Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

En las recetas que se indica algún tipo de ingrediente con lactosa, podréis encontrar un sustituto o anotación al final de la receta.

  1. "Sobrasada" vegetal
  2. Aceite al limón
  3. Aguacate con cilantro y tomate
  4. Ajoatao
  5. Albóndigas aromáticas con salsa de arándanos
  6. Albóndigas con almendras en salsa de tomate
  7. Albóndigas con salsa de almendras
  8. Albóndigas con salsa de cebollas
  9. Albóndigas con sepia y guisantes
  10. Albondigas de bacalao con salsa de almendras
  11. Albóndigas de carne y calamar con salsa de azafrán
  12. Albóndigas de chorizo y nueces con salsa de tomate
  13. Albóndigas indonesias con salsa picante
  14. Almejas a la marinera
  15. Amaretti
  16. Aperitivo de arroz con gambitas y cacahuetes
  17. Aperitivo de atún
  18. Arroz con verduritas, gambas y calamares
  19. Arroz exótico
  20. Arroz Jambalaya
  21. Arroz pilaf aromatizado a la naranja
  22. Atún en escabeche
  23. Azúcar de vainilla
  24. Bacalao al anís relleno
  25. Bacalao con guisantes y pimientos
  26. Bacalao con tomates al aroma de vainilla
  27. Bacalao especiado sobre lecho de ensalada {arábica} de naranja
  28. Bacalao fresco a la miel de romero sobre compota de cebolla, pimiento y cardamomo
  29. Bacalao fresco con almejas
  30. Bacalao marinado
  31. Bacalao marinado con sésamo y guindilla
  32. Bacalao rebozado con mahonesa de mostaza
  33. Bacalao sobre base de tomate y naranja
  34. Bacalao sobre lecho de garbanzos y chorizo
  35. Bacall amb samfaina
  36. Bacalla a la llauna
  37. Bagels {paso a paso}
  38. Baguettes al estilo de Vietnam
  39. Baguettes de chorizo y cúrcuma
  40. Barritas de frutos secos con chocolate
  41. Barritas de frutos secos {sin horno}
  42. Barritas de jamón serrano, higos y albaricoques
  43. Bhajis de cebolla
  44. Bimi con pollo ahumado y tomates secos
  45. Bizcochitos de naranja {aprovechando claras}
  46. Bizcocho al romero con aceite de oliva
  47. Bizcocho base (genovesa)
  48. Bizcocho de almendras y naranja
  49. Bizcocho de avellanas, peras y chocolate
  50. Bizcocho de chocolate y nueces {sin lactosa}
  51. Bizcocho de manzana al limon {sin lactosa}
  52. Bizcocho de plátano y nueces {sin lactosa}
  53. Bizcocho extra de limón
  54. Bocadillo con pollo, albahaca y piñones
  55. Bocadillo coronation chicken
  56. Bocadillo de bacalao y salsa tartara
  57. Bocadillo de pesto y pollo ahumado
  58. Bocadillo de pollo con salsa verde
  59. Bocadillo de salmón y alcaparras
  60. Bocadillo de tortilla y salmón
  61. Bocadito de boniato con mahonesa agridulce
  62. Bocadito de foie y mango con chocolate {idea para San Valentín)
  63. Bocaditos de atún
  64. Bocaditos de boniato y sésamo
  65. Bocaditos de zanahorias
  66. Bolitas de pollo a las hierbas
  67. Boniatos con comino {horno}
  68. Brioche con salmon y huevo poche
  69. Brocheta de atún con chermoula
  70. Brocheta de butifarra con mermelada de higos al balsámico
  71. Brocheta de langostinos aromáticos
  72. Brochetas de pato con naranja
  73. Brócoli y patatas al horno con salsa gribiche
  74. Buñuelos de bacalao y patata
  75. Butifarra con mostaza de mango
  76. Calabacín relleno de arroz y boloñesa
  77. Calabacines macerados con menta
  78. Calabacines rebozados con mahonesa al estragón
  79. Calamarcitos con mahonesa de lima y jengibre
  80. Calamares a la romana
  81. Calamares con allioli de azafrán y manzana
  82. Calamares rellenos con gambas y carne
  83. Calamares rellenos de arroz y gambas
  84. Calamares rellenos de sobrasada
  85. Calamares y gambas al orégano
  86. Canelones de verduras con pasas y nueces
  87. Caponata con tomates y patatas
  88. Capricho fresco de fresa
  89. Capricho fresco de plátano y chocolate
  90. Carne con verdurita y pasas cubierta de ajoatao
  91. Carne especiada a la parrilla
