Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

En las recetas que se indica algún tipo de ingrediente con lactosa, podréis encontrar un sustituto o anotación al final de la receta.

  1. "Sobrasada" vegetal
  2. Aceite al limón
  3. Aguacate con cilantro y tomate
  4. Ajoatao
  5. Albóndigas aromáticas con salsa de arándanos
  6. Albóndigas con almendras en salsa de tomate
  7. Albóndigas con salsa de almendras
  8. Albóndigas con salsa de cebollas
  9. Albóndigas con sepia y guisantes
  10. Albondigas de bacalao con salsa de almendras
  11. Albóndigas de carne y calamar con salsa de azafrán
  12. Albóndigas de chorizo y nueces con salsa de tomate
  13. Albóndigas indonesias con salsa picante
  14. Almejas a la marinera
  15. Amaretti
  16. Aperitivo de arroz con gambitas y cacahuetes
  17. Aperitivo de atún
  18. Arroz con verduritas, gambas y calamares
  19. Arroz exótico
  20. Arroz Jambalaya
  21. Arroz pilaf aromatizado a la naranja
  22. Atún en escabeche
  23. Azúcar de vainilla
  24. Bacalao al anís relleno
  25. Bacalao con guisantes y pimientos
  26. Bacalao con tomates al aroma de vainilla
  27. Bacalao especiado sobre lecho de ensalada {arábica} de naranja
  28. Bacalao fresco a la miel de romero sobre compota de cebolla, pimiento y cardamomo
  29. Bacalao fresco con almejas
  30. Bacalao marinado con sésamo y guindilla
  31. Bacalao rebozado con mahonesa de mostaza
  32. Bacalao sobre base de tomate y naranja
  33. Bacalao sobre lecho de garbanzos y chorizo
  34. Bacall amb samfaina
  35. Bacalla a la llauna
  36. Bagels {paso a paso}
  37. Baguettes al estilo de Vietnam
  38. Baguettes de chorizo y cúrcuma
  39. Barritas de frutos secos {sin horno}
  40. Barritas de jamón serrano, higos y albaricoques
  41. Bhajis de cebolla
  42. Bimi con pollo ahumado y tomates secos
  43. Bizcochitos de naranja {aprovechando claras}
  44. Bizcocho al romero con aceite de oliva
  45. Bizcocho base (genovesa)
  46. Bizcocho de almendras y naranja
  47. Bizcocho de avellanas, peras y chocolate
  48. Bizcocho de chocolate y nueces {sin lactosa}
  49. Bizcocho de manzana al limon {sin lactosa}
  50. Bizcocho de plátano y nueces {sin lactosa}
  51. Bizcocho extra de limón
  52. Bocadillo con pollo, albahaca y piñones
  53. Bocadillo coronation chicken
  54. Bocadillo de bacalao y salsa tartara
  55. Bocadillo de pesto y pollo ahumado
  56. Bocadillo de pollo con salsa verde
  57. Bocadillo de salmón y alcaparras
  58. Bocadillo de tortilla y salmón
  59. Bocadito de boniato con mahonesa agridulce
  60. Bocadito de foie y mango con chocolate {idea para San Valentín)
  61. Bocaditos de atún
  62. Bocaditos de boniato y sésamo
  63. Bocaditos de zanahorias
  64. Bolitas de pollo a las hierbas
  65. Boniatos con comino {horno}
  66. Brioche con salmon y huevo poche
  67. Brocheta de atún con chermoula
  68. Brocheta de butifarra con mermelada de higos al balsámico
  69. Brocheta de langostinos aromáticos
  70. Brochetas de pato con naranja
  71. Brócoli y patatas al horno con salsa gribiche
  72. Buñuelos de bacalao y patata
  73. Butifarra con mostaza de mango
  74. Calabacín relleno de arroz y boloñesa
  75. Calabacines macerados con menta
  76. Calabacines rebozados con mahonesa al estragón
  77. Calamarcitos con mahonesa de lima y jengibre
  78. Calamares a la romana
  79. Calamares con allioli de azafrán y manzana
  80. Calamares rellenos con gambas y carne
  81. Calamares rellenos de arroz y gambas
  82. Calamares rellenos de sobrasada
  83. Calamares y gambas al orégano
  84. Canelones de verduras con pasas y nueces
  85. Caponata con tomates y patatas
  86. Capricho fresco de fresa
  87. Capricho fresco de plátano y chocolate
  88. Carne con verdurita y pasas cubierta de ajoatao
  89. Carne especiada a la parrilla
