Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

En las recetas que se indica algún tipo de ingrediente con lactosa, podréis encontrar un sustituto o anotación al final de la receta.

  1. "Sobrasada" vegetal
  2. Aceite al limón
  3. Aguacate con cilantro y tomate
  4. Ajoatao
  5. Albóndigas aromáticas con salsa de arándanos
  6. Albóndigas con almendras en salsa de tomate
  7. Albóndigas con salsa de almendras
  8. Albóndigas con salsa de cebollas
  9. Albóndigas con sepia y guisantes
  10. Albondigas de bacalao con salsa de almendras
  11. Albóndigas de carne y calamar con salsa de azafrán
  12. Albóndigas de chorizo y nueces con salsa de tomate
  13. Albóndigas indonesias con salsa picante
  14. Almejas a la marinera
  15. Amaretti
  16. Aperitivo de arroz con gambitas y cacahuetes
  17. Aperitivo de atún
  18. Arroz con verduritas, gambas y calamares
  19. Arroz exótico
  20. Arroz Jambalaya
  21. Arroz pilaf aromatizado a la naranja
  22. Atún en escabeche
  23. Azúcar de vainilla
  24. Bacalao al anís relleno
  25. Bacalao con guisantes y pimientos
  26. Bacalao con tomates al aroma de vainilla
  27. Bacalao especiado sobre lecho de ensalada {arábica} de naranja
  28. Bacalao fresco a la miel de romero sobre compota de cebolla, pimiento y cardamomo
  29. Bacalao fresco con almejas
  30. Bacalao marinado
  31. Bacalao marinado con sésamo y guindilla
  32. Bacalao rebozado con mahonesa de mostaza
  33. Bacalao sobre base de tomate y naranja
  34. Bacalao sobre lecho de garbanzos y chorizo
  35. Bacall amb samfaina
  36. Bacalla a la llauna
  37. Bagels {paso a paso}
  38. Baguettes al estilo de Vietnam
  39. Baguettes de chorizo y cúrcuma
  40. Barritas de dátiles con pistachos
  41. Barritas de frutos secos con chocolate
  42. Barritas de frutos secos {sin horno}
  43. Barritas de jamón serrano, higos y albaricoques
  44. Bhajis de cebolla
  45. Bimi con pollo ahumado y tomates secos
  46. Bizcochitos de naranja {aprovechando claras}
  47. Bizcocho al romero con aceite de oliva
  48. Bizcocho base (genovesa)
  49. Bizcocho de almendras y naranja
  50. Bizcocho de avellanas, peras y chocolate
  51. Bizcocho de chocolate y nueces {sin lactosa}
  52. Bizcocho de manzana al limon {sin lactosa}
  53. Bizcocho de plátano y nueces {sin lactosa}
  54. Bizcocho extra de limón
  55. Bocadillo con pollo, albahaca y piñones
  56. Bocadillo coronation chicken
  57. Bocadillo de bacalao y salsa tartara
  58. Bocadillo de pesto y pollo ahumado
  59. Bocadillo de pollo con salsa verde
  60. Bocadillo de salmón y alcaparras
  61. Bocadillo de tortilla y salmón
  62. Bocadito de boniato con mahonesa agridulce
  63. Bocadito de foie y mango con chocolate {idea para San Valentín)
  64. Bocaditos de atún
  65. Bocaditos de boniato y sésamo
  66. Bocaditos de zanahorias
  67. Bolitas de pollo a las hierbas
  68. Boniatos con comino {horno}
  69. Brioche con salmon y huevo poche
  70. Brocheta de atún con chermoula
  71. Brocheta de butifarra con mermelada de higos al balsámico
  72. Brocheta de langostinos aromáticos
  73. Brochetas de pato con naranja
  74. Brócoli y patatas al horno con salsa gribiche
  75. Buñuelos de bacalao y patata
  76. Butifarra con mostaza de mango
  77. Calabacín relleno de arroz y boloñesa
  78. Calabacines macerados con menta
  79. Calabacines rebozados con mahonesa al estragón
