Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

En las recetas que se indica algún tipo de ingrediente con lactosa, podréis encontrar un sustituto o anotación al final de la receta.

  1. "Sobrasada" vegetal
  2. Aceite al limón
  3. Aguacate con cilantro y tomate
  4. Ajoatao
  5. Albóndigas aromáticas con salsa de arándanos
  6. Albóndigas con almendras en salsa de tomate
  7. Albóndigas con salsa de almendras
  8. Albóndigas con salsa de cebollas
  9. Albóndigas con sepia y guisantes
  10. Albondigas de bacalao con salsa de almendras
  11. Albóndigas de carne y calamar con salsa de azafrán
  12. Albóndigas de chorizo y nueces con salsa de tomate
  13. Albóndigas indonesias con salsa picante
  14. Almejas a la marinera
  15. Amaretti
  16. Aperitivo de arroz con gambitas y cacahuetes
  17. Aperitivo de atún
  18. Arroz con verduritas, gambas y calamares
  19. Arroz exótico
  20. Arroz Jambalaya
  21. Arroz pilaf aromatizado a la naranja
  22. Atún en escabeche
  23. Azúcar de vainilla
  24. Bacalao al anís relleno
  25. Bacalao con guisantes y pimientos
  26. Bacalao con tomates al aroma de vainilla
  27. Bacalao especiado sobre lecho de ensalada {arábica} de naranja
  28. Bacalao fresco a la miel de romero sobre compota de cebolla, pimiento y cardamomo
  29. Bacalao fresco con almejas
  30. Bacalao marinado con sésamo y guindilla
  31. Bacalao rebozado con mahonesa de mostaza
  32. Bacalao sobre base de tomate y naranja
  33. Bacalao sobre lecho de garbanzos y chorizo
  34. Bacall amb samfaina
  35. Bacalla a la llauna
  36. Bagels {paso a paso}
  37. Baguettes al estilo de Vietnam
  38. Baguettes de chorizo y cúrcuma
  39. Barritas de jamón serrano, higos y albaricoques
  40. Bimi con pollo ahumado y tomates secos
  41. Bizcochitos de naranja {aprovechando claras}
  42. Bizcocho al romero con aceite de oliva
  43. Bizcocho base (genovesa)
  44. Bizcocho de almendras y naranja
  45. Bizcocho de avellanas, peras y chocolate
  46. Bizcocho de chocolate y nueces {sin lactosa}
  47. Bizcocho de manzana al limon {sin lactosa}
  48. Bizcocho de plátano y nueces {sin lactosa}
  49. Bizcocho extra de limón
  50. Bocadillo con pollo, albahaca y piñones
  51. Bocadillo coronation chicken
  52. Bocadillo de bacalao y salsa tartara
  53. Bocadillo de pesto y pollo ahumado
  54. Bocadillo de pollo con salsa verde
  55. Bocadillo de salmón y alcaparras
  56. Bocadillo de tortilla y salmón
  57. Bocadito de boniato con mahonesa agridulce
  58. Bocadito de foie y mango con chocolate {idea para San Valentín)
  59. Bocaditos de atún
  60. Bocaditos de boniato y sésamo
  61. Bocaditos de zanahorias
  62. Bolitas de pollo a las hierbas
  63. Boniatos con comino {horno}
  64. Brocheta de atún con chermoula
  65. Brocheta de butifarra con mermelada de higos al balsámico
  66. Brocheta de langostinos aromáticos
  67. Brochetas de pato con naranja
  68. Brócoli y patatas al horno con salsa gribiche
  69. Buñuelos de bacalao y patata
  70. Butifarra con mostaza de mango
  71. Calabacín relleno de arroz y boloñesa
  72. Calabacines macerados con menta
  73. Calabacines rebozados con mahonesa al estragón
  74. Calamarcitos con mahonesa de lima y jengibre
  75. Calamares a la romana
  76. Calamares con allioli de azafrán y manzana
  77. Calamares rellenos con gambas y carne
  78. Calamares rellenos de arroz y gambas
  79. Calamares rellenos de sobrasada
  80. Calamares y gambas al orégano
  81. Canelones de verduras con pasas y nueces
  82. Caponata con tomates y patatas
  83. Capricho fresco de fresa
  84. Capricho fresco de plátano y chocolate
  85. Carne con verdurita y pasas cubierta de ajoatao