  90. Carne rellena de paté con champiñones
  91. Carpaccio con picadillo de setas
  92. Carpaccio con vinagreta de mango
  93. Carpaccio con zanahoria encurtida y aliño de manzana
  94. Carpaccio de bacalao al pesto con gambas
  95. Carpaccio de bacalao con pomelo y orégano
  96. Carrillera ibérica con verduras y salsa de oporto
  97. Cazuela de bacalao y verduras
  98. Cazuela marinera
  99. Cazuelita normanda con patatas a la sidra
  100. Cebolla caramelizada al vino tinto
  101. Cebollas al tomillo
  102. Cebollas rellenas
  103. Cebollitas al balsámico
  104. Cebollitas monegascas
  105. Cestos de gambitas y tomates
  106. Cestos de pollo y mango
  107. Chapatita con aguacate, tomate y anchoas
  108. Chapatita de centeno con cangrejos de rio y mahonesa de albahaca
  109. Chapatitas de centeno
  110. Chili con carne
  111. Chuletas marinadas con miel y limón
  112. Chupitos de calabaza con jamón serrano
  113. Chutney de lima y manzana
  114. Chutney de tomate
  115. Chutney de tomate, manzanas y pasas
  116. Ciabatta
  117. Cítricos gratinados con nata de coco
  118. Clubsandwich
  119. Cocktail de cangrejos de río
  120. Cocktail de gambitas y tomates semisecos
  121. Cocktail de rape, naranja y aguacate
  122. Cogollos con ensalada de garbanzos y crema de aguacate
  123. Cogollos con surimi y cebolleta
  124. Coles de bruselas al horno con allioli
  125. Confitura de chalotas con ciruelas
  126. Coq au vin
  127. Costilla de cerdo con melaza de granada
  128. Costillar de cordero al orégano con puré de zanahorias y eneldo
  129. Costillar de cordero confitado
  130. Costillas con marinada caribena
  131. Costillas de cerdo con salsa agridulce
  132. Costillas de cerdo marinadas
  133. Costillas de cordero con corteza a las hierbas y miel
  134. Costillas de cordero con salsa avgolemono
  135. Costillas de cordero marinadas con cebollas al azafrán
  136. Costillas de cordero marinadas con miel y hierbas aromaticas
  137. Costillas de cordero mozárabes
  138. Costillas de cordero rebozadas a las hierbas
  139. Couscous en ensalada
  140. Crab cakes
  141. Crema de atún con huevo de codorniz
  142. Crema de brocoli y espinacas al limon
  143. Crema de calabaza con avellanas
  144. Crema de calabaza y garbanzos
  145. Crema de calabaza y manzana
  146. Crema de coliflor
  147. Crema de coliflor especiada
  148. Crema de gambitas {para untar}
  149. Crema de garbanzos con bacalao confitado y espinacas
  150. Crema de guisantes
  151. Crema de guisantes, patata y rúcula
  152. Crema de hinojo y espinacas
  153. Crema de hinojo y tomates asados
  154. Crema de lentejas especiada
  155. Crema de mango y calabaza
  156. Crema de pimientos y jamón serrano
  157. Crema de puerros y gambitas
  158. Crema de verduras a la menta con gambitas
  159. Crema de zanahoria con aceite a la menta
  160. Crema de zanahoria y lentejas
  161. Crema de zanahoria y tomate
  162. Crema de zanahorias, lentejas y puerro
  163. Crema especiada de calabaza
  164. Crema fría de apio
  165. Crema fría de puerros y aguacate
  166. Crepes de plátano y coco
  167. Croquetas de carne con salsa a la criolla
  168. Croquetas de gambas
  169. Croquetas de salmón, guisantes y cebolleta
  170. Croquetas de tortilla de patatas
  171. Croquetas de zanahoria y albaricoques secos (horneadas)
  172. Crostini con aguacate y salmón
  173. Crostini con atún y alcaparras
  174. Crostini de judías blancas y tomillo
  175. Crostini de judías, tomates y gremolata
  176. Crujiente de cebolla y pimiento al curry
  177. Crujiente de patata con tapenade
  178. Crujiente de sobrasada y miel
  179. Crujiente ensalada de cangrejos de rio
  180. Crujientes de salmón con crema de naranja
  181. Cucharitas de mousse de foie con manzana
  182. Cucuruchos con merengue