  80. Calamarcitos con mahonesa de lima y jengibre
  81. Calamares a la romana
  82. Calamares con allioli de azafrán y manzana
  83. Calamares rellenos con gambas y carne
  84. Calamares rellenos de arroz y gambas
  85. Calamares rellenos de sobrasada
  86. Calamares y gambas al orégano
  87. Canelones de verduras con pasas y nueces
  88. Caponata con tomates y patatas
  89. Capricho fresco de fresa
  90. Capricho fresco de plátano y chocolate
  91. Carne con verdurita y pasas cubierta de ajoatao
  92. Carne especiada a la parrilla
  93. Carne rellena de paté con champiñones
  94. Carpaccio con picadillo de setas
  95. Carpaccio con vinagreta de mango
  96. Carpaccio con zanahoria encurtida y aliño de manzana
  97. Carpaccio de bacalao al pesto con gambas
  98. Carpaccio de bacalao con pomelo y orégano
  99. Carrillera ibérica con verduras y salsa de oporto
  100. Cazuela de bacalao y verduras
  101. Cazuela marinera
  102. Cazuelita normanda con patatas a la sidra
  103. Cebolla caramelizada al vino tinto
  104. Cebollas al tomillo
  105. Cebollas rellenas
  106. Cebollitas al balsámico
  107. Cebollitas monegascas
  108. Cestos de gambitas y tomates
  109. Cestos de pollo y mango
  110. Chapatita con aguacate, tomate y anchoas
  111. Chapatita de centeno con cangrejos de rio y mahonesa de albahaca
  112. Chapatitas de centeno
  113. Chili con carne
  114. Chuletas marinadas con miel y limón
  115. Chupitos de calabaza con jamón serrano
  116. Chutney de lima y manzana
  117. Chutney de tomate
  118. Chutney de tomate, manzanas y pasas
  119. Ciabatta
  120. Cítricos gratinados con nata de coco
  121. Clubsandwich
  122. Clubsandwich con pollo
  123. Cocktail de cangrejos de río
  124. Cocktail de gambitas y tomates semisecos
  125. Cocktail de rape, naranja y aguacate
  126. Cogollos con ensalada de garbanzos y crema de aguacate
  127. Cogollos con surimi y cebolleta
  128. Coles de bruselas al horno con allioli
  129. Confitura de chalotas con ciruelas
  130. Coq au vin
  131. Costilla de cerdo con melaza de granada
  132. Costillar de cordero al orégano con puré de zanahorias y eneldo
  133. Costillar de cordero confitado
  134. Costillas con marinada caribena
  135. Costillas de cerdo con salsa agridulce
  136. Costillas de cerdo marinadas
  137. Costillas de cordero con corteza a las hierbas y miel
  138. Costillas de cordero con salsa avgolemono
  139. Costillas de cordero marinadas con cebollas al azafrán
  140. Costillas de cordero marinadas con miel y hierbas aromaticas
  141. Costillas de cordero mozárabes
  142. Costillas de cordero rebozadas a las hierbas
  143. Couscous en ensalada
  144. Crab cakes
  145. Crema de atún con huevo de codorniz
  146. Crema de brocoli y espinacas al limon
  147. Crema de calabaza con avellanas
  148. Crema de calabaza y garbanzos
  149. Crema de calabaza y manzana
  150. Crema de coliflor
  151. Crema de coliflor especiada
  152. Crema de gambitas {para untar}
  153. Crema de garbanzos con bacalao confitado y espinacas
  154. Crema de guisantes
  155. Crema de guisantes, patata y rúcula
  156. Crema de hinojo y espinacas
  157. Crema de hinojo y tomates asados
  158. Crema de lentejas especiada
  159. Crema de mango y calabaza
  160. Crema de pimientos y jamón serrano
  161. Crema de puerros y gambitas
  162. Crema de verduras a la menta con gambitas
  163. Crema de verduras horneadas con garbanzos