  86. Carne especiada a la parrilla
  87. Carne rellena de paté con champiñones
  88. Carpaccio con picadillo de setas
  89. Carpaccio con vinagreta de mango
  90. Carpaccio con zanahoria encurtida y aliño de manzana
  91. Carpaccio de bacalao al pesto con gambas
  92. Carpaccio de bacalao con pomelo y orégano
  93. Carrillera ibérica con verduras y salsa de oporto
  94. Cazuela de bacalao y verduras
  95. Cazuela marinera
  96. Cazuelita normanda con patatas a la sidra
  97. Cebolla caramelizada al vino tinto
  98. Cebollas al tomillo
  99. Cebollas rellenas
  100. Cebollitas al balsámico
  101. Cebollitas monegascas
  102. Cestos de gambitas y tomates
  103. Cestos de pollo y mango
  104. Chapatita con aguacate, tomate y anchoas
  105. Chapatita de centeno con cangrejos de rio y mahonesa de albahaca
  106. Chapatitas de centeno
  107. Chili con carne
  108. Chuletas marinadas con miel y limón
  109. Chupitos de calabaza con jamón serrano
  110. Chutney de lima y manzana
  111. Chutney de tomate, manzanas y pasas
  112. Ciabatta
  113. Cítricos gratinados con nata de coco
  114. Clubsandwich
  115. Cocktail de cangrejos de río
  116. Cocktail de gambitas y tomates semisecos
  117. Cocktail de rape, naranja y aguacate
  118. Cogollos con surimi y cebolleta
  119. Coles de bruselas al horno con allioli
  120. Confitura de chalotas con ciruelas
  121. Coq au vin
  122. Costilla de cerdo con melaza de granada
  123. Costillar de cordero al orégano con puré de zanahorias y eneldo
  124. Costillas con marinada caribena
  125. Costillas de cerdo con salsa agridulce
  126. Costillas de cerdo marinadas
  127. Costillas de cordero con corteza a las hierbas y miel
  128. Costillas de cordero con salsa avgolemono
  129. Costillas de cordero marinadas con cebollas al azafrán
  130. Costillas de cordero marinadas con miel y hierbas aromaticas
  131. Costillas de cordero mozárabes
  132. Costillas de cordero rebozadas a las hierbas
  133. Couscous en ensalada
  134. Crab cakes
  135. Crema de atún con huevo de codorniz
  136. Crema de brocoli y espinacas al limon
  137. Crema de calabaza con avellanas
  138. Crema de calabaza y garbanzos
  139. Crema de calabaza y manzana
  140. Crema de coliflor
  141. Crema de gambitas {para untar}
  142. Crema de garbanzos con bacalao confitado y espinacas
  143. Crema de guisantes
  144. Crema de guisantes, patata y rúcula
  145. Crema de hinojo y espinacas
  146. Crema de hinojo y tomates asados
  147. Crema de lentejas especiada
  148. Crema de mango y calabaza
  149. Crema de pimientos y jamón serrano
  150. Crema de puerros y gambitas
  151. Crema de verduras a la menta con gambitas
  152. Crema de zanahoria con aceite a la menta
  153. Crema de zanahoria y lentejas
  154. Crema de zanahoria y tomate
  155. Crema de zanahorias, lentejas y puerro
  156. Crema especiada de calabaza
  157. Crema fría de apio
  158. Crema fría de puerros y aguacate
  159. Crepes de plátano y coco
  160. Croquetas de carne con salsa a la criolla
  161. Croquetas de gambas
  162. Croquetas de salmón, guisantes y cebolleta
  163. Croquetas de tortilla de patatas
  164. Croquetas de zanahoria y albaricoques secos (horneadas)
  165. Crostini con aguacate y salmón
  166. Crostini con atún y alcaparras
  167. Crostini de judías blancas y tomillo
  168. Crostini de judías, tomates y gremolata
  169. Crujiente de cebolla y pimiento al curry
  170. Crujiente de patata con tapenade
  171. Crujiente de sobrasada y miel
  172. Crujiente ensalada de cangrejos de rio
  173. Crujientes de salmón con crema de naranja
  174. Cucharitas de mousse de foie con manzana
  175. Curry de patatas y guisantes
