulgas {dos versiones}
  504. Pulled pork
  505. Puré de ajo
  506. Ragu con albondigas de ternera y setas
  507. Ragú de ternera con chocolate
  508. Ragú de ternera con verduras
  509. Rap a l'all cremat
  510. Rape a la pimienta con puré de pimientos
  511. Rape con salsa de mostaza
  512. Raviolis con gambitas y caldo de curry
  513. Raviolis rebozados
  514. Remolacha encurtida
  515. Ribeye especiado con salsa picante de pimientos
  516. Rilette de salmón y ricotta
  517. Risotto al limón con salmón
  518. Risotto con gambas y pesto de cilantro
  519. Risotto mexicano
  520. Rollito de rape relleno de calabacín y tomates al limón
  521. Rollito de rosbif con zanahoria y rúcula
  522. Rollito de salmón y alga nori con aliño de sésamo
  523. Rollitos con paté de langostinos
  524. Rollitos de aguacate y gambas
  525. Rollitos de gambas con salsa picante
  526. Rollitos de pepino rellenos de salmón
  527. Rollitos de pollo rellenos de lentejas y almendras
  528. Rollitos de pollo rellenos de mermelada de higos y nueces
  529. Rollitos de primavera {horno}
  530. Rollitos de salmón ahumado y aguacate
  531. Rollitos de salmón y sésamo
  532. Rollitos de sardinas con picadillo vegetal y aceitunas
  533. Rollitos de tortilla, aguacate y salmón
  534. Rollitos vegetales
  535. Rollo de tiramisu
  536. Rulo de salmón y champiñones
  537. Sal aromática
  538. Salchicha a la sidra y mostaza
  539. Salchichas con caponata
  540. Salchichas con gravy de cebollas
  541. Salchichas con lentejas
  542. Salmón a la naranja con patatas a las hierbas
  543. Salmón al curry
  544. Salmón al curry
  545. Salmón con aliño de sésamo
  546. Salmón con cebolla roja pochada y avellanas
  547. Salmon con emulsion de tomate y lentejas beluga
  548. Salmón con gambitas y alcaparras sobre un lecho de verdinas
  549. Salmón con miel y mostaza
  550. Salmón con mostaza y tomatitos
  551. Salmón confitado con gambitas, gelatina de hinojo y mahonesa de cardamomo
  552. Salmón en salsa de zanahoria
  553. Salmón marinado con whisky y vainilla
  554. Salmón relleno con menta y pistachos
  555. Salpicón con patatas
  556. Salsa barbacoa
  557. Salsa de mostaza y eneldo
  558. Salsa de tomate para pizza
  559. Salsa muhammara
  560. Salteado de setas con huevo escalfado
  561. Saltimbocca de salchichas
  562. Sandwich caliente de pollo con alioli de azafrán y manzana
  563. Sandwich con aguacate y bacon
  564. Sandwich con gambitas, zanahorias y eneldo
  565. Sandwich de atun y alcachofas
  566. Sandwich de crema de espinacas y pistachos
  567. Sandwich de nutella {redondo, para niños...o no}
  568. Sandwich de pollo con aguacate
  569. Sandwich de pollo y olivas con almendras
  570. Sandwich de pollo y tomates semisecos
  571. Sandwich estilo tonnato
  572. Sandwich relish
  573. Sauerbraten (asado alemán)
  574. Scones {paso a paso}
  575. Simit {panecillos turcos}
  576. Solomillo con aliño de tomates y estragón
  577. Solomillo de cerdo Hasselback
  578. Solomillo glaseado con cerveza negra
  579. Solomillo iberico con allioli de sobrasada
  580. Solomillo relleno de alcaparras y salvia
  581. Solomillo relleno de nueces con peras
  582. Solomillo relleno de setas
  583. Sopa de almendras con pollo y dátiles
  584. Sopa de lentejas y zanahoria con couscous
  585. Sopa de romesco con pollo
  586. Sopa de tomate con albóndigas
  587. Sopa de zanahoria y cilantro
  588. Sopa especiada de espinacas
  589. Sopa fría de boniatos y naranjas
  590. Sopa fría de pimientos y estragón
  591. Sopa templada de coco con espinacas y pollo ahumado
  592. Sopa templada de hinojo con cangrejos de río
  593. Sorbete rápido de frambuesa
  594. Spaguetti con brocoli y crumble de avellanas
  595. Spaguetti con gambas, maíz y tomatitos
  596. Spaguetti con pollo al limon y pangrattato
  597. Spaguetti peperonata con pollo
  598. Spaguetti puttanesca
  599. Spaguettis con setas y tomates semisecos
  600. Steak tartar al estilo asiatico
  601. Sushi dulce con gelatina de frambuesas y mango {idea para San Valentín}
  602. Tagliatelles frescos al huevo
  603. Tallarines con judías, gambitas y salsa de nueces
  604. Tapenade de atún con tomatitos
  605. Tarta de manzana {sin lactosa}
  606. Tartaletas con chocolate {sin gluten, sin lácteos, sin horno}
  607. Tartar de atun con coulis de mango
  608. Tartar de atun y aguacate
  609. Tartar de atun y salmon
  610. Tartar de fuet
  611. Tartar de salmón
  612. Tartar de salmón (II)
  613. Tartar de salmón y cebolleta
  614. Tartar de salmón y manzana
  615. Tartar de solomillo con gambitas y chips de patata
  616. Tartar de verduras con langostino en tempura
  617. Tartar de verduras con tapenade
  618. Tempura de lenguado, verduras y cangrejos de rio
  619. Tentación de boniato y coco
  620. Ternera al curry
  621. Terrina de carne con especias
  622. Terrina de pollo {sin gluten, sin lácteos}
  623. Timbal de salmon con crudites
  624. Timbal frio de bacalao y pimientos
  625. Tomates confitados
  626. Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas
  627. Tomates marinados
  628. Tortilla de boniatos con espinacas
  629. Tortilla de boniatos con salsa de pimientos
  630. Tortilla de patata, cebolla, manzana y jamón
  631. Tortilla esponjosa con setas y espinacas
  632. Tortilla rellena de gambas
  633. Tortitas de trigo (II)
  634. Tostada caliente de atún, manzana y queso
  635. Tostada con pisto, huevo y salsa emerald
  636. Tostada de aguacate con huevo
  637. Tostada de carpaccio y pepinillos
  638. Tostada de pan de nueces con pollo y mandarina
  639. Tostada de pollo con aguacate
  640. Tostada vegetal
  641. Trufas de dieta
  642. Vasito de mango a los dos chocolates
  643. Vasitos de crema de guisantes con sorpresa de calabaza
  644. Verduras con jamón y salsa de soja
  645. Vermicelli con gambas y aliño tailandés
  646. Zanahorias asadas al limón
  647. Zanahorias caramelizadas con crema de aguacate
  648. Zanahorias caramelizadas con romero
Print Friendly, PDF & Email