  164. Crema de zanahoria con aceite a la menta
  165. Crema de zanahoria y lentejas
  166. Crema de zanahoria y tomate
  167. Crema de zanahorias, lentejas y puerro
  168. Crema especiada de calabaza
  169. Crema fría de apio
  170. Crema fría de puerros y aguacate
  171. Crepes de plátano y coco
  172. Croquetas de carne con salsa a la criolla
  173. Croquetas de gambas
  174. Croquetas de salmón, guisantes y cebolleta
  175. Croquetas de tortilla de patatas
  176. Croquetas de zanahoria y albaricoques secos (horneadas)
  177. Crostini con aguacate y salmón
  178. Crostini con atún y alcaparras
  179. Crostini de judías blancas y tomillo
  180. Crostini de judías, tomates y gremolata
  181. Crujiente de cebolla y pimiento al curry
  182. Crujiente de patata con tapenade
  183. Crujiente de sobrasada y miel
  184. Crujiente ensalada de cangrejos de rio
  185. Crujientes de salmón con crema de naranja
  186. Cucharitas de mousse de foie con manzana
  187. Cucuruchos con merengue
  188. Curry de patatas y guisantes
  189. Curry tandoori de pollo
  190. Dados de bacalao al tomate
  191. Dados de salmón con dip de wasabi
  192. Dados de salmón y rape con vinagreta de jengibre
  193. Delicia de sardina y manzana
  194. Dip de lentejas
  195. Dip para pescado
  196. Dorada con almendras y patatas
  197. Duo de cremas con crujiente de serrano
  198. Empanada con bacalao, pasas y piñones
  199. Empanada de verduras y pescado
  200. Empanadillas de atún
  201. Empedrat {Ensalada de judías y bacalao}
  202. Endibias con gambitas y tomates
  203. Endulzando la vida (Idea simple de San Valentín)
  204. Ensaimadas {paso a paso}
  205. Ensalada con rosbief y aliño de lima
  206. Ensalada crujiente de patata
  207. Ensalada de arroz con aliño de mostaza
  208. Ensalada de arroz con atún
  209. Ensalada de arroz con atun y pimientos asados
  210. Ensalada de arroz con habas y salmón
  211. Ensalada de arroz con lentejas y gambitas
  212. Ensalada de arroz con salmón y nueces
  213. Ensalada de arroz y pollo con menta y cilantro
  214. Ensalada de arroz, lentejas y chorizo con vinagreta de mostaza al limón
  215. Ensalada de bacalao y judías al limón
  216. Ensalada de bacalao y pimientos
  217. Ensalada de bacalao, naranja y cebolleta
  218. Ensalada de col y pollo
  219. Ensalada de col, zanahoria y manzana
  220. Ensalada de coliflor, zanahorias y alcaparras
  221. Ensalada de endibias y manzana
  222. Ensalada de espárragos, gambas y cangrejo
  223. Ensalada de gambitas con naranja y estragón
  224. Ensalada de garbanzos
  225. Ensalada de garbanzos con bacalao
  226. Ensalada de garbanzos y sardinas
  227. Ensalada de habitas y pinones con alino de membrillo
  228. Ensalada de huevo y mango al curry
  229. Ensalada de judías blancas
  230. Ensalada de judías verdes con cangrejos de rio y tomatitos
  231. Ensalada de lentejas al balsámico
  232. Ensalada de lentejas al balsámico con gambas
  233. Ensalada de lentejas y salmon con aliño de cilantro
  234. Ensalada de mango, aguacate y pollo ahumado
  235. Ensalada de pasta con hinojo y salami
  236. Ensalada de pasta, gambitas y aguacate
  237. Ensalada de patata con aliño de bacon
  238. Ensalada de patatas con aliño de chorizo y pepinillos
  239. Ensalada de patatas y gambitas con aliño de aceite de oliva virgen al limón
  240. Ensalada de patatas, salmón y aguacate
  241. Ensalada de pollo al limón