  92. Carne rellena de paté con champiñones
  93. Carpaccio con picadillo de setas
  94. Carpaccio con vinagreta de mango
  95. Carpaccio con zanahoria encurtida y aliño de manzana
  96. Carpaccio de bacalao al pesto con gambas
  97. Carpaccio de bacalao con pomelo y orégano
  98. Carrillera ibérica con verduras y salsa de oporto
  99. Cazuela de bacalao y verduras
  100. Cazuela marinera
  101. Cazuelita normanda con patatas a la sidra
  102. Cebolla caramelizada al vino tinto
  103. Cebollas al tomillo
  104. Cebollas rellenas
  105. Cebollitas al balsámico
  106. Cebollitas monegascas
  107. Cestos de gambitas y tomates
  108. Cestos de pollo y mango
  109. Chapatita con aguacate, tomate y anchoas
  110. Chapatita de centeno con cangrejos de rio y mahonesa de albahaca
  111. Chapatitas de centeno
  112. Chili con carne
  113. Chuletas marinadas con miel y limón
  114. Chupitos de calabaza con jamón serrano
  115. Chutney de lima y manzana
  116. Chutney de tomate
  117. Chutney de tomate, manzanas y pasas
  118. Ciabatta
  119. Cítricos gratinados con nata de coco
  120. Clubsandwich
  121. Clubsandwich con pollo
  122. Cocktail de cangrejos de río
  123. Cocktail de gambitas y tomates semisecos
  124. Cocktail de rape, naranja y aguacate
  125. Cogollos con ensalada de garbanzos y crema de aguacate
  126. Cogollos con surimi y cebolleta
  127. Coles de bruselas al horno con allioli
  128. Confitura de chalotas con ciruelas
  129. Coq au vin
  130. Costilla de cerdo con melaza de granada
  131. Costillar de cordero al orégano con puré de zanahorias y eneldo
  132. Costillar de cordero confitado
  133. Costillas con marinada caribena
  134. Costillas de cerdo con salsa agridulce
  135. Costillas de cerdo marinadas
  136. Costillas de cordero con corteza a las hierbas y miel
  137. Costillas de cordero con salsa avgolemono
  138. Costillas de cordero marinadas con cebollas al azafrán
  139. Costillas de cordero marinadas con miel y hierbas aromaticas
  140. Costillas de cordero mozárabes
  141. Costillas de cordero rebozadas a las hierbas
  142. Couscous en ensalada
  143. Crab cakes
  144. Crema de atún con huevo de codorniz
  145. Crema de brocoli y espinacas al limon
  146. Crema de calabaza con avellanas
  147. Crema de calabaza y garbanzos
  148. Crema de calabaza y manzana
  149. Crema de coliflor
  150. Crema de coliflor especiada
  151. Crema de gambitas {para untar}
  152. Crema de garbanzos con bacalao confitado y espinacas
  153. Crema de guisantes
  154. Crema de guisantes, patata y rúcula
  155. Crema de hinojo y espinacas
  156. Crema de hinojo y tomates asados
  157. Crema de lentejas especiada
  158. Crema de mango y calabaza
  159. Crema de pimientos y jamón serrano
  160. Crema de puerros y gambitas
  161. Crema de verduras a la menta con gambitas
  162. Crema de verduras horneadas con garbanzos
  163. Crema de zanahoria con aceite a la menta
  164. Crema de zanahoria y lentejas
  165. Crema de zanahoria y tomate
  166. Crema de zanahorias, lentejas y puerro
  167. Crema especiada de calabaza
  168. Crema fría de apio
  169. Crema fría de puerros y aguacate
  170. Crepes de plátano y coco
  171. Croquetas de carne con salsa a la criolla
  172. Croquetas de gambas
  173. Croquetas de salmón, guisantes y cebolleta
  174. Croquetas de tortilla de patatas
  175. Croquetas de zanahoria y albaricoques secos (horneadas)
  176. Crostini con aguacate y salmón
  177. Crostini con atún y alcaparras
  178. Crostini de judías blancas y tomillo
  179. Crostini de judías, tomates y gremolata
  180. Crujiente de cebolla y pimiento al curry
  181. Crujiente de patata con tapenade
  182. Crujiente de sobrasada y miel
  183. Crujiente ensalada de cangrejos de rio
  184. Crujientes de salmón con crema de naranja
  185. Cucharitas de mousse de foie con manzana