  176. Curry tandoori de pollo
  177. Dados de bacalao al tomate
  178. Dados de salmón con dip de wasabi
  179. Dados de salmón y rape con vinagreta de jengibre
  180. Delicia de sardina y manzana
  181. Dip de lentejas
  182. Dip para pescado
  183. Dorada con almendras y patatas
  184. Duo de cremas con crujiente de serrano
  185. Empanada de verduras y pescado
  186. Empanadillas de atún
  187. Empedrat {Ensalada de judías y bacalao}
  188. Endibias con gambitas y tomates
  189. Endulzando la vida (Idea simple de San Valentín)
  190. Ensaimadas {paso a paso}
  191. Ensalada con rosbief y aliño de lima
  192. Ensalada crujiente de patata
  193. Ensalada de arroz con aliño de mostaza
  194. Ensalada de arroz con atún
  195. Ensalada de arroz con atun y pimientos asados
  196. Ensalada de arroz con habas y salmón
  197. Ensalada de arroz con lentejas y gambitas
  198. Ensalada de arroz con salmón y nueces
  199. Ensalada de arroz y pollo con menta y cilantro
  200. Ensalada de arroz, lentejas y chorizo con vinagreta de mostaza al limón
  201. Ensalada de bacalao y judías al limón
  202. Ensalada de bacalao y pimientos
  203. Ensalada de bacalao, naranja y cebolleta
  204. Ensalada de col y pollo
  205. Ensalada de col, zanahoria y manzana
  206. Ensalada de coliflor, zanahorias y alcaparras
  207. Ensalada de endibias y manzana
  208. Ensalada de espárragos, gambas y cangrejo
  209. Ensalada de gambitas con naranja y estragón
  210. Ensalada de garbanzos
  211. Ensalada de garbanzos con bacalao
  212. Ensalada de garbanzos y sardinas
  213. Ensalada de habitas y pinones con alino de membrillo
  214. Ensalada de huevo y mango al curry
  215. Ensalada de judías blancas
  216. Ensalada de judías verdes con cangrejos de rio y tomatitos
  217. Ensalada de lentejas al balsámico con gambas
  218. Ensalada de lentejas y salmon con aliño de cilantro
  219. Ensalada de mango, aguacate y pollo ahumado
  220. Ensalada de pasta con hinojo y salami
  221. Ensalada de pasta, gambitas y aguacate
  222. Ensalada de patata con aliño de bacon
  223. Ensalada de patatas con aliño de chorizo y pepinillos
  224. Ensalada de patatas y gambitas con aliño de aceite de oliva virgen al limón
  225. Ensalada de patatas, salmón y aguacate
  226. Ensalada de pollo al limón
  227. Ensalada de pollo estilo Thai
  228. Ensalada de pollo y espárragos
  229. Ensalada de pollo y naranja
  230. Ensalada de pollo y tomates semisecos
  231. Ensalada de salmón y aguacate
  232. Ensalada de surimi, gambitas y manzana
  233. Ensalada de tomates
  234. Ensalada de verduras en nido
  235. Ensalada de zanahorias con especias
  236. Ensalada en vaso
  237. Ensalada parmentier
  238. Ensalada templada de espárragos y cigalas al estragón
  239. Ensalada templada de judías verdes y jamón de pato
  240. Ensalada templada de langosta, patatas y mahonesa a la trufa
  241. Ensalada templada de lentejas y calamares
  242. Ensalada templada de patatas
  243. Ensalada templada de pollo con aliño de granada
  244. Ensalada templada de pollo y manzana al estragón
  245. Ensalada templada de rape y salmón
  246. Ensalada templada de zanahorias y espinacas
  247. Ensalada Waldorf
  248. Ensaladilla de gambas
  249. Ensaladilla rusa
  250. Entrecot a la naranja
  251. Escalivada cremosa
  252. Espárragos con mahonesa de Amsterdam y huevo escalfado
  253. Especial - simple - San Valentín
  254. Estofado al oporto
  255. Estofado bourguignon con puré de patata
  256. Estofado de carne a la cerveza
  257. Estofado de ternera al vino tinto
  258. Estofado de ternera con limon y hierbas aromaticas
  259. Estofado {belga} de carne
  260. Fantasmas de merengue {idea para Halloween}