  183. Curry de patatas y guisantes
  184. Curry tandoori de pollo
  185. Dados de bacalao al tomate
  186. Dados de salmón con dip de wasabi
  187. Dados de salmón y rape con vinagreta de jengibre
  188. Delicia de sardina y manzana
  189. Dip de lentejas
  190. Dip para pescado
  191. Dorada con almendras y patatas
  192. Duo de cremas con crujiente de serrano
  193. Empanada con bacalao, pasas y piñones
  194. Empanada de verduras y pescado
  195. Empanadillas de atún
  196. Empedrat {Ensalada de judías y bacalao}
  197. Endibias con gambitas y tomates
  198. Endulzando la vida (Idea simple de San Valentín)
  199. Ensaimadas {paso a paso}
  200. Ensalada con rosbief y aliño de lima
  201. Ensalada crujiente de patata
  202. Ensalada de arroz con aliño de mostaza
  203. Ensalada de arroz con atún
  204. Ensalada de arroz con atun y pimientos asados
  205. Ensalada de arroz con habas y salmón
  206. Ensalada de arroz con lentejas y gambitas
  207. Ensalada de arroz con salmón y nueces
  208. Ensalada de arroz y pollo con menta y cilantro
  209. Ensalada de arroz, lentejas y chorizo con vinagreta de mostaza al limón
  210. Ensalada de bacalao y judías al limón
  211. Ensalada de bacalao y pimientos
  212. Ensalada de bacalao, naranja y cebolleta
  213. Ensalada de col y pollo
  214. Ensalada de col, zanahoria y manzana
  215. Ensalada de coliflor, zanahorias y alcaparras
  216. Ensalada de endibias y manzana
  217. Ensalada de espárragos, gambas y cangrejo
  218. Ensalada de gambitas con naranja y estragón
  219. Ensalada de garbanzos
  220. Ensalada de garbanzos con bacalao
  221. Ensalada de garbanzos y sardinas
  222. Ensalada de habitas y pinones con alino de membrillo
  223. Ensalada de huevo y mango al curry
  224. Ensalada de judías blancas
  225. Ensalada de judías verdes con cangrejos de rio y tomatitos
  226. Ensalada de lentejas al balsámico
  227. Ensalada de lentejas al balsámico con gambas
  228. Ensalada de lentejas y salmon con aliño de cilantro
  229. Ensalada de mango, aguacate y pollo ahumado
  230. Ensalada de pasta con hinojo y salami
  231. Ensalada de pasta, gambitas y aguacate
  232. Ensalada de patata con aliño de bacon
  233. Ensalada de patatas con aliño de chorizo y pepinillos
  234. Ensalada de patatas y gambitas con aliño de aceite de oliva virgen al limón
  235. Ensalada de patatas, salmón y aguacate
  236. Ensalada de pollo al limón
  237. Ensalada de pollo estilo Thai
  238. Ensalada de pollo y espárragos
  239. Ensalada de pollo y naranja
  240. Ensalada de pollo y tomates semisecos
  241. Ensalada de salmón y aguacate
  242. Ensalada de surimi, gambitas y manzana
  243. Ensalada de tomates
  244. Ensalada de verduras en nido
  245. Ensalada de zanahorias con especias
  246. Ensalada en vaso
  247. Ensalada parmentier
  248. Ensalada templada de espárragos y cigalas al estragón
  249. Ensalada templada de judías verdes y jamón de pato
  250. Ensalada templada de langosta, patatas y mahonesa a la trufa
  251. Ensalada templada de lentejas y calamares
  252. Ensalada templada de patatas
  253. Ensalada templada de pollo con aliño de granada
  254. Ensalada templada de pollo y manzana al estragón
  255. Ensalada templada de rape y salmón
  256. Ensalada templada de zanahorias y espinacas
  257. Ensalada Waldorf
  258. Ensaladilla de gambas
  259. Ensaladilla rusa
  260. Entrecot a la naranja
  261. Escalivada cremosa
  262. Espárragos con mahonesa de Amsterdam y huevo escalfado
  263. Especial - simple - San Valentín
  264. Estofado al oporto
  265. Estofado bourguignon con puré de patata
  266. Estofado de carne a la cerveza
  267. Estofado de ternera al vino tinto
  268. Estofado de ternera con limon y hierbas aromaticas
  269. Estofado {belga} de carne
  270. Falsos brownies
  271. Fantasmas de merengue {idea para Halloween}