  186. Cucuruchos con merengue
  187. Curry de patatas y guisantes
  188. Curry tandoori de pollo
  189. Dados de bacalao al tomate
  190. Dados de salmón con dip de wasabi
  191. Dados de salmón y rape con vinagreta de jengibre
  192. Delicia de sardina y manzana
  193. Dip de lentejas
  194. Dip para pescado
  195. Dorada con almendras y patatas
  196. Duo de cremas con crujiente de serrano
  197. Empanada con bacalao, pasas y piñones
  198. Empanada de verduras y pescado
  199. Empanadillas de atún
  200. Empedrat {Ensalada de judías y bacalao}
  201. Endibias con gambitas y tomates
  202. Endulzando la vida (Idea simple de San Valentín)
  203. Ensaimadas {paso a paso}
  204. Ensalada con rosbief y aliño de lima
  205. Ensalada crujiente de patata
  206. Ensalada de arroz con aliño de mostaza
  207. Ensalada de arroz con atún
  208. Ensalada de arroz con atun y pimientos asados
  209. Ensalada de arroz con habas y salmón
  210. Ensalada de arroz con lentejas y gambitas
  211. Ensalada de arroz con salmón y nueces
  212. Ensalada de arroz y pollo con menta y cilantro
  213. Ensalada de arroz, lentejas y chorizo con vinagreta de mostaza al limón
  214. Ensalada de bacalao y judías al limón
  215. Ensalada de bacalao y pimientos
  216. Ensalada de bacalao, naranja y cebolleta
  217. Ensalada de col y pollo
  218. Ensalada de col, zanahoria y manzana
  219. Ensalada de coliflor, zanahorias y alcaparras
  220. Ensalada de endibias y manzana
  221. Ensalada de espárragos, gambas y cangrejo
  222. Ensalada de gambitas con naranja y estragón
  223. Ensalada de garbanzos
  224. Ensalada de garbanzos con bacalao
  225. Ensalada de garbanzos y sardinas
  226. Ensalada de habitas y pinones con alino de membrillo
  227. Ensalada de huevo y mango al curry
  228. Ensalada de judías blancas
  229. Ensalada de judías verdes con cangrejos de rio y tomatitos
  230. Ensalada de lentejas al balsámico
  231. Ensalada de lentejas al balsámico con gambas
  232. Ensalada de lentejas y salmon con aliño de cilantro
  233. Ensalada de mango, aguacate y pollo ahumado
  234. Ensalada de pasta con hinojo y salami
  235. Ensalada de pasta, gambitas y aguacate
  236. Ensalada de patata con aliño de bacon
  237. Ensalada de patatas con aliño de chorizo y pepinillos
  238. Ensalada de patatas y gambitas con aliño de aceite de oliva virgen al limón
  239. Ensalada de patatas, salmón y aguacate
  240. Ensalada de pollo al limón
  241. Ensalada de pollo estilo Thai
  242. Ensalada de pollo y espárragos
  243. Ensalada de pollo y naranja
  244. Ensalada de pollo y tomates semisecos
  245. Ensalada de salmón y aguacate
  246. Ensalada de surimi, gambitas y manzana
  247. Ensalada de tomates
  248. Ensalada de verduras en nido
  249. Ensalada de zanahorias con especias
  250. Ensalada en vaso
  251. Ensalada parmentier
  252. Ensalada templada de espárragos y cigalas al estragón
  253. Ensalada templada de judías verdes y jamón de pato
  254. Ensalada templada de langosta, patatas y mahonesa a la trufa
  255. Ensalada templada de lentejas y calamares
  256. Ensalada templada de patatas
  257. Ensalada templada de pollo con aliño de granada
  258. Ensalada templada de pollo y manzana al estragón
  259. Ensalada templada de rape y salmón
  260. Ensalada templada de zanahorias y espinacas
  261. Ensalada Waldorf
  262. Ensaladilla de gambas
  263. Ensaladilla rusa
  264. Entrecot a la naranja
  265. Escalivada cremosa
  266. Espárragos con mahonesa de Amsterdam y huevo escalfado
  267. Especial - simple - San Valentín
  268. Estofado al oporto
  269. Estofado bourguignon con puré de patata
  270. Estofado de carne a la cerveza
  271. Estofado de pollo con calabaza y champiñones {Pollo cacciatore}
  272. Estofado de ternera al vino tinto
  273. Estofado de ternera con limon y hierbas aromaticas
  274. Estofado {belga} de carne
