Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

En las recetas que se indica algún tipo de ingrediente con lactosa, podréis encontrar un sustituto o anotación al final de la receta.

  1. "Sobrasada" vegetal
  2. Aceite al limón
  3. Aguacate con cilantro y tomate
  4. Ajoatao
  5. Albóndigas aromáticas con salsa de arándanos
  6. Albóndigas con almendras en salsa de tomate
  7. Albóndigas con salsa de almendras
  8. Albóndigas con salsa de cebollas
  9. Albóndigas con sepia y guisantes
  10. Albondigas de bacalao con salsa de almendras
  11. Albóndigas de carne y calamar con salsa de azafrán
  12. Albóndigas de chorizo y nueces con salsa de tomate
  13. Albóndigas indonesias con salsa picante
  14. Almejas a la marinera
  15. Amaretti
  16. Aperitivo de arroz con gambitas y cacahuetes
  17. Aperitivo de atún
  18. Arroz con verduritas, gambas y calamares
  19. Arroz exótico
  20. Arroz Jambalaya
  21. Arroz pilaf aromatizado a la naranja
  22. Atún en escabeche
  23. Azúcar de vainilla
  24. Bacalao al anís relleno
  25. Bacalao con guisantes y pimientos
  26. Bacalao con tomates al aroma de vainilla
  27. Bacalao especiado sobre lecho de ensalada {arábica} de naranja
  28. Bacalao fresco a la miel de romero sobre compota de cebolla, pimiento y cardamomo
  29. Bacalao fresco con almejas
  30. Bacalao marinado con sésamo y guindilla
  31. Bacalao rebozado con mahonesa de mostaza
  32. Bacalao sobre base de tomate y naranja
  33. Bacalao sobre lecho de garbanzos y chorizo
  34. Bacall amb samfaina
  35. Bacalla a la llauna
  36. Bagels {paso a paso}
  37. Baguettes al estilo de Vietnam
  38. Baguettes de chorizo y cúrcuma
  39. Barritas de jamón serrano, higos y albaricoques
  40. Bhajis de cebolla
  41. Bimi con pollo ahumado y tomates secos
  42. Bizcochitos de naranja {aprovechando claras}
  43. Bizcocho al romero con aceite de oliva
  44. Bizcocho base (genovesa)
  45. Bizcocho de almendras y naranja
  46. Bizcocho de avellanas, peras y chocolate
  47. Bizcocho de chocolate y nueces {sin lactosa}
  48. Bizcocho de manzana al limon {sin lactosa}
  49. Bizcocho de plátano y nueces {sin lactosa}
  50. Bizcocho extra de limón
  51. Bocadillo con pollo, albahaca y piñones
  52. Bocadillo coronation chicken
  53. Bocadillo de bacalao y salsa tartara
  54. Bocadillo de pesto y pollo ahumado
  55. Bocadillo de pollo con salsa verde
  56. Bocadillo de salmón y alcaparras
  57. Bocadillo de tortilla y salmón
  58. Bocadito de boniato con mahonesa agridulce
  59. Bocadito de foie y mango con chocolate {idea para San Valentín)
  60. Bocaditos de atún
  61. Bocaditos de boniato y sésamo
  62. Bocaditos de zanahorias
  63. Bolitas de pollo a las hierbas
  64. Boniatos con comino {horno}
  65. Brioche con salmon y huevo poche
  66. Brocheta de atún con chermoula
  67. Brocheta de butifarra con mermelada de higos al balsámico
  68. Brocheta de langostinos aromáticos
  69. Brochetas de pato con naranja
  70. Brócoli y patatas al horno con salsa gribiche
  71. Buñuelos de bacalao y patata
  72. Butifarra con mostaza de mango
  73. Calabacín relleno de arroz y boloñesa
  74. Calabacines macerados con menta
  75. Calabacines rebozados con mahonesa al estragón
  76. Calamarcitos con mahonesa de lima y jengibre
  77. Calamares a la romana
  78. Calamares con allioli de azafrán y manzana
  79. Calamares rellenos con gambas y carne
  80. Calamares rellenos de arroz y gambas
  81. Calamares rellenos de sobrasada
  82. Calamares y gambas al orégano
  83. Canelones de verduras con pasas y nueces
  84. Caponata con tomates y patatas
  85. Capricho fresco de fresa
  86. Capricho fresco de plátano y chocolate
  87. Carne con verdurita y pasas cubierta de ajoatao
  88. Carne especiada a la parrilla