  242. Ensalada de pollo estilo Thai
  243. Ensalada de pollo y espárragos
  244. Ensalada de pollo y naranja
  245. Ensalada de pollo y tomates semisecos
  246. Ensalada de salmón y aguacate
  247. Ensalada de surimi, gambitas y manzana
  248. Ensalada de tomates
  249. Ensalada de verduras en nido
  250. Ensalada de zanahorias con especias
  251. Ensalada en vaso
  252. Ensalada parmentier
  253. Ensalada templada de espárragos y cigalas al estragón
  254. Ensalada templada de judías verdes y jamón de pato
  255. Ensalada templada de langosta, patatas y mahonesa a la trufa
  256. Ensalada templada de lentejas y calamares
  257. Ensalada templada de patatas
  258. Ensalada templada de pollo con aliño de granada
  259. Ensalada templada de pollo y manzana al estragón
  260. Ensalada templada de rape y salmón
  261. Ensalada templada de zanahorias y espinacas
  262. Ensalada Waldorf
  263. Ensaladilla de gambas
  264. Ensaladilla rusa
  265. Entrecot a la naranja
  266. Escalivada cremosa
  267. Espárragos con mahonesa de Amsterdam y huevo escalfado
  268. Especial - simple - San Valentín
  269. Estofado a la cerveza
  270. Estofado al oporto
  271. Estofado bourguignon con puré de patata
  272. Estofado de carne a la cerveza
  273. Estofado de pollo con calabaza y champiñones {Pollo cacciatore}
  274. Estofado de ternera al vino tinto
  275. Estofado de ternera con limon y hierbas aromaticas
  276. Estofado {belga} de carne
  277. Falsos brownies
  278. Fantasmas de merengue {idea para Halloween}
  279. Fideos a la cazuela con costilla y salchichas
  280. Fideos negros con calamares, gambas y espinacas
  281. Focaccia con romero y ajo
  282. Fricandó
  283. Fritos de arroz
  284. Fudge de chocolate
  285. Galletas con chocolate
  286. Galletas de aceite con manzana y nueces
  287. Galletas de chocolate {sin gluten, sin lactosa}
  288. Galletas de pistachos con chocolate
  289. Gambas con aguacate y mango
  290. Gambas con aliño de ajo
  291. Gambas con dip de mango
  292. Gambas en salsa
  293. Gambas en salsa
  294. Gambas saladas con picadillo de tomate
  295. Garbanzos especiados
  296. Garbanzos y espinacas al curry
  297. Gazpacho con crema de aguacate
  298. Gazpacho de melocotón
  299. Gazpacho de sandía con tropezones
  300. Gazpacho de sandía y tomates confitados
  301. Gazpacho de uvas
  302. Gelatina de balsámico
  303. Goulash de cerdo
  304. Goulash de verduras
  305. Granizado de sandia y albahaca
  306. Grissini
  307. Guisantes salteados a la mostaza
  308. Guiso de salchichas con pimientos y berenjenas
  309. Hachée {estofado holandés}
  310. Hamburguesa con extras
  311. Hamburguesa con manzana especiada
  312. Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate
  313. Hamburguesa de cangrejo al cajún con picadillo de mango
  314. Hamburguesa de carne con cacahuetes y jarabe de arce
  315. Hamburguesa de gambas con tomates
  316. Hamburguesa de guisantes con queso y tomates en aceite
  317. Hamburguesa de pollo con guacamole y mango
  318. Hamburguesa de pollo y bacon con cebolla caramelizada
  319. Hamburguesa de salmon ahumado con salsa de eneldo
  320. Hamburguesa de salmón con aguacate y salsa agridulce
  321. Hamburguesa extra con cebolla a la cerveza
  322. Hamburguesas de carne
  323. Hamburguesas thailandesas de pollo
  324. Helado de albahaca al limon
  325. Helado de fresa {sin lactosa}