  275. Falsos brownies
  276. Fantasmas de merengue {idea para Halloween}
  277. Fideos negros con calamares, gambas y espinacas
  278. Focaccia con romero y ajo
  279. Fricandó
  280. Fritos de arroz
  281. Fudge de chocolate
  282. Galletas con chocolate
  283. Galletas de aceite con manzana y nueces
  284. Galletas de chocolate {sin gluten, sin lactosa}
  285. Galletas de pistachos con chocolate
  286. Gambas con aguacate y mango
  287. Gambas con aliño de ajo
  288. Gambas con dip de mango
  289. Gambas en salsa
  290. Gambas en salsa
  291. Gambas saladas con picadillo de tomate
  292. Garbanzos especiados
  293. Garbanzos y espinacas al curry
  294. Gazpacho con crema de aguacate
  295. Gazpacho de melocotón
  296. Gazpacho de sandía con tropezones
  297. Gazpacho de sandía y tomates confitados
  298. Gazpacho de uvas
  299. Gelatina de balsámico
  300. Goulash de cerdo
  301. Goulash de verduras
  302. Granizado de sandia y albahaca
  303. Grissini
  304. Guisantes salteados a la mostaza
  305. Guiso de salchichas con pimientos y berenjenas
  306. Hachée {estofado holandés}
  307. Hamburguesa con extras
  308. Hamburguesa con manzana especiada
  309. Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate
  310. Hamburguesa de cangrejo al cajún con picadillo de mango
  311. Hamburguesa de carne con cacahuetes y jarabe de arce
  312. Hamburguesa de gambas con tomates
  313. Hamburguesa de guisantes con queso y tomates en aceite
  314. Hamburguesa de pollo con guacamole y mango
  315. Hamburguesa de pollo y bacon con cebolla caramelizada
  316. Hamburguesa de salmon ahumado con salsa de eneldo
  317. Hamburguesa de salmón con aguacate y salsa agridulce
  318. Hamburguesa extra con cebolla a la cerveza
  319. Hamburguesas de carne
  320. Hamburguesas thailandesas de pollo
  321. Helado de albahaca al limon
  322. Helado de fresa {sin lactosa}
  323. Helado de mango
  324. Helado rápido de melocotón
  325. Horchata y fartons
  326. Huevo a la plancha con verduras
  327. Huevo de codorniz con salmon
  328. Huevo frito de lujo
  329. Huevos al balsámico rellenos de atún y aguacate
  330. Huevos al curry
  331. Huevos con bacon (El Reto con ManuCatman)
  332. Huevos de codorniz a la florentina
  333. Huevos de codorniz con sal de frutos secos especiada
  334. Huevos de codorniz con salmon y alcaparras
  335. Huevos de codorniz rebozados
  336. Huevos de codorniz rellenos a la trufa
  337. Huevos de pascua
  338. Huevos endiablados
  339. Huevos rellenos al curry
  340. Huevos rellenos con aguacate
  341. Huevos rellenos con pimiento y leche de coco
  342. Huevos rellenos de atún
  343. Huevos rellenos de cangrejo
  344. Huevos revueltos {estilo India}
  345. Jamón de cerdo a la naranja
  346. Jamón de cerdo con albaricoques y mostaza
  347. Jamón de pato a la pimienta
  348. Jamón ibérico con almendras y plátano
  349. La (autentica) baguette francesa
  350. La mejor salsa boloñesa
  351. Lenguado con gambitas y tomates semisecos
  352. Lenguado con salsa de berros
  353. Lentejas fritas
  354. Limonada a la albahaca
  355. Limonada al jengibre
  356. Lomo de cerdo relleno
  357. Los macarrones de siempre
  358. Macarrones con salsa de puerros y setas
  359. Macarrones con salsa muhammara
  360. Magdalenas {mini} con aceite de oliva
  361. Magret de pato con manzanas y orégano
  362. Magret de pato con peras, tomillo y miel
  363. Magret de pato con salsa de naranja
  364. Magret de pato en salsa de miel y tomillo con gnocchi de alcachofas
  365. Mahonesa de Amsterdam
  366. Mango aromatizado
  367. Mango con salmón ahumado y coco
  368. Maxi bocata relleno de verduras y salami
  369. Mejillones con chorizo
  370. Mejillones con tomates a la sidra
  371. Mejillones gratinados con verduras
  372. Melaza de granada
  373. Mermelada de albaricoques secos {orejones}