  89. Carne rellena de paté con champiñones
  90. Carpaccio con picadillo de setas
  91. Carpaccio con vinagreta de mango
  92. Carpaccio con zanahoria encurtida y aliño de manzana
  93. Carpaccio de bacalao al pesto con gambas
  94. Carpaccio de bacalao con pomelo y orégano
  95. Carrillera ibérica con verduras y salsa de oporto
  96. Cazuela de bacalao y verduras
  97. Cazuela marinera
  98. Cazuelita normanda con patatas a la sidra
  99. Cebolla caramelizada al vino tinto
  100. Cebollas al tomillo
  101. Cebollas rellenas
  102. Cebollitas al balsámico
  103. Cebollitas monegascas
  104. Cestos de gambitas y tomates
  105. Cestos de pollo y mango
  106. Chapatita con aguacate, tomate y anchoas
  107. Chapatita de centeno con cangrejos de rio y mahonesa de albahaca
  108. Chapatitas de centeno
  109. Chili con carne
  110. Chuletas marinadas con miel y limón
  111. Chupitos de calabaza con jamón serrano
  112. Chutney de lima y manzana
  113. Chutney de tomate, manzanas y pasas
  114. Ciabatta
  115. Cítricos gratinados con nata de coco
  116. Clubsandwich
  117. Cocktail de cangrejos de río
  118. Cocktail de gambitas y tomates semisecos
  119. Cocktail de rape, naranja y aguacate
  120. Cogollos con ensalada de garbanzos y crema de aguacate
  121. Cogollos con surimi y cebolleta
  122. Coles de bruselas al horno con allioli
  123. Confitura de chalotas con ciruelas
  124. Coq au vin
  125. Costilla de cerdo con melaza de granada
  126. Costillar de cordero al orégano con puré de zanahorias y eneldo
  127. Costillar de cordero confitado
  128. Costillas con marinada caribena
  129. Costillas de cerdo con salsa agridulce
  130. Costillas de cerdo marinadas
  131. Costillas de cordero con corteza a las hierbas y miel
  132. Costillas de cordero con salsa avgolemono
  133. Costillas de cordero marinadas con cebollas al azafrán
  134. Costillas de cordero marinadas con miel y hierbas aromaticas
  135. Costillas de cordero mozárabes
  136. Costillas de cordero rebozadas a las hierbas
  137. Couscous en ensalada
  138. Crab cakes
  139. Crema de atún con huevo de codorniz
  140. Crema de brocoli y espinacas al limon
  141. Crema de calabaza con avellanas
  142. Crema de calabaza y garbanzos
  143. Crema de calabaza y manzana
  144. Crema de coliflor
  145. Crema de coliflor especiada
  146. Crema de gambitas {para untar}
  147. Crema de garbanzos con bacalao confitado y espinacas
  148. Crema de guisantes
  149. Crema de guisantes, patata y rúcula
  150. Crema de hinojo y espinacas
  151. Crema de hinojo y tomates asados
  152. Crema de lentejas especiada
  153. Crema de mango y calabaza
  154. Crema de pimientos y jamón serrano
  155. Crema de puerros y gambitas
  156. Crema de verduras a la menta con gambitas
  157. Crema de zanahoria con aceite a la menta
  158. Crema de zanahoria y lentejas
  159. Crema de zanahoria y tomate
  160. Crema de zanahorias, lentejas y puerro
  161. Crema especiada de calabaza
  162. Crema fría de apio
  163. Crema fría de puerros y aguacate
  164. Crepes de plátano y coco
  165. Croquetas de carne con salsa a la criolla
  166. Croquetas de gambas
  167. Croquetas de salmón, guisantes y cebolleta
  168. Croquetas de tortilla de patatas
  169. Croquetas de zanahoria y albaricoques secos (horneadas)
  170. Crostini con aguacate y salmón
  171. Crostini con atún y alcaparras
  172. Crostini de judías blancas y tomillo
  173. Crostini de judías, tomates y gremolata
  174. Crujiente de cebolla y pimiento al curry
  175. Crujiente de patata con tapenade
  176. Crujiente de sobrasada y miel
  177. Crujiente ensalada de cangrejos de rio
  178. Crujientes de salmón con crema de naranja
  179. Cucharitas de mousse de foie con manzana
  180. Cucuruchos con merengue