  272. Fideos negros con calamares, gambas y espinacas
  273. Focaccia con romero y ajo
  274. Fricandó
  275. Fritos de arroz
  276. Fudge de chocolate
  277. Galletas con chocolate
  278. Galletas de aceite con manzana y nueces
  279. Galletas de chocolate {sin gluten, sin lactosa}
  280. Galletas de pistachos con chocolate
  281. Gambas con aguacate y mango
  282. Gambas con aliño de ajo
  283. Gambas con dip de mango
  284. Gambas en salsa
  285. Gambas en salsa
  286. Gambas saladas con picadillo de tomate
  287. Garbanzos especiados
  288. Garbanzos y espinacas al curry
  289. Gazpacho con crema de aguacate
  290. Gazpacho de melocotón
  291. Gazpacho de sandía con tropezones
  292. Gazpacho de sandía y tomates confitados
  293. Gazpacho de uvas
  294. Gelatina de balsámico
  295. Goulash de cerdo
  296. Goulash de verduras
  297. Granizado de sandia y albahaca
  298. Grissini
  299. Guisantes salteados a la mostaza
  300. Guiso de salchichas con pimientos y berenjenas
  301. Hachée {estofado holandés}
  302. Hamburguesa con extras
  303. Hamburguesa con manzana especiada
  304. Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate
  305. Hamburguesa de cangrejo al cajún con picadillo de mango
  306. Hamburguesa de carne con cacahuetes y jarabe de arce
  307. Hamburguesa de gambas con tomates
  308. Hamburguesa de guisantes con queso y tomates en aceite
  309. Hamburguesa de pollo con guacamole y mango
  310. Hamburguesa de pollo y bacon con cebolla caramelizada
  311. Hamburguesa de salmon ahumado con salsa de eneldo
  312. Hamburguesa de salmón con aguacate y salsa agridulce
  313. Hamburguesa extra con cebolla a la cerveza
  314. Hamburguesas de carne
  315. Hamburguesas thailandesas de pollo
  316. Helado de albahaca al limon
  317. Helado de fresa {sin lactosa}
  318. Helado de mango
  319. Helado rápido de melocotón
  320. Horchata y fartons
  321. Huevo a la plancha con verduras
  322. Huevo frito de lujo
  323. Huevos al balsámico rellenos de atún y aguacate
  324. Huevos al curry
  325. Huevos con bacon (El Reto con ManuCatman)
  326. Huevos de codorniz a la florentina
  327. Huevos de codorniz con sal de frutos secos especiada
  328. Huevos de codorniz con salmon y alcaparras
  329. Huevos de codorniz rebozados
  330. Huevos de codorniz rellenos a la trufa
  331. Huevos de pascua
  332. Huevos endiablados
  333. Huevos rellenos al curry
  334. Huevos rellenos con aguacate
  335. Huevos rellenos con pimiento y leche de coco
  336. Huevos rellenos de atún
  337. Huevos rellenos de cangrejo
  338. Huevos revueltos {estilo India}
  339. Jamón de cerdo a la naranja
  340. Jamón de cerdo con albaricoques y mostaza
  341. Jamón de pato a la pimienta
  342. Jamón ibérico con almendras y plátano
  343. La (autentica) baguette francesa
  344. La mejor salsa boloñesa
  345. Lenguado con gambitas y tomates semisecos
  346. Lenguado con salsa de berros
  347. Lentejas fritas
  348. Limonada a la albahaca
  349. Limonada al jengibre
  350. Lomo de cerdo relleno
  351. Los macarrones de siempre
  352. Macarrones con salsa de puerros y setas
  353. Macarrones con salsa muhammara
  354. Magdalenas {mini} con aceite de oliva
  355. Magret de pato con manzanas y orégano
  356. Magret de pato con peras, tomillo y miel
  357. Magret de pato con salsa de naranja
  358. Magret de pato en salsa de miel y tomillo con gnocchi de alcachofas
  359. Mahonesa de Amsterdam
  360. Mango aromatizado
  361. Mango con salmón ahumado y coco
  362. Maxi bocata relleno de verduras y salami
  363. Mejillones con chorizo
  364. Mejillones con tomates a la sidra
  365. Mejillones gratinados con verduras
  366. Melaza de granada
  367. Mermelada de albaricoques secos {orejones}
  368. Mermelada de calabaza y mandarinas