  374. Mermelada de calabaza y mandarinas
  375. Mermelada de cebolla con jengibre
  376. Mermelada de cerezas
  377. Mermelada de fresa
  378. Mermelada de mango y manzana
  379. Mermelada de manzana y canela
  380. Mermelada de manzana y jengibre
  381. Mermelada de melocotón
  382. Mermelada de peras con canela
  383. Mermelada de pimientos
  384. Mermelada de tomate
  385. Mermelada de tomate y vainilla
  386. Mezcla de speculaas
  387. Mi gazpacho
  388. Minestrone con judías borlotti
  389. Mini bombones de foie, jamón ibérico y gelatina de balsámico
  390. Mini brochetas de pollo
  391. Mini cestas de huevo y cebollino
  392. Mini Hamburguesa de pollo especiada
  393. Mini pizza de patata y romero
  394. Montadito de sobrasada y huevo de codorniz
  395. Mordisco de foie
  396. Mordiscos de carne con salsa muhammara
  397. Mousse de chocolate con naranja
  398. Muslitos de pollo a la tapenade con tomates semisecos
  399. Muslitos de pollo con calabaza a las hierbas
  400. Muslitos de pollo con hinojo y salsa de soja
  401. Nata vegetal
  402. Nudos de challah
  403. Nueces de macadamia especiadas
  404. Nuggets de pollo {horno}
  405. Ontbijtkoek (bizcocho especiado holandés)
  406. Ossobuco a la gremolata
  407. Ossobuco a la milanesa
  408. Ossobuco al estilo asiático
  409. Pain de campagne
  410. Pain de seigle
  411. Palitos de salmón rebozados (horno)
  412. Pan con aceite de oliva y sémola
  413. Pan de jengibre
  414. Pan en cazuela de hierro
  415. Pan tunecino
  416. Panceta al horno con salsa de membrillo glaseada
  417. Panecillos para hotdog
  418. Panini americano
  419. Panini con atún
  420. Paninis
  421. Pasta con salsa de calabacín y tomates secos
  422. Pasta fresca
  423. Pastel de calabacín con olivas negras y tomates
  424. Pastel de carne especiado
  425. Pastel de naranja
  426. Pastel de patata con pollo, aguacate y tomatitos
  427. Pastel de verano {con pollo}
  428. Patatas a las hierbas aromáticas
  429. Patatas al aceite de ajo y tomillo {horno}
  430. Patatas al balsámico
  431. Patatas al horno con romesco
  432. Patatas al horno con vinagreta al limon
  433. Patatas al romero {horno}
  434. Patatas caramelizadas a la naranja
  435. Patatas con cebolla caramelizada {horno}
  436. Patatas con sal al limón y romero {horno}
  437. Patatas con sobrasada y huevo
  438. Patatas especiadas {horno}
  439. Patatas fritas especiadas
  440. Patatas Hasselback con bacon, tomate y albahaca
  441. Paté de pimientos
  442. Paté de tomates confitados y avellanas
  443. Pechugas rellenas de champiñones y calabacines salteados
  444. Peras con salsa de arándanos
  445. Peras dulces con jamón serrano
  446. Pesto de cilantro
  447. Petit pain
  448. Picadillo de atún {para untar}
  449. Pimientos mini rellenos de atún
  450. Pimientos rojos asados
  451. Pinchito especial
  452. Pinchitos de bacalao con cebolleta y bacon
  453. Pincho de huevo de codorniz al tomillo
  454. Pincho de tomate con vinagreta de nueces
  455. Pinchos de frankfurt
  456. Pinchos de gambas especiadas
  457. Piruletas de foie con chutney de mango, jengibre y cardamomo
  458. Piruletas vegetales
  459. Plátano con chocolate crujiente y frutos secos
  460. Plátanos al curry con bacon
  461. Plátanos confitados a las especias
  462. Pollo a la korma
  463. Pollo a la marroquí con canela y limón
  464. Pollo a la plancha con lima y cilantro
  465. Pollo a la portuguesa
  466. Pollo al ajo y romero
  467. Pollo al curry con espinacas
  468. Pollo al curry con verduras
  469. Pollo al jengibre y limón
  470. Pollo al vino tinto
  471. Pollo asado con ajos y perejil
  472. Pollo con ciruelas y piñones
  473. Pollo con crema de pimientos picante
  474. Pollo con curry Massaman
  475. Pollo con leche de almendras y dátiles
  476. Pollo con lentejas y zanahorias
  477. Pollo con melaza y limón