  181. Curry de patatas y guisantes
  182. Curry tandoori de pollo
  183. Dados de bacalao al tomate
  184. Dados de salmón con dip de wasabi
  185. Dados de salmón y rape con vinagreta de jengibre
  186. Delicia de sardina y manzana
  187. Dip de lentejas
  188. Dip para pescado
  189. Dorada con almendras y patatas
  190. Duo de cremas con crujiente de serrano
  191. Empanada con bacalao, pasas y piñones
  192. Empanada de verduras y pescado
  193. Empanadillas de atún
  194. Empedrat {Ensalada de judías y bacalao}
  195. Endibias con gambitas y tomates
  196. Endulzando la vida (Idea simple de San Valentín)
  197. Ensaimadas {paso a paso}
  198. Ensalada con rosbief y aliño de lima
  199. Ensalada crujiente de patata
  200. Ensalada de arroz con aliño de mostaza
  201. Ensalada de arroz con atún
  202. Ensalada de arroz con atun y pimientos asados
  203. Ensalada de arroz con habas y salmón
  204. Ensalada de arroz con lentejas y gambitas
  205. Ensalada de arroz con salmón y nueces
  206. Ensalada de arroz y pollo con menta y cilantro
  207. Ensalada de arroz, lentejas y chorizo con vinagreta de mostaza al limón
  208. Ensalada de bacalao y judías al limón
  209. Ensalada de bacalao y pimientos
  210. Ensalada de bacalao, naranja y cebolleta
  211. Ensalada de col y pollo
  212. Ensalada de col, zanahoria y manzana
  213. Ensalada de coliflor, zanahorias y alcaparras
  214. Ensalada de endibias y manzana
  215. Ensalada de espárragos, gambas y cangrejo
  216. Ensalada de gambitas con naranja y estragón
  217. Ensalada de garbanzos
  218. Ensalada de garbanzos con bacalao
  219. Ensalada de garbanzos y sardinas
  220. Ensalada de habitas y pinones con alino de membrillo
  221. Ensalada de huevo y mango al curry
  222. Ensalada de judías blancas
  223. Ensalada de judías verdes con cangrejos de rio y tomatitos
  224. Ensalada de lentejas al balsámico con gambas
  225. Ensalada de lentejas y salmon con aliño de cilantro
  226. Ensalada de mango, aguacate y pollo ahumado
  227. Ensalada de pasta con hinojo y salami
  228. Ensalada de pasta, gambitas y aguacate
  229. Ensalada de patata con aliño de bacon
  230. Ensalada de patatas con aliño de chorizo y pepinillos
  231. Ensalada de patatas y gambitas con aliño de aceite de oliva virgen al limón
  232. Ensalada de patatas, salmón y aguacate
  233. Ensalada de pollo al limón
  234. Ensalada de pollo estilo Thai
  235. Ensalada de pollo y espárragos
  236. Ensalada de pollo y naranja
  237. Ensalada de pollo y tomates semisecos
  238. Ensalada de salmón y aguacate
  239. Ensalada de surimi, gambitas y manzana
  240. Ensalada de tomates
  241. Ensalada de verduras en nido
  242. Ensalada de zanahorias con especias
  243. Ensalada en vaso
  244. Ensalada parmentier
  245. Ensalada templada de espárragos y cigalas al estragón
  246. Ensalada templada de judías verdes y jamón de pato
  247. Ensalada templada de langosta, patatas y mahonesa a la trufa
  248. Ensalada templada de lentejas y calamares
  249. Ensalada templada de patatas
  250. Ensalada templada de pollo con aliño de granada
  251. Ensalada templada de pollo y manzana al estragón
  252. Ensalada templada de rape y salmón
  253. Ensalada templada de zanahorias y espinacas
  254. Ensalada Waldorf
  255. Ensaladilla de gambas
  256. Ensaladilla rusa
  257. Entrecot a la naranja
  258. Escalivada cremosa
  259. Espárragos con mahonesa de Amsterdam y huevo escalfado
  260. Especial - simple - San Valentín
  261. Estofado al oporto
  262. Estofado bourguignon con puré de patata
  263. Estofado de carne a la cerveza
  264. Estofado de ternera al vino tinto
  265. Estofado de ternera con limon y hierbas aromaticas
  266. Estofado {belga} de carne
  267. Falsos brownies