  326. Helado de mango
  327. Helado rápido de melocotón
  328. Horchata y fartons
  329. Huevo a la plancha con verduras
  330. Huevo de codorniz con salmon
  331. Huevo frito de lujo
  332. Huevos al balsámico rellenos de atún y aguacate
  333. Huevos al curry
  334. Huevos con bacon (El Reto con ManuCatman)
  335. Huevos de codorniz a la florentina
  336. Huevos de codorniz con sal de frutos secos especiada
  337. Huevos de codorniz con salmon y alcaparras
  338. Huevos de codorniz rebozados
  339. Huevos de codorniz rellenos a la trufa
  340. Huevos de pascua
  341. Huevos endiablados
  342. Huevos rellenos al curry
  343. Huevos rellenos con aguacate
  344. Huevos rellenos con pimiento y leche de coco
  345. Huevos rellenos de atún
  346. Huevos rellenos de cangrejo
  347. Huevos revueltos {estilo India}
  348. Jamón de cerdo a la naranja
  349. Jamón de cerdo con albaricoques y mostaza
  350. Jamón de pato a la pimienta
  351. Jamón ibérico con almendras y plátano
  352. La (autentica) baguette francesa
  353. La mejor salsa boloñesa
  354. Lenguado con gambitas y tomates semisecos
  355. Lenguado con salsa de berros
  356. Lentejas fritas
  357. Limonada a la albahaca
  358. Limonada al jengibre
  359. Lomo de cerdo relleno
  360. Los macarrones de siempre
  361. Macarrones con salsa de puerros y setas
  362. Macarrones con salsa muhammara
  363. Magdalenas {mini} con aceite de oliva
  364. Magret de pato con manzanas y orégano
  365. Magret de pato con peras, tomillo y miel
  366. Magret de pato con salsa de naranja
  367. Magret de pato en salsa de miel y tomillo con gnocchi de alcachofas
  368. Mahonesa de Amsterdam
  369. Mango aromatizado
  370. Mango con salmón ahumado y coco
  371. Maxi bocata relleno de verduras y salami
  372. Mejillones con chorizo
  373. Mejillones con tomates a la sidra
  374. Mejillones gratinados con verduras
  375. Melaza de granada
  376. Mermelada de albaricoques secos {orejones}
  377. Mermelada de calabaza y mandarinas
  378. Mermelada de cebolla con jengibre
  379. Mermelada de cerezas
  380. Mermelada de fresa
  381. Mermelada de mango y manzana
  382. Mermelada de manzana y canela
  383. Mermelada de manzana y jengibre
  384. Mermelada de melocotón
  385. Mermelada de peras con canela
  386. Mermelada de pimientos
  387. Mermelada de tomate
  388. Mermelada de tomate y vainilla
  389. Mezcla de speculaas
  390. Mi gazpacho
  391. Minestrone con judías borlotti
  392. Mini bombones de foie, jamón ibérico y gelatina de balsámico
  393. Mini brochetas de pollo
  394. Mini cestas de huevo y cebollino
  395. Mini Hamburguesa de pollo especiada
  396. Mini pizza de patata y romero
  397. Montadito de sobrasada y huevo de codorniz
  398. Mordisco de foie
  399. Mordiscos de carne con salsa muhammara
  400. Mousse de chocolate con naranja
  401. Muslitos de pollo a la tapenade con tomates semisecos
  402. Muslitos de pollo con calabaza a las hierbas
  403. Muslitos de pollo con hinojo y salsa de soja
  404. Nata vegetal
  405. Nudos de challah
  406. Nueces de macadamia especiadas
  407. Nuggets de pollo {horno}
  408. Ontbijtkoek (bizcocho especiado holandés)
  409. Ossobuco a la gremolata
  410. Ossobuco a la milanesa
  411. Ossobuco al estilo asiático
  412. Pain de campagne
  413. Pain de seigle
  414. Palitos de salmón rebozados (horno)
  415. Pan con aceite de oliva y sémola