  478. Pollo con miel y cinco especias
  479. Pollo con setas y calabacín
  480. Pollo dulce-picante con cebollas
  481. Pollo en salsa
  482. Pollo especiado
  483. Pollo guisado con champiñones
  484. Pollo Jerk {al estilo de Jamaica}
  485. Pollo marinado con allioli
  486. Pollo marinado en jengibre y sésamo
  487. Pollo relleno con chorizo
  488. Pollo relleno con salsa de mandarinas
  489. Pollo rústico con verduras
  490. Pollo tandoori
  491. Pollo Thoran
  492. Polvo de naranja
  493. Pommes dauphine
  494. Portobello relleno de tortilla de patata
  495. Puding de coco con mango
  496. Pulgas {dos versiones}
  497. Pulled pork
  498. Puré de ajo
  499. Ragu con albondigas de ternera y setas
  500. Ragú de ternera con chocolate
  501. Ragú de ternera con verduras
  502. Rap a l'all cremat
  503. Rape a la pimienta con puré de pimientos
  504. Rape con salsa de mostaza
  505. Raviolis con gambitas y caldo de curry
  506. Raviolis rebozados
  507. Remolacha encurtida
  508. Ribeye especiado con salsa picante de pimientos
  509. Rilette de salmón y ricotta
  510. Risotto al limón con salmón
  511. Risotto mexicano
  512. Rollito de rape relleno de calabacín y tomates al limón
  513. Rollito de rosbif con zanahoria y rúcula
  514. Rollito de salmón y alga nori con aliño de sésamo
  515. Rollitos con paté de langostinos
  516. Rollitos de aguacate y gambas
  517. Rollitos de gambas con salsa picante
  518. Rollitos de pepino rellenos de salmón
  519. Rollitos de pollo rellenos de lentejas y almendras
  520. Rollitos de pollo rellenos de mermelada de higos y nueces
  521. Rollitos de salmón ahumado y aguacate
  522. Rollitos de salmón y sésamo
  523. Rollitos de sardinas con picadillo vegetal y aceitunas
  524. Rollitos de tortilla, aguacate y salmón
  525. Rollitos vegetales
  526. Rollo de tiramisu
  527. Rulo de salmón y champiñones
  528. Sal aromática
  529. Salchicha a la sidra y mostaza
  530. Salchichas con caponata
  531. Salchichas con gravy de cebollas
  532. Salchichas con lentejas
  533. Salmón a la naranja con patatas a las hierbas
  534. Salmón al curry
  535. Salmón al curry
  536. Salmón con aliño de sésamo
  537. Salmón con cebolla roja pochada y avellanas
  538. Salmon con emulsion de tomate y lentejas beluga
  539. Salmón con gambitas y alcaparras sobre un lecho de verdinas
  540. Salmón con miel y mostaza
  541. Salmón con mostaza y tomatitos
  542. Salmón confitado con gambitas, gelatina de hinojo y mahonesa de cardamomo
  543. Salmón en salsa de zanahoria
  544. Salmón marinado con whisky y vainilla
  545. Salmón relleno con menta y pistachos
  546. Salpicón con patatas
  547. Salsa barbacoa
  548. Salsa de mostaza y eneldo
  549. Salsa de tomate para pizza
  550. Salsa muhammara
  551. Salteado de setas con huevo escalfado
  552. Saltimbocca de salchichas
  553. Sandwich caliente de pollo con alioli de azafrán y manzana
  554. Sandwich con aguacate y bacon
  555. Sandwich con gambitas, zanahorias y eneldo
  556. Sandwich de atun y alcachofas
  557. Sandwich de crema de espinacas y pistachos
  558. Sandwich de nutella {redondo, para niños...o no}
  559. Sandwich de pollo con aguacate
  560. Sandwich de pollo y olivas con almendras
  561. Sandwich de pollo y tomates semisecos
  562. Sandwich estilo tonnato
  563. Sandwich relish
  564. Sauerbraten (asado alemán)
  565. Scones {paso a paso}
  566. Simit {panecillos turcos}
  567. Solomillo con aliño de tomates y estragón
  568. Solomillo de cerdo Hasselback
  569. Solomillo glaseado con cerveza negra
  570. Solomillo iberico con allioli de sobrasada
  571. Solomillo relleno de alcaparras y salvia
  572. Solomillo relleno de nueces con peras
  573. Solomillo relleno de setas
  574. Sopa de almendras con pollo y dátiles
  575. Sopa de lentejas y zanahoria con couscous
  576. Sopa de romesco con pollo