  268. Fantasmas de merengue {idea para Halloween}
  269. Fideos negros con calamares, gambas y espinacas
  270. Focaccia con romero y ajo
  271. Fricandó
  272. Fritos de arroz
  273. Fudge de chocolate
  274. Galletas con chocolate
  275. Galletas de aceite con manzana y nueces
  276. Galletas de chocolate {sin gluten, sin lactosa}
  277. Galletas de pistachos con chocolate
  278. Gambas con aguacate y mango
  279. Gambas con aliño de ajo
  280. Gambas con dip de mango
  281. Gambas en salsa
  282. Gambas en salsa
  283. Gambas saladas con picadillo de tomate
  284. Garbanzos especiados
  285. Garbanzos y espinacas al curry
  286. Gazpacho con crema de aguacate
  287. Gazpacho de melocotón
  288. Gazpacho de sandía con tropezones
  289. Gazpacho de sandía y tomates confitados
  290. Gazpacho de uvas
  291. Gelatina de balsámico
  292. Goulash de cerdo
  293. Goulash de verduras
  294. Granizado de sandia y albahaca
  295. Grissini
  296. Guisantes salteados a la mostaza
  297. Guiso de salchichas con pimientos y berenjenas
  298. Hachée {estofado holandés}
  299. Hamburguesa con extras
  300. Hamburguesa con manzana especiada
  301. Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate
  302. Hamburguesa de cangrejo al cajún con picadillo de mango
  303. Hamburguesa de carne con cacahuetes y jarabe de arce
  304. Hamburguesa de gambas con tomates
  305. Hamburguesa de guisantes con queso y tomates en aceite
  306. Hamburguesa de pollo con guacamole y mango
  307. Hamburguesa de pollo y bacon con cebolla caramelizada
  308. Hamburguesa de salmon ahumado con salsa de eneldo
  309. Hamburguesa de salmón con aguacate y salsa agridulce
  310. Hamburguesa extra con cebolla a la cerveza
  311. Hamburguesas de carne
  312. Hamburguesas thailandesas de pollo
  313. Helado de fresa {sin lactosa}
  314. Helado de mango
  315. Helado rápido de melocotón
  316. Horchata y fartons
  317. Huevo a la plancha con verduras
  318. Huevo frito de lujo
  319. Huevos al balsámico rellenos de atún y aguacate
  320. Huevos al curry
  321. Huevos con bacon (El Reto con ManuCatman)
  322. Huevos de codorniz a la florentina
  323. Huevos de codorniz con sal de frutos secos especiada
  324. Huevos de codorniz con salmon y alcaparras
  325. Huevos de codorniz rebozados
  326. Huevos de codorniz rellenos a la trufa
  327. Huevos de pascua
  328. Huevos endiablados
  329. Huevos rellenos al curry
  330. Huevos rellenos con aguacate
  331. Huevos rellenos con pimiento y leche de coco
  332. Huevos rellenos de atún
  333. Huevos rellenos de cangrejo
  334. Jamón de cerdo a la naranja
  335. Jamón de cerdo con albaricoques y mostaza
  336. Jamón de pato a la pimienta
  337. Jamón ibérico con almendras y plátano
  338. La (autentica) baguette francesa
  339. La mejor salsa boloñesa
  340. Lenguado con gambitas y tomates semisecos
  341. Lenguado con salsa de berros
  342. Lentejas fritas
  343. Limonada a la albahaca
  344. Limonada al jengibre
  345. Lomo de cerdo relleno
  346. Los macarrones de siempre
  347. Macarrones con salsa de puerros y setas
  348. Macarrones con salsa muhammara
  349. Magdalenas {mini} con aceite de oliva
  350. Magret de pato con manzanas y orégano
  351. Magret de pato con peras, tomillo y miel
  352. Magret de pato con salsa de naranja
  353. Magret de pato en salsa de miel y tomillo con gnocchi de alcachofas
  354. Mahonesa de Amsterdam
  355. Mango aromatizado
  356. Mango con salmón ahumado y coco
  357. Maxi bocata relleno de verduras y salami
  358. Mejillones con chorizo
  359. Mejillones con tomates a la sidra
  360. Mejillones gratinados con verduras
  361. Melaza de granada
  362. Mermelada de albaricoques secos {orejones}
  363. Mermelada de calabaza y mandarinas
  364. Mermelada de cebolla con jengibre