  261. Fideos negros con calamares, gambas y espinacas
  262. Focaccia con romero y ajo
  263. Fricandó
  264. Fritos de arroz
  265. Fudge de chocolate
  266. Galletas con chocolate
  267. Galletas de aceite con manzana y nueces
  268. Galletas de chocolate {sin gluten, sin lactosa}
  269. Galletas de pistachos con chocolate
  270. Gambas con aguacate y mango
  271. Gambas con aliño de ajo
  272. Gambas con dip de mango
  273. Gambas en salsa
  274. Gambas en salsa
  275. Gambas saladas con picadillo de tomate
  276. Garbanzos especiados
  277. Garbanzos y espinacas al curry
  278. Gazpacho con crema de aguacate
  279. Gazpacho de melocotón
  280. Gazpacho de sandía con tropezones
  281. Gazpacho de sandía y tomates confitados
  282. Gazpacho de uvas
  283. Gelatina de balsámico
  284. Goulash de cerdo
  285. Goulash de verduras
  286. Granizado de sandia y albahaca
  287. Grissini
  288. Guisantes salteados a la mostaza
  289. Guiso de salchichas con pimientos y berenjenas
  290. Hachée {estofado holandés}
  291. Hamburguesa con extras
  292. Hamburguesa con manzana especiada
  293. Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate
  294. Hamburguesa de cangrejo al cajún con picadillo de mango
  295. Hamburguesa de carne con cacahuetes y jarabe de arce
  296. Hamburguesa de gambas con tomates
  297. Hamburguesa de guisantes con queso y tomates en aceite
  298. Hamburguesa de pollo con guacamole y mango
  299. Hamburguesa de pollo y bacon con cebolla caramelizada
  300. Hamburguesa de salmon ahumado con salsa de eneldo
  301. Hamburguesa de salmón con aguacate y salsa agridulce
  302. Hamburguesa extra con cebolla a la cerveza
  303. Hamburguesas de carne
  304. Hamburguesas thailandesas de pollo
  305. Helado de fresa {sin lactosa}
  306. Helado de mango
  307. Helado rápido de melocotón
  308. Horchata y fartons
  309. Huevo a la plancha con verduras
  310. Huevo frito de lujo
  311. Huevos al balsámico rellenos de atún y aguacate
  312. Huevos al curry
  313. Huevos con bacon (El Reto con ManuCatman)
  314. Huevos de codorniz a la florentina
  315. Huevos de codorniz con sal de frutos secos especiada
  316. Huevos de codorniz con salmon y alcaparras
  317. Huevos de codorniz rebozados
  318. Huevos de codorniz rellenos a la trufa
  319. Huevos de pascua
  320. Huevos endiablados
  321. Huevos rellenos al curry
  322. Huevos rellenos con aguacate
  323. Huevos rellenos con pimiento y leche de coco
  324. Huevos rellenos de atún
  325. Huevos rellenos de cangrejo
  326. Jamón de cerdo a la naranja
  327. Jamón de cerdo con albaricoques y mostaza
  328. Jamón de pato a la pimienta
  329. Jamón ibérico con almendras y plátano
  330. La (autentica) baguette francesa
  331. La mejor salsa boloñesa
  332. Lenguado con gambitas y tomates semisecos
  333. Lenguado con salsa de berros
  334. Lentejas fritas
  335. Limonada a la albahaca
  336. Limonada al jengibre
  337. Lomo de cerdo relleno
  338. Los macarrones de siempre
  339. Macarrones con salsa de puerros y setas
  340. Macarrones con salsa muhammara
  341. Magdalenas {mini} con aceite de oliva
  342. Magret de pato con manzanas y orégano
  343. Magret de pato con peras, tomillo y miel
  344. Magret de pato con salsa de naranja
  345. Magret de pato en salsa de miel y tomillo con gnocchi de alcachofas
  346. Mahonesa de Amsterdam
  347. Mango aromatizado
  348. Mango con salmón ahumado y coco
  349. Maxi bocata relleno de verduras y salami
  350. Mejillones con chorizo
  351. Mejillones con tomates a la sidra
  352. Mejillones gratinados con verduras
  353. Melaza de granada
  354. Mermelada de albaricoques secos {orejones}