6 respuestas a Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

  1. Luciana dijo:

    Me parece de muy mal gusto poner de título “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa”, siendo que la mayoría de las recetas tienen lácteos. ¿Es un chiste o qué?

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  2. Joaquín dijo:

    “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa” (?)

    Donde están? Estas tienen manteca, queso, yogurt, etc etc…

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  3. Núria García dijo:

    Sonia, muchas gracias por estas recetas!!!

    Es maravilloso comprobar que las alternativas existen y que alguien como tu se encarga de recogerlas. La nata vegetal me encanta. Mañana mismo me voy a por nueces de macadamia!! Soy nueva en este mundo, por que a mis hijos les han detectado una intolerancia y siempre he cocinado con mantequilla, nata y leche. Las alternativas me encantan.

    De nuevo muchas gracias!!!

    • Sonia dijo:

      Núria, ya verás como poco a poco te acostumbrarás a cocinar sin lactosa y no por ello bajará la calidad de las recetas que prepares. Gracias por tu comentario!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *


+ 6 = once

Hearst España S.L. (en adelante, Hearst España) como responsable del tratamiento utilizará los datos personales que nos facilites a través de este formulario para que puedas comentar en el blog y para cumplir con los requisitos legales aplicables, según se detalla en nuestro Aviso de privacidad.
Tus datos serán almacenados por el plazo legalmente previsto para este tipo de servicios. Si tienes cualquier consulta o duda, puedes hacerlo en cualquier momento enviando un mensaje de correo electrónico a privacy@hearst.es