  365. Mermelada de cerezas
  366. Mermelada de fresa
  367. Mermelada de mango y manzana
  368. Mermelada de manzana y canela
  369. Mermelada de manzana y jengibre
  370. Mermelada de melocotón
  371. Mermelada de peras con canela
  372. Mermelada de pimientos
  373. Mermelada de tomate
  374. Mermelada de tomate y vainilla
  375. Mezcla de speculaas
  376. Mi gazpacho
  377. Minestrone con judías borlotti
  378. Mini bombones de foie, jamón ibérico y gelatina de balsámico
  379. Mini brochetas de pollo
  380. Mini cestas de huevo y cebollino
  381. Mini Hamburguesa de pollo especiada
  382. Mini pizza de patata y romero
  383. Montadito de sobrasada y huevo de codorniz
  384. Mordisco de foie
  385. Mordiscos de carne con salsa muhammara
  386. Mousse de chocolate con naranja
  387. Muslitos de pollo a la tapenade con tomates semisecos
  388. Muslitos de pollo con calabaza a las hierbas
  389. Muslitos de pollo con hinojo y salsa de soja
  390. Nata vegetal
  391. Nudos de challah
  392. Nueces de macadamia especiadas
  393. Nuggets de pollo {horno}
  394. Ontbijtkoek (bizcocho especiado holandés)
  395. Ossobuco a la gremolata
  396. Ossobuco a la milanesa
  397. Ossobuco al estilo asiático
  398. Pain de campagne
  399. Pain de seigle
  400. Palitos de salmón rebozados (horno)
  401. Pan con aceite de oliva y sémola
  402. Pan de jengibre
  403. Pan en cazuela de hierro
  404. Pan tunecino
  405. Panceta al horno con salsa de membrillo glaseada
  406. Panecillos para hotdog
  407. Panini americano
  408. Panini con atún
  409. Paninis
  410. Pasta con salsa de calabacín y tomates secos
  411. Pasta fresca
  412. Pastel de calabacín con olivas negras y tomates
  413. Pastel de carne especiado
  414. Pastel de naranja
  415. Pastel de patata con pollo, aguacate y tomatitos
  416. Pastel de verano {con pollo}
  417. Patatas a las hierbas aromáticas
  418. Patatas al aceite de ajo y tomillo {horno}
  419. Patatas al balsámico
  420. Patatas al horno con romesco
  421. Patatas al horno con vinagreta al limon
  422. Patatas al romero {horno}
  423. Patatas caramelizadas a la naranja
  424. Patatas con cebolla caramelizada {horno}
  425. Patatas con sal al limón y romero {horno}
  426. Patatas con sobrasada y huevo
  427. Patatas especiadas {horno}
  428. Patatas fritas especiadas
  429. Patatas Hasselback con bacon, tomate y albahaca
  430. Paté de pimientos
  431. Paté de tomates confitados y avellanas
  432. Pechugas rellenas de champiñones y calabacines salteados
  433. Peras con salsa de arándanos
  434. Peras dulces con jamón serrano
  435. Pesto de cilantro
  436. Petit pain
  437. Picadillo de atún {para untar}
  438. Pimientos mini rellenos de atún
  439. Pimientos rojos asados
  440. Pinchito especial
  441. Pinchitos de bacalao con cebolleta y bacon
  442. Pincho de huevo de codorniz al tomillo
  443. Pincho de tomate con vinagreta de nueces
  444. Pinchos de frankfurt
  445. Pinchos de gambas especiadas
  446. Piruletas de foie con chutney de mango, jengibre y cardamomo
  447. Piruletas vegetales
  448. Plátano con chocolate crujiente y frutos secos
  449. Plátanos al curry con bacon
  450. Plátanos confitados a las especias
  451. Pollo a la korma
  452. Pollo a la marroquí con canela y limón
  453. Pollo a la portuguesa
  454. Pollo al ajo y romero
  455. Pollo al curry con espinacas
  456. Pollo al curry con verduras
  457. Pollo al jengibre y limón
  458. Pollo al vino tinto
  459. Pollo asado con ajos y perejil
  460. Pollo con ciruelas y piñones
  461. Pollo con crema de pimientos picante
  462. Pollo con curry Massaman
  463. Pollo con leche de almendras y dátiles
  464. Pollo con lentejas y zanahorias
  465. Pollo con melaza y limón
  466. Pollo con miel y cinco especias