  369. Mermelada de cebolla con jengibre
  370. Mermelada de cerezas
  371. Mermelada de fresa
  372. Mermelada de mango y manzana
  373. Mermelada de manzana y canela
  374. Mermelada de manzana y jengibre
  375. Mermelada de melocotón
  376. Mermelada de peras con canela
  377. Mermelada de pimientos
  378. Mermelada de tomate
  379. Mermelada de tomate y vainilla
  380. Mezcla de speculaas
  381. Mi gazpacho
  382. Minestrone con judías borlotti
  383. Mini bombones de foie, jamón ibérico y gelatina de balsámico
  384. Mini brochetas de pollo
  385. Mini cestas de huevo y cebollino
  386. Mini Hamburguesa de pollo especiada
  387. Mini pizza de patata y romero
  388. Montadito de sobrasada y huevo de codorniz
  389. Mordisco de foie
  390. Mordiscos de carne con salsa muhammara
  391. Mousse de chocolate con naranja
  392. Muslitos de pollo a la tapenade con tomates semisecos
  393. Muslitos de pollo con calabaza a las hierbas
  394. Muslitos de pollo con hinojo y salsa de soja
  395. Nata vegetal
  396. Nudos de challah
  397. Nueces de macadamia especiadas
  398. Nuggets de pollo {horno}
  399. Ontbijtkoek (bizcocho especiado holandés)
  400. Ossobuco a la gremolata
  401. Ossobuco a la milanesa
  402. Ossobuco al estilo asiático
  403. Pain de campagne
  404. Pain de seigle
  405. Palitos de salmón rebozados (horno)
  406. Pan con aceite de oliva y sémola
  407. Pan de jengibre
  408. Pan en cazuela de hierro
  409. Pan tunecino
  410. Panceta al horno con salsa de membrillo glaseada
  411. Panecillos para hotdog
  412. Panini americano
  413. Panini con atún
  414. Paninis
  415. Pasta con salsa de calabacín y tomates secos
  416. Pasta fresca
  417. Pastel de calabacín con olivas negras y tomates
  418. Pastel de carne especiado
  419. Pastel de naranja
  420. Pastel de patata con pollo, aguacate y tomatitos
  421. Pastel de verano {con pollo}
  422. Patatas a las hierbas aromáticas
  423. Patatas al aceite de ajo y tomillo {horno}
  424. Patatas al balsámico
  425. Patatas al horno con romesco
  426. Patatas al horno con vinagreta al limon
  427. Patatas al romero {horno}
  428. Patatas caramelizadas a la naranja
  429. Patatas con cebolla caramelizada {horno}
  430. Patatas con sal al limón y romero {horno}
  431. Patatas con sobrasada y huevo
  432. Patatas especiadas {horno}
  433. Patatas fritas especiadas
  434. Patatas Hasselback con bacon, tomate y albahaca
  435. Paté de pimientos
  436. Paté de tomates confitados y avellanas
  437. Pechugas rellenas de champiñones y calabacines salteados
  438. Peras con salsa de arándanos
  439. Peras dulces con jamón serrano
  440. Pesto de cilantro
  441. Petit pain
  442. Picadillo de atún {para untar}
  443. Pimientos mini rellenos de atún
  444. Pimientos rojos asados
  445. Pinchito especial
  446. Pinchitos de bacalao con cebolleta y bacon
  447. Pincho de huevo de codorniz al tomillo
  448. Pincho de tomate con vinagreta de nueces
  449. Pinchos de frankfurt
  450. Pinchos de gambas especiadas
  451. Piruletas de foie con chutney de mango, jengibre y cardamomo
  452. Piruletas vegetales
  453. Plátano con chocolate crujiente y frutos secos
  454. Plátanos al curry con bacon
  455. Plátanos confitados a las especias
  456. Pollo a la korma
  457. Pollo a la marroquí con canela y limón
  458. Pollo a la plancha con lima y cilantro
  459. Pollo a la portuguesa
  460. Pollo al ajo y romero
  461. Pollo al curry con espinacas
  462. Pollo al curry con verduras
  463. Pollo al jengibre y limón
  464. Pollo al vino tinto
  465. Pollo asado con ajos y perejil
  466. Pollo con ciruelas y piñones
  467. Pollo con crema de pimientos picante
  468. Pollo con curry Massaman
  469. Pollo con leche de almendras y dátiles
  470. Pollo con lentejas y zanahorias
  471. Pollo con melaza y limón