  355. Mermelada de calabaza y mandarinas
  356. Mermelada de cebolla con jengibre
  357. Mermelada de cerezas
  358. Mermelada de fresa
  359. Mermelada de mango y manzana
  360. Mermelada de manzana y canela
  361. Mermelada de manzana y jengibre
  362. Mermelada de melocotón
  363. Mermelada de peras con canela
  364. Mermelada de pimientos
  365. Mermelada de tomate
  366. Mermelada de tomate y vainilla
  367. Mezcla de speculaas
  368. Mi gazpacho
  369. Minestrone con judías borlotti
  370. Mini bombones de foie, jamón ibérico y gelatina de balsámico
  371. Mini brochetas de pollo
  372. Mini cestas de huevo y cebollino
  373. Mini Hamburguesa de pollo especiada
  374. Mini pizza de patata y romero
  375. Montadito de sobrasada y huevo de codorniz
  376. Mordisco de foie
  377. Mordiscos de carne con salsa muhammara
  378. Mousse de chocolate con naranja
  379. Muslitos de pollo a la tapenade con tomates semisecos
  380. Muslitos de pollo con calabaza a las hierbas
  381. Muslitos de pollo con hinojo y salsa de soja
  382. Nata vegetal
  383. Nudos de challah
  384. Nueces de macadamia especiadas
  385. Nuggets de pollo {horno}
  386. Ontbijtkoek (bizcocho especiado holandés)
  387. Ossobuco a la gremolata
  388. Ossobuco a la milanesa
  389. Ossobuco al estilo asiático
  390. Pain de campagne
  391. Pain de seigle
  392. Palitos de salmón rebozados (horno)
  393. Pan con aceite de oliva y sémola
  394. Pan de jengibre
  395. Pan en cazuela de hierro
  396. Pan tunecino
  397. Panceta al horno con salsa de membrillo glaseada
  398. Panecillos para hotdog
  399. Panini americano
  400. Panini con atún
  401. Paninis
  402. Pasta con salsa de calabacín y tomates secos
  403. Pasta fresca
  404. Pastel de calabacín con olivas negras y tomates
  405. Pastel de carne especiado
  406. Pastel de naranja
  407. Pastel de patata con pollo, aguacate y tomatitos
  408. Pastel de verano {con pollo}
  409. Patatas a las hierbas aromáticas
  410. Patatas al aceite de ajo y tomillo {horno}
  411. Patatas al balsámico
  412. Patatas al horno con romesco
  413. Patatas al horno con vinagreta al limon
  414. Patatas al romero {horno}
  415. Patatas caramelizadas a la naranja
  416. Patatas con cebolla caramelizada {horno}
  417. Patatas con sal al limón y romero {horno}
  418. Patatas con sobrasada y huevo
  419. Patatas especiadas {horno}
  420. Patatas fritas especiadas
  421. Patatas Hasselback con bacon, tomate y albahaca
  422. Paté de pimientos
  423. Paté de tomates confitados y avellanas
  424. Pechugas rellenas de champiñones y calabacines salteados
  425. Peras con salsa de arándanos
  426. Peras dulces con jamón serrano
  427. Pesto de cilantro
  428. Petit pain
  429. Picadillo de atún {para untar}
  430. Pimientos mini rellenos de atún
  431. Pimientos rojos asados
  432. Pinchito especial
  433. Pinchitos de bacalao con cebolleta y bacon
  434. Pincho de tomate con vinagreta de nueces
  435. Pinchos de frankfurt
  436. Pinchos de gambas especiadas
  437. Piruletas de foie con chutney de mango, jengibre y cardamomo
  438. Piruletas vegetales
  439. Plátano con chocolate crujiente y frutos secos
  440. Plátanos al curry con bacon
  441. Plátanos confitados a las especias
  442. Pollo a la korma
  443. Pollo a la marroquí con canela y limón
  444. Pollo a la portuguesa
  445. Pollo al ajo y romero
  446. Pollo al curry con espinacas
  447. Pollo al jengibre y limón
  448. Pollo al vino tinto
  449. Pollo asado con ajos y perejil
  450. Pollo con ciruelas y piñones
  451. Pollo con crema de pimientos picante
  452. Pollo con curry Massaman
  453. Pollo con lentejas y zanahorias