  467. Pollo con setas y calabacín
  468. Pollo dulce-picante con cebollas
  469. Pollo en salsa
  470. Pollo especiado
  471. Pollo guisado con champiñones
  472. Pollo Jerk {al estilo de Jamaica}
  473. Pollo marinado con allioli
  474. Pollo marinado en jengibre y sésamo
  475. Pollo relleno con chorizo
  476. Pollo relleno con salsa de mandarinas
  477. Pollo rústico con verduras
  478. Pollo tandoori
  479. Pollo Thoran
  480. Polvo de naranja
  481. Pommes dauphine
  482. Portobello relleno de tortilla de patata
  483. Pulgas {dos versiones}
  484. Pulled pork
  485. Puré de ajo
  486. Ragu con albondigas de ternera y setas
  487. Ragú de ternera con chocolate
  488. Ragú de ternera con verduras
  489. Rap a l'all cremat
  490. Rape a la pimienta con puré de pimientos
  491. Rape con salsa de mostaza
  492. Raviolis con gambitas y caldo de curry
  493. Raviolis rebozados
  494. Remolacha encurtida
  495. Ribeye especiado con salsa picante de pimientos
  496. Rilette de salmón y ricotta
  497. Risotto al limón con salmón
  498. Risotto mexicano
  499. Rollito de rape relleno de calabacín y tomates al limón
  500. Rollito de rosbif con zanahoria y rúcula
  501. Rollito de salmón y alga nori con aliño de sésamo
  502. Rollitos con paté de langostinos
  503. Rollitos de aguacate y gambas
  504. Rollitos de gambas con salsa picante
  505. Rollitos de pepino rellenos de salmón
  506. Rollitos de pollo rellenos de lentejas y almendras
  507. Rollitos de pollo rellenos de mermelada de higos y nueces
  508. Rollitos de salmón ahumado y aguacate
  509. Rollitos de salmón y sésamo
  510. Rollitos de sardinas con picadillo vegetal y aceitunas
  511. Rollitos de tortilla, aguacate y salmón
  512. Rollitos vegetales
  513. Rollo de tiramisu
  514. Rulo de salmón y champiñones
  515. Sal aromática
  516. Salchicha a la sidra y mostaza
  517. Salchichas con caponata
  518. Salchichas con gravy de cebollas
  519. Salchichas con lentejas
  520. Salmón a la naranja con patatas a las hierbas
  521. Salmón al curry
  522. Salmón al curry
  523. Salmón con aliño de sésamo
  524. Salmón con cebolla roja pochada y avellanas
  525. Salmon con emulsion de tomate y lentejas beluga
  526. Salmón con gambitas y alcaparras sobre un lecho de verdinas
  527. Salmón con miel y mostaza
  528. Salmón con mostaza y tomatitos
  529. Salmón confitado con gambitas, gelatina de hinojo y mahonesa de cardamomo
  530. Salmón en salsa de zanahoria
  531. Salmón marinado con whisky y vainilla
  532. Salmón relleno con menta y pistachos
  533. Salpicón con patatas
  534. Salsa barbacoa
  535. Salsa de mostaza y eneldo
  536. Salsa de tomate para pizza
  537. Salsa muhammara
  538. Salteado de setas con huevo escalfado
  539. Saltimbocca de salchichas
  540. Sandwich caliente de pollo con alioli de azafrán y manzana
  541. Sandwich con aguacate y bacon
  542. Sandwich con gambitas, zanahorias y eneldo
  543. Sandwich de atun y alcachofas
  544. Sandwich de crema de espinacas y pistachos
  545. Sandwich de nutella {redondo, para niños...o no}
  546. Sandwich de pollo con aguacate
  547. Sandwich de pollo y olivas con almendras
  548. Sandwich de pollo y tomates semisecos
  549. Sandwich estilo tonnato
  550. Sandwich relish
  551. Sauerbraten (asado alemán)
  552. Scones {paso a paso}
  553. Simit {panecillos turcos}
  554. Solomillo con aliño de tomates y estragón
  555. Solomillo de cerdo Hasselback
  556. Solomillo glaseado con cerveza negra
  557. Solomillo iberico con allioli de sobrasada
  558. Solomillo relleno de alcaparras y salvia
  559. Solomillo relleno de nueces con peras
  560. Solomillo relleno de setas
  561. Sopa de almendras con pollo y dátiles
  562. Sopa de lentejas y zanahoria con couscous