  472. Pollo con miel y cinco especias
  473. Pollo con setas y calabacín
  474. Pollo dulce-picante con cebollas
  475. Pollo en salsa
  476. Pollo especiado
  477. Pollo guisado con champiñones
  478. Pollo Jerk {al estilo de Jamaica}
  479. Pollo marinado con allioli
  480. Pollo marinado en jengibre y sésamo
  481. Pollo relleno con chorizo
  482. Pollo relleno con salsa de mandarinas
  483. Pollo rústico con verduras
  484. Pollo tandoori
  485. Pollo Thoran
  486. Polvo de naranja
  487. Pommes dauphine
  488. Portobello relleno de tortilla de patata
  489. Pulgas {dos versiones}
  490. Pulled pork
  491. Puré de ajo
  492. Ragu con albondigas de ternera y setas
  493. Ragú de ternera con chocolate
  494. Ragú de ternera con verduras
  495. Rap a l'all cremat
  496. Rape a la pimienta con puré de pimientos
  497. Rape con salsa de mostaza
  498. Raviolis con gambitas y caldo de curry
  499. Raviolis rebozados
  500. Remolacha encurtida
  501. Ribeye especiado con salsa picante de pimientos
  502. Rilette de salmón y ricotta
  503. Risotto al limón con salmón
  504. Risotto mexicano
  505. Rollito de rape relleno de calabacín y tomates al limón
  506. Rollito de rosbif con zanahoria y rúcula
  507. Rollito de salmón y alga nori con aliño de sésamo
  508. Rollitos con paté de langostinos
  509. Rollitos de aguacate y gambas
  510. Rollitos de gambas con salsa picante
  511. Rollitos de pepino rellenos de salmón
  512. Rollitos de pollo rellenos de lentejas y almendras
  513. Rollitos de pollo rellenos de mermelada de higos y nueces
  514. Rollitos de salmón ahumado y aguacate
  515. Rollitos de salmón y sésamo
  516. Rollitos de sardinas con picadillo vegetal y aceitunas
  517. Rollitos de tortilla, aguacate y salmón
  518. Rollitos vegetales
  519. Rollo de tiramisu
  520. Rulo de salmón y champiñones
  521. Sal aromática
  522. Salchicha a la sidra y mostaza
  523. Salchichas con caponata
  524. Salchichas con gravy de cebollas
  525. Salchichas con lentejas
  526. Salmón a la naranja con patatas a las hierbas
  527. Salmón al curry
  528. Salmón al curry
  529. Salmón con aliño de sésamo
  530. Salmón con cebolla roja pochada y avellanas
  531. Salmon con emulsion de tomate y lentejas beluga
  532. Salmón con gambitas y alcaparras sobre un lecho de verdinas
  533. Salmón con miel y mostaza
  534. Salmón con mostaza y tomatitos
  535. Salmón confitado con gambitas, gelatina de hinojo y mahonesa de cardamomo
  536. Salmón en salsa de zanahoria
  537. Salmón marinado con whisky y vainilla
  538. Salmón relleno con menta y pistachos
  539. Salpicón con patatas
  540. Salsa barbacoa
  541. Salsa de mostaza y eneldo
  542. Salsa de tomate para pizza
  543. Salsa muhammara
  544. Salteado de setas con huevo escalfado
  545. Saltimbocca de salchichas
  546. Sandwich caliente de pollo con alioli de azafrán y manzana
  547. Sandwich con aguacate y bacon
  548. Sandwich con gambitas, zanahorias y eneldo
  549. Sandwich de atun y alcachofas
  550. Sandwich de crema de espinacas y pistachos
  551. Sandwich de nutella {redondo, para niños...o no}
  552. Sandwich de pollo con aguacate
  553. Sandwich de pollo y olivas con almendras
  554. Sandwich de pollo y tomates semisecos
  555. Sandwich estilo tonnato
  556. Sandwich relish
  557. Sauerbraten (asado alemán)
  558. Scones {paso a paso}
  559. Simit {panecillos turcos}
  560. Solomillo con aliño de tomates y estragón
  561. Solomillo de cerdo Hasselback
  562. Solomillo glaseado con cerveza negra
  563. Solomillo iberico con allioli de sobrasada
  564. Solomillo relleno de alcaparras y salvia
  565. Solomillo relleno de nueces con peras
  566. Solomillo relleno de setas
  567. Sopa de almendras con pollo y dátiles
  568. Sopa de lentejas y zanahoria con couscous