  416. Pan de jengibre
  417. Pan en cazuela de hierro
  418. Pan tunecino
  419. Panceta al horno con salsa de membrillo glaseada
  420. Panecillos para hotdog
  421. Panini americano
  422. Panini con atún
  423. Paninis
  424. Pasta con salsa de calabacín y tomates secos
  425. Pasta fresca
  426. Pastel de calabacín con olivas negras y tomates
  427. Pastel de carne especiado
  428. Pastel de naranja
  429. Pastel de patata con pollo, aguacate y tomatitos
  430. Pastel de verano {con pollo}
  431. Patatas a las hierbas aromáticas
  432. Patatas al aceite de ajo y tomillo {horno}
  433. Patatas al balsámico
  434. Patatas al horno con romesco
  435. Patatas al horno con vinagreta al limon
  436. Patatas al romero {horno}
  437. Patatas caramelizadas a la naranja
  438. Patatas con cebolla caramelizada {horno}
  439. Patatas con sal al limón y romero {horno}
  440. Patatas con sobrasada y huevo
  441. Patatas especiadas {horno}
  442. Patatas fritas especiadas
  443. Patatas Hasselback con bacon, tomate y albahaca
  444. Paté de pimientos
  445. Paté de tomates confitados y avellanas
  446. Pechugas rellenas de champiñones y calabacines salteados
  447. Peras con salsa de arándanos
  448. Peras dulces con jamón serrano
  449. Pesto de cilantro
  450. Petit pain
  451. Picadillo de atún {para untar}
  452. Pimientos mini rellenos de atún
  453. Pimientos rojos asados
  454. Pinchito especial
  455. Pinchitos de bacalao con cebolleta y bacon
  456. Pincho de huevo de codorniz al tomillo
  457. Pincho de tomate con vinagreta de nueces
  458. Pinchos de frankfurt
  459. Pinchos de gambas especiadas
  460. Piruletas de foie con chutney de mango, jengibre y cardamomo
  461. Piruletas vegetales
  462. Plátano con chocolate crujiente y frutos secos
  463. Plátanos al curry con bacon
  464. Plátanos confitados a las especias
  465. Pollo a la korma
  466. Pollo a la marroquí con canela y limón
  467. Pollo a la plancha con lima y cilantro
  468. Pollo a la portuguesa
  469. Pollo al ajo y romero
  470. Pollo al curry con espinacas
  471. Pollo al curry con verduras
  472. Pollo al jengibre y limón
  473. Pollo al vino tinto
  474. Pollo asado con ajos y perejil
  475. Pollo con ciruelas y piñones
  476. Pollo con crema de pimientos picante
  477. Pollo con curry Massaman
  478. Pollo con leche de almendras y dátiles
  479. Pollo con lentejas y zanahorias
  480. Pollo con melaza y limón
  481. Pollo con miel y cinco especias
  482. Pollo con setas y calabacín
  483. Pollo dulce-picante con cebollas
  484. Pollo en salsa
  485. Pollo especiado
  486. Pollo guisado con champiñones
  487. Pollo Jerk {al estilo de Jamaica}
  488. Pollo marinado con allioli
  489. Pollo marinado en jengibre y sésamo
  490. Pollo relleno con chorizo
  491. Pollo relleno con salsa de mandarinas
  492. Pollo rústico con verduras
  493. Pollo tandoori
  494. Pollo Thoran
  495. Polvo de naranja
  496. Pommes dauphine
  497. Portobello relleno de tortilla de patata
  498. Puding de coco con mango
  499. Pulgas {dos versiones}
  500. Pulled pork
  501. Puré de ajo
  502. Ragu con albondigas de ternera y setas
  503. Ragú de ternera con chocolate
  504. Ragú de ternera con verduras
  505. Rap a l'all cremat
  506. Rape a la pimienta con puré de pimientos
  507. Rape con salsa de mostaza
  508. Raviolis con gambitas y caldo de curry
  509. Raviolis rebozados