  563. Sopa de romesco con pollo
  564. Sopa de tomate con albóndigas
  565. Sopa fría de boniatos y naranjas
  566. Sopa fría de pimientos y estragón
  567. Sopa templada de coco con espinacas y pollo ahumado
  568. Sopa templada de hinojo con cangrejos de río
  569. Sorbete rápido de frambuesa
  570. Spaguetti con brocoli y crumble de avellanas
  571. Spaguetti con gambas, maíz y tomatitos
  572. Spaguetti con pollo al limon y pangrattato
  573. Spaguetti peperonata con pollo
  574. Spaguetti puttanesca
  575. Spaguettis con setas y tomates semisecos
  576. Steak tartar al estilo asiatico
  577. Sushi dulce con gelatina de frambuesas y mango {idea para San Valentín}
  578. Tagliatelles frescos al huevo
  579. Tallarines con judías, gambitas y salsa de nueces
  580. Tapenade de atún con tomatitos
  581. Tarta de manzana {sin lactosa}
  582. Tartar de atun con coulis de mango
  583. Tartar de atun y aguacate
  584. Tartar de atun y salmon
  585. Tartar de fuet
  586. Tartar de salmón
  587. Tartar de salmón (II)
  588. Tartar de salmón y cebolleta
  589. Tartar de salmón y manzana
  590. Tartar de solomillo con gambitas y chips de patata
  591. Tartar de verduras con langostino en tempura
  592. Tartar de verduras con tapenade
  593. Tempura de lenguado, verduras y cangrejos de rio
  594. Tentación de boniato y coco
  595. Ternera al curry
  596. Terrina de carne con especias
  597. Timbal de salmon con crudites
  598. Timbal frio de bacalao y pimientos
  599. Tomates confitados
  600. Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas
  601. Tomates marinados
  602. Tortilla de boniatos con espinacas
  603. Tortilla de boniatos con salsa de pimientos
  604. Tortilla de patata, cebolla, manzana y jamón
  605. Tortilla esponjosa con setas y espinacas
  606. Tortilla rellena de gambas
  607. Tortitas de trigo (II)
  608. Tostada caliente de atún, manzana y queso
  609. Tostada con pisto, huevo y salsa emerald
  610. Tostada de aguacate con huevo
  611. Tostada de carpaccio y pepinillos
  612. Tostada de pan de nueces con pollo y mandarina
  613. Tostada de pollo con aguacate
  614. Tostada vegetal
  615. Trufas de dieta
  616. Vasito de mango a los dos chocolates
  617. Vasitos de crema de guisantes con sorpresa de calabaza
  618. Verduras con jamón y salsa de soja
  619. Vermicelli con gambas y aliño tailandés
  620. Zanahorias asadas al limón
  621. Zanahorias caramelizadas con crema de aguacate
  622. Zanahorias caramelizadas con romero
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6 respuestas a Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

  1. Luciana dijo:

    Me parece de muy mal gusto poner de título “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa”, siendo que la mayoría de las recetas tienen lácteos. ¿Es un chiste o qué?

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  2. Joaquín dijo:

    “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa” (?)

    Donde están? Estas tienen manteca, queso, yogurt, etc etc…

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  3. Núria García dijo:

    Sonia, muchas gracias por estas recetas!!!

    Es maravilloso comprobar que las alternativas existen y que alguien como tu se encarga de recogerlas. La nata vegetal me encanta. Mañana mismo me voy a por nueces de macadamia!! Soy nueva en este mundo, por que a mis hijos les han detectado una intolerancia y siempre he cocinado con mantequilla, nata y leche. Las alternativas me encantan.

    De nuevo muchas gracias!!!

    • Sonia dijo:

      Núria, ya verás como poco a poco te acostumbrarás a cocinar sin lactosa y no por ello bajará la calidad de las recetas que prepares. Gracias por tu comentario!

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