  454. Pollo con melaza y limón
  455. Pollo con miel y cinco especias
  456. Pollo con setas y calabacín
  457. Pollo dulce-picante con cebollas
  458. Pollo en salsa
  459. Pollo especiado
  460. Pollo guisado con champiñones
  461. Pollo Jerk {al estilo de Jamaica}
  462. Pollo marinado con allioli
  463. Pollo marinado en jengibre y sésamo
  464. Pollo relleno con chorizo
  465. Pollo relleno con salsa de mandarinas
  466. Pollo rústico con verduras
  467. Pollo tandoori
  468. Polvo de naranja
  469. Pommes dauphine
  470. Portobello relleno de tortilla de patata
  471. Pulgas {dos versiones}
  472. Pulled pork
  473. Puré de ajo
  474. Ragu con albondigas de ternera y setas
  475. Ragú de ternera con chocolate
  476. Ragú de ternera con verduras
  477. Rap a l'all cremat
  478. Rape a la pimienta con puré de pimientos
  479. Rape con salsa de mostaza
  480. Raviolis con gambitas y caldo de curry
  481. Raviolis rebozados
  482. Remolacha encurtida
  483. Ribeye especiado con salsa picante de pimientos
  484. Rilette de salmón y ricotta
  485. Risotto mexicano
  486. Rollito de rape relleno de calabacín y tomates al limón
  487. Rollito de rosbif con zanahoria y rúcula
  488. Rollito de salmón y alga nori con aliño de sésamo
  489. Rollitos con paté de langostinos
  490. Rollitos de aguacate y gambas
  491. Rollitos de gambas con salsa picante
  492. Rollitos de pepino rellenos de salmón
  493. Rollitos de pollo rellenos de lentejas y almendras
  494. Rollitos de pollo rellenos de mermelada de higos y nueces
  495. Rollitos de salmón ahumado y aguacate
  496. Rollitos de salmón y sésamo
  497. Rollitos de sardinas con picadillo vegetal y aceitunas
  498. Rollitos de tortilla, aguacate y salmón
  499. Rollo de tiramisu
  500. Rulo de salmón y champiñones
  501. Sal aromática
  502. Salchicha a la sidra y mostaza
  503. Salchichas con caponata
  504. Salchichas con gravy de cebollas
  505. Salchichas con lentejas
  506. Salmón a la naranja con patatas a las hierbas
  507. Salmón al curry
  508. Salmón con aliño de sésamo
  509. Salmón con cebolla roja pochada y avellanas
  510. Salmon con emulsion de tomate y lentejas beluga
  511. Salmón con gambitas y alcaparras sobre un lecho de verdinas
  512. Salmón con miel y mostaza
  513. Salmón con mostaza y tomatitos
  514. Salmón confitado con gambitas, gelatina de hinojo y mahonesa de cardamomo
  515. Salmón en salsa de zanahoria
  516. Salmón marinado con whisky y vainilla
  517. Salpicón con patatas
  518. Salsa barbacoa
  519. Salsa de mostaza y eneldo
  520. Salsa de tomate para pizza
  521. Salsa muhammara
  522. Salteado de setas con huevo escalfado
  523. Saltimbocca de salchichas
  524. Sandwich caliente de pollo con alioli de azafrán y manzana
  525. Sandwich con aguacate y bacon
  526. Sandwich con gambitas, zanahorias y eneldo
  527. Sandwich de atun y alcachofas
  528. Sandwich de crema de espinacas y pistachos
  529. Sandwich de nutella {redondo, para niños...o no}
  530. Sandwich de pollo con aguacate
  531. Sandwich de pollo y olivas con almendras
  532. Sandwich de pollo y tomates semisecos
  533. Sandwich relish
  534. Sauerbraten (asado alemán)
  535. Scones {paso a paso}
  536. Solomillo con aliño de tomates y estragón
  537. Solomillo de cerdo Hasselback
  538. Solomillo glaseado con cerveza negra
  539. Solomillo iberico con allioli de sobrasada
  540. Solomillo relleno de alcaparras y salvia
  541. Solomillo relleno de nueces con peras
  542. Solomillo relleno de setas
  543. Sopa de almendras con pollo y dátiles
  544. Sopa de lentejas y zanahoria con couscous
  545. Sopa de romesco con pollo
  546. Sopa de tomate con albóndigas