  510. Remolacha encurtida
  511. Ribeye especiado con salsa picante de pimientos
  512. Rilette de salmón y ricotta
  513. Risotto al limón con salmón
  514. Risotto con gambas y pesto de cilantro
  515. Risotto mexicano
  516. Rollito de rape relleno de calabacín y tomates al limón
  517. Rollito de rosbif con zanahoria y rúcula
  518. Rollito de salmón y alga nori con aliño de sésamo
  519. Rollitos con paté de langostinos
  520. Rollitos de aguacate y gambas
  521. Rollitos de gambas con salsa picante
  522. Rollitos de pepino rellenos de salmón
  523. Rollitos de pollo rellenos de lentejas y almendras
  524. Rollitos de pollo rellenos de mermelada de higos y nueces
  525. Rollitos de salmón ahumado y aguacate
  526. Rollitos de salmón y sésamo
  527. Rollitos de sardinas con picadillo vegetal y aceitunas
  528. Rollitos de tortilla, aguacate y salmón
  529. Rollitos vegetales
  530. Rollo de tiramisu
  531. Rulo de salmón y champiñones
  532. Sal aromática
  533. Salchicha a la sidra y mostaza
  534. Salchichas con caponata
  535. Salchichas con gravy de cebollas
  536. Salchichas con lentejas
  537. Salmón a la naranja con patatas a las hierbas
  538. Salmón al curry
  539. Salmón al curry
  540. Salmón con aliño de sésamo
  541. Salmón con cebolla roja pochada y avellanas
  542. Salmon con emulsion de tomate y lentejas beluga
  543. Salmón con gambitas y alcaparras sobre un lecho de verdinas
  544. Salmón con miel y mostaza
  545. Salmón con mostaza y tomatitos
  546. Salmón confitado con gambitas, gelatina de hinojo y mahonesa de cardamomo
  547. Salmón en salsa de zanahoria
  548. Salmón marinado con whisky y vainilla
  549. Salmón relleno con menta y pistachos
  550. Salpicón con patatas
  551. Salsa barbacoa
  552. Salsa de mostaza y eneldo
  553. Salsa de tomate para pizza
  554. Salsa muhammara
  555. Salteado de setas con huevo escalfado
  556. Saltimbocca de salchichas
  557. Sandwich caliente de pollo con alioli de azafrán y manzana
  558. Sandwich con aguacate y bacon
  559. Sandwich con gambitas, zanahorias y eneldo
  560. Sandwich de atun y alcachofas
  561. Sandwich de crema de espinacas y pistachos
  562. Sandwich de nutella {redondo, para niños...o no}
  563. Sandwich de pollo con aguacate
  564. Sandwich de pollo y olivas con almendras
  565. Sandwich de pollo y tomates semisecos
  566. Sandwich estilo tonnato
  567. Sandwich relish
  568. Sauerbraten (asado alemán)
  569. Scones {paso a paso}
  570. Simit {panecillos turcos}
  571. Solomillo con aliño de tomates y estragón
  572. Solomillo de cerdo Hasselback
  573. Solomillo glaseado con cerveza negra
  574. Solomillo iberico con allioli de sobrasada
  575. Solomillo relleno de alcaparras y salvia
  576. Solomillo relleno de nueces con peras
  577. Solomillo relleno de setas
  578. Sopa de almendras con pollo y dátiles
  579. Sopa de lentejas y zanahoria con couscous
  580. Sopa de romesco con pollo
  581. Sopa de tomate con albóndigas
  582. Sopa de zanahoria y cilantro
  583. Sopa fría de boniatos y naranjas
  584. Sopa fría de pimientos y estragón
  585. Sopa templada de coco con espinacas y pollo ahumado
  586. Sopa templada de hinojo con cangrejos de río
  587. Sorbete rápido de frambuesa
  588. Spaguetti con brocoli y crumble de avellanas
  589. Spaguetti con gambas, maíz y tomatitos
  590. Spaguetti con pollo al limon y pangrattato