  577. Sopa de tomate con albóndigas
  578. Sopa fría de boniatos y naranjas
  579. Sopa fría de pimientos y estragón
  580. Sopa templada de coco con espinacas y pollo ahumado
  581. Sopa templada de hinojo con cangrejos de río
  582. Sorbete rápido de frambuesa
  583. Spaguetti con brocoli y crumble de avellanas
  584. Spaguetti con gambas, maíz y tomatitos
  585. Spaguetti con pollo al limon y pangrattato
  586. Spaguetti peperonata con pollo
  587. Spaguetti puttanesca
  588. Spaguettis con setas y tomates semisecos
  589. Steak tartar al estilo asiatico
  590. Sushi dulce con gelatina de frambuesas y mango {idea para San Valentín}
  591. Tagliatelles frescos al huevo
  592. Tallarines con judías, gambitas y salsa de nueces
  593. Tapenade de atún con tomatitos
  594. Tarta de manzana {sin lactosa}
  595. Tartaletas con chocolate {sin gluten, sin lácteos, sin horno}
  596. Tartar de atun con coulis de mango
  597. Tartar de atun y aguacate
  598. Tartar de atun y salmon
  599. Tartar de fuet
  600. Tartar de salmón
  601. Tartar de salmón (II)
  602. Tartar de salmón y cebolleta
  603. Tartar de salmón y manzana
  604. Tartar de solomillo con gambitas y chips de patata
  605. Tartar de verduras con langostino en tempura
  606. Tartar de verduras con tapenade
  607. Tempura de lenguado, verduras y cangrejos de rio
  608. Tentación de boniato y coco
  609. Ternera al curry
  610. Terrina de carne con especias
  611. Terrina de pollo {sin gluten, sin lácteos}
  612. Timbal de salmon con crudites
  613. Timbal frio de bacalao y pimientos
  614. Tomates confitados
  615. Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas
  616. Tomates marinados
  617. Tortilla de boniatos con espinacas
  618. Tortilla de boniatos con salsa de pimientos
  619. Tortilla de patata, cebolla, manzana y jamón
  620. Tortilla esponjosa con setas y espinacas
  621. Tortilla rellena de gambas
  622. Tortitas de trigo (II)
  623. Tostada caliente de atún, manzana y queso
  624. Tostada con pisto, huevo y salsa emerald
  625. Tostada de aguacate con huevo
  626. Tostada de carpaccio y pepinillos
  627. Tostada de pan de nueces con pollo y mandarina
  628. Tostada de pollo con aguacate
  629. Tostada vegetal
  630. Trufas de dieta
  631. Vasito de mango a los dos chocolates
  632. Vasitos de crema de guisantes con sorpresa de calabaza
  633. Verduras con jamón y salsa de soja
  634. Vermicelli con gambas y aliño tailandés
  635. Zanahorias asadas al limón
  636. Zanahorias caramelizadas con crema de aguacate
  637. Zanahorias caramelizadas con romero
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6 respuestas a Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

  1. Luciana dijo:

    Me parece de muy mal gusto poner de título “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa”, siendo que la mayoría de las recetas tienen lácteos. ¿Es un chiste o qué?

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  2. Joaquín dijo:

    “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa” (?)

    Donde están? Estas tienen manteca, queso, yogurt, etc etc…

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  3. Núria García dijo:

    Sonia, muchas gracias por estas recetas!!!

    Es maravilloso comprobar que las alternativas existen y que alguien como tu se encarga de recogerlas. La nata vegetal me encanta. Mañana mismo me voy a por nueces de macadamia!! Soy nueva en este mundo, por que a mis hijos les han detectado una intolerancia y siempre he cocinado con mantequilla, nata y leche. Las alternativas me encantan.

    De nuevo muchas gracias!!!

    • Sonia dijo:

      Núria, ya verás como poco a poco te acostumbrarás a cocinar sin lactosa y no por ello bajará la calidad de las recetas que prepares. Gracias por tu comentario!

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