  569. Sopa de romesco con pollo
  570. Sopa de tomate con albóndigas
  571. Sopa fría de boniatos y naranjas
  572. Sopa fría de pimientos y estragón
  573. Sopa templada de coco con espinacas y pollo ahumado
  574. Sopa templada de hinojo con cangrejos de río
  575. Sorbete rápido de frambuesa
  576. Spaguetti con brocoli y crumble de avellanas
  577. Spaguetti con gambas, maíz y tomatitos
  578. Spaguetti con pollo al limon y pangrattato
  579. Spaguetti peperonata con pollo
  580. Spaguetti puttanesca
  581. Spaguettis con setas y tomates semisecos
  582. Steak tartar al estilo asiatico
  583. Sushi dulce con gelatina de frambuesas y mango {idea para San Valentín}
  584. Tagliatelles frescos al huevo
  585. Tallarines con judías, gambitas y salsa de nueces
  586. Tapenade de atún con tomatitos
  587. Tarta de manzana {sin lactosa}
  588. Tartar de atun con coulis de mango
  589. Tartar de atun y aguacate
  590. Tartar de atun y salmon
  591. Tartar de fuet
  592. Tartar de salmón
  593. Tartar de salmón (II)
  594. Tartar de salmón y cebolleta
  595. Tartar de salmón y manzana
  596. Tartar de solomillo con gambitas y chips de patata
  597. Tartar de verduras con langostino en tempura
  598. Tartar de verduras con tapenade
  599. Tempura de lenguado, verduras y cangrejos de rio
  600. Tentación de boniato y coco
  601. Ternera al curry
  602. Terrina de carne con especias
  603. Terrina de pollo {sin gluten, sin lácteos}
  604. Timbal de salmon con crudites
  605. Timbal frio de bacalao y pimientos
  606. Tomates confitados
  607. Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas
  608. Tomates marinados
  609. Tortilla de boniatos con espinacas
  610. Tortilla de boniatos con salsa de pimientos
  611. Tortilla de patata, cebolla, manzana y jamón
  612. Tortilla esponjosa con setas y espinacas
  613. Tortilla rellena de gambas
  614. Tortitas de trigo (II)
  615. Tostada caliente de atún, manzana y queso
  616. Tostada con pisto, huevo y salsa emerald
  617. Tostada de aguacate con huevo
  618. Tostada de carpaccio y pepinillos
  619. Tostada de pan de nueces con pollo y mandarina
  620. Tostada de pollo con aguacate
  621. Tostada vegetal
  622. Trufas de dieta
  623. Vasito de mango a los dos chocolates
  624. Vasitos de crema de guisantes con sorpresa de calabaza
  625. Verduras con jamón y salsa de soja
  626. Vermicelli con gambas y aliño tailandés
  627. Zanahorias asadas al limón
  628. Zanahorias caramelizadas con crema de aguacate
  629. Zanahorias caramelizadas con romero
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6 respuestas a Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

  1. Luciana dijo:

    Me parece de muy mal gusto poner de título “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa”, siendo que la mayoría de las recetas tienen lácteos. ¿Es un chiste o qué?

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  2. Joaquín dijo:

    “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa” (?)

    Donde están? Estas tienen manteca, queso, yogurt, etc etc…

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  3. Núria García dijo:

    Sonia, muchas gracias por estas recetas!!!

    Es maravilloso comprobar que las alternativas existen y que alguien como tu se encarga de recogerlas. La nata vegetal me encanta. Mañana mismo me voy a por nueces de macadamia!! Soy nueva en este mundo, por que a mis hijos les han detectado una intolerancia y siempre he cocinado con mantequilla, nata y leche. Las alternativas me encantan.

    De nuevo muchas gracias!!!

    • Sonia dijo:

      Núria, ya verás como poco a poco te acostumbrarás a cocinar sin lactosa y no por ello bajará la calidad de las recetas que prepares. Gracias por tu comentario!

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