  591. Spaguetti peperonata con pollo
  592. Spaguetti puttanesca
  593. Spaguettis con setas y tomates semisecos
  594. Steak tartar al estilo asiatico
  595. Sushi dulce con gelatina de frambuesas y mango {idea para San Valentín}
  596. Tagliatelles frescos al huevo
  597. Tallarines con judías, gambitas y salsa de nueces
  598. Tapenade de atún con tomatitos
  599. Tarta de manzana {sin lactosa}
  600. Tartaletas con chocolate {sin gluten, sin lácteos, sin horno}
  601. Tartar de atun con coulis de mango
  602. Tartar de atun y aguacate
  603. Tartar de atun y salmon
  604. Tartar de fuet
  605. Tartar de salmón
  606. Tartar de salmón (II)
  607. Tartar de salmón y cebolleta
  608. Tartar de salmón y manzana
  609. Tartar de solomillo con gambitas y chips de patata
  610. Tartar de verduras con langostino en tempura
  611. Tartar de verduras con tapenade
  612. Tempura de lenguado, verduras y cangrejos de rio
  613. Tentación de boniato y coco
  614. Ternera al curry
  615. Terrina de carne con especias
  616. Terrina de pollo {sin gluten, sin lácteos}
  617. Timbal de salmon con crudites
  618. Timbal frio de bacalao y pimientos
  619. Tomates confitados
  620. Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas
  621. Tomates marinados
  622. Tortilla de boniatos con espinacas
  623. Tortilla de boniatos con salsa de pimientos
  624. Tortilla de patata, cebolla, manzana y jamón
  625. Tortilla esponjosa con setas y espinacas
  626. Tortilla rellena de gambas
  627. Tortitas de trigo (II)
  628. Tostada caliente de atún, manzana y queso
  629. Tostada con pisto, huevo y salsa emerald
  630. Tostada de aguacate con huevo
  631. Tostada de carpaccio y pepinillos
  632. Tostada de pan de nueces con pollo y mandarina
  633. Tostada de pollo con aguacate
  634. Tostada vegetal
  635. Trufas de dieta
  636. Vasito de mango a los dos chocolates
  637. Vasitos de crema de guisantes con sorpresa de calabaza
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  640. Zanahorias asadas al limón
  641. Zanahorias caramelizadas con crema de aguacate
  642. Zanahorias caramelizadas con romero
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6 respuestas a Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

  1. Luciana dijo:

    Me parece de muy mal gusto poner de título “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa”, siendo que la mayoría de las recetas tienen lácteos. ¿Es un chiste o qué?

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  2. Joaquín dijo:

    “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa” (?)

    Donde están? Estas tienen manteca, queso, yogurt, etc etc…

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  3. Núria García dijo:

    Sonia, muchas gracias por estas recetas!!!

    Es maravilloso comprobar que las alternativas existen y que alguien como tu se encarga de recogerlas. La nata vegetal me encanta. Mañana mismo me voy a por nueces de macadamia!! Soy nueva en este mundo, por que a mis hijos les han detectado una intolerancia y siempre he cocinado con mantequilla, nata y leche. Las alternativas me encantan.

    De nuevo muchas gracias!!!

    • Sonia dijo:

      Núria, ya verás como poco a poco te acostumbrarás a cocinar sin lactosa y no por ello bajará la calidad de las recetas que prepares. Gracias por tu comentario!

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