  547. Sopa fría de boniatos y naranjas
  548. Sopa fría de pimientos y estragón
  549. Sopa templada de coco con espinacas y pollo ahumado
  550. Sopa templada de hinojo con cangrejos de río
  551. Sorbete rápido de frambuesa
  552. Spaguetti con brocoli y crumble de avellanas
  553. Spaguetti con gambas, maíz y tomatitos
  554. Spaguetti con pollo al limon y pangrattato
  555. Spaguetti peperonata con pollo
  556. Spaguetti puttanesca
  557. Spaguettis con setas y tomates semisecos
  558. Steak tartar al estilo asiatico
  559. Sushi dulce con gelatina de frambuesas y mango {idea para San Valentín}
  560. Tagliatelles frescos al huevo
  561. Tallarines con judías, gambitas y salsa de nueces
  562. Tapenade de atún con tomatitos
  563. Tarta de manzana {sin lactosa}
  564. Tartar de atun con coulis de mango
  565. Tartar de atun y aguacate
  566. Tartar de fuet
  567. Tartar de salmón
  568. Tartar de salmón (II)
  569. Tartar de salmón y cebolleta
  570. Tartar de salmón y manzana
  571. Tartar de solomillo con gambitas y chips de patata
  572. Tartar de verduras con langostino en tempura
  573. Tartar de verduras con tapenade
  574. Tempura de lenguado, verduras y cangrejos de rio
  575. Tentación de boniato y coco
  576. Ternera al curry
  577. Terrina de carne con especias
  578. Timbal de salmon con crudites
  579. Timbal frio de bacalao y pimientos
  580. Tomates confitados
  581. Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas
  582. Tomates marinados
  583. Tortilla de boniatos con espinacas
  584. Tortilla de boniatos con salsa de pimientos
  585. Tortilla de patata, cebolla, manzana y jamón
  586. Tortilla esponjosa con setas y espinacas
  587. Tortilla rellena de gambas
  588. Tortitas de trigo (II)
  589. Tostada caliente de atún, manzana y queso
  590. Tostada con pisto, huevo y salsa emerald
  591. Tostada de aguacate con huevo
  592. Tostada de carpaccio y pepinillos
  593. Tostada de pan de nueces con pollo y mandarina
  594. Tostada de pollo con aguacate
  595. Tostada vegetal
  596. Trufas de dieta
  597. Vasito de mango a los dos chocolates
  598. Vasitos de crema de guisantes con sorpresa de calabaza
  599. Verduras con jamón y salsa de soja
  600. Vermicelli con gambas y aliño tailandés
  601. Zanahorias asadas al limón
  602. Zanahorias caramelizadas con crema de aguacate
  603. Zanahorias caramelizadas con romero
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6 respuestas a Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

  1. Luciana dijo:

    Me parece de muy mal gusto poner de título “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa”, siendo que la mayoría de las recetas tienen lácteos. ¿Es un chiste o qué?

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  2. Joaquín dijo:

    “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa” (?)

    Donde están? Estas tienen manteca, queso, yogurt, etc etc…

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  3. Núria García dijo:

    Sonia, muchas gracias por estas recetas!!!

    Es maravilloso comprobar que las alternativas existen y que alguien como tu se encarga de recogerlas. La nata vegetal me encanta. Mañana mismo me voy a por nueces de macadamia!! Soy nueva en este mundo, por que a mis hijos les han detectado una intolerancia y siempre he cocinado con mantequilla, nata y leche. Las alternativas me encantan.

    De nuevo muchas gracias!!!

    • Sonia dijo:

      Núria, ya verás como poco a poco te acostumbrarás a cocinar sin lactosa y no por ello bajará la calidad de las recetas que prepares. Gracias por tu comentario!

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