Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

En las recetas que se indica algún tipo de ingrediente con lactosa, podréis encontrar un sustituto o anotación al final de la receta.

  1. "Sobrasada" vegetal
  2. Aceite al limón
  3. Aguacate con cilantro y tomate
  4. Ajoatao
  5. Albóndigas aromáticas con salsa de arándanos
  6. Albóndigas con almendras en salsa de tomate
  7. Albóndigas con salsa de almendras
  8. Albóndigas con salsa de cebollas
  9. Albóndigas con sepia y guisantes
  10. Albondigas de bacalao con salsa de almendras
  11. Albóndigas de carne y calamar con salsa de azafrán
  12. Albóndigas de chorizo y nueces con salsa de tomate
  13. Albóndigas indonesias con salsa picante
  14. Almejas a la marinera
  15. Amaretti
  16. Aperitivo de arroz con gambitas y cacahuetes
  17. Aperitivo de atún
  18. Arroz con verduritas, gambas y calamares
  19. Arroz exótico
  20. Arroz Jambalaya
  21. Arroz pilaf aromatizado a la naranja
  22. Atún en escabeche
  23. Azúcar de vainilla
  24. Bacalao al anís relleno
  25. Bacalao con guisantes y pimientos
  26. Bacalao con tomates al aroma de vainilla
  27. Bacalao especiado sobre lecho de ensalada {arábica} de naranja
  28. Bacalao fresco a la miel de romero sobre compota de cebolla, pimiento y cardamomo
  29. Bacalao fresco con almejas
  30. Bacalao marinado
  31. Bacalao marinado con sésamo y guindilla
  32. Bacalao rebozado con mahonesa de mostaza
  33. Bacalao sobre base de tomate y naranja
  34. Bacalao sobre lecho de garbanzos y chorizo
  35. Bacall amb samfaina
  36. Bacalla a la llauna
  37. Bagels {paso a paso}
  38. Baguettes al estilo de Vietnam
  39. Baguettes de chorizo y cúrcuma
  40. Barritas de frutos secos con chocolate
  41. Barritas de frutos secos {sin horno}
  42. Barritas de jamón serrano, higos y albaricoques
  43. Bhajis de cebolla
  44. Bimi con pollo ahumado y tomates secos
  45. Bizcochitos de naranja {aprovechando claras}
  46. Bizcocho al romero con aceite de oliva
  47. Bizcocho base (genovesa)
  48. Bizcocho de almendras y naranja
  49. Bizcocho de avellanas, peras y chocolate
  50. Bizcocho de chocolate y nueces {sin lactosa}
  51. Bizcocho de manzana al limon {sin lactosa}
  52. Bizcocho de plátano y nueces {sin lactosa}
  53. Bizcocho extra de limón
  54. Bocadillo con pollo, albahaca y piñones
  55. Bocadillo coronation chicken
  56. Bocadillo de bacalao y salsa tartara
  57. Bocadillo de pesto y pollo ahumado
  58. Bocadillo de pollo con salsa verde
  59. Bocadillo de salmón y alcaparras
  60. Bocadillo de tortilla y salmón
  61. Bocadito de boniato con mahonesa agridulce
  62. Bocadito de foie y mango con chocolate {idea para San Valentín)
  63. Bocaditos de atún
  64. Bocaditos de boniato y sésamo
  65. Bocaditos de zanahorias
  66. Bolitas de pollo a las hierbas
  67. Boniatos con comino {horno}
  68. Brioche con salmon y huevo poche
  69. Brocheta de atún con chermoula
  70. Brocheta de butifarra con mermelada de higos al balsámico
  71. Brocheta de langostinos aromáticos
  72. Brochetas de pato con naranja
  73. Brócoli y patatas al horno con salsa gribiche
  74. Buñuelos de bacalao y patata
  75. Butifarra con mostaza de mango
  76. Calabacín relleno de arroz y boloñesa
  77. Calabacines macerados con menta
  78. Calabacines rebozados con mahonesa al estragón
  79. Calamarcitos con mahonesa de lima y jengibre
  80. Calamares a la romana
  81. Calamares con allioli de azafrán y manzana
  82. Calamares rellenos con gambas y carne
  83. Calamares rellenos de arroz y gambas
  84. Calamares rellenos de sobrasada
  85. Calamares y gambas al orégano
  86. Canelones de verduras con pasas y nueces
  87. Caponata con tomates y patatas
  88. Capricho fresco de fresa
  89. Capricho fresco de plátano y chocolate
  90. Carne con verdurita y pasas cubierta de ajoatao
  91. Carne especiada a la parrilla
  92. Carne rellena de paté con champiñones
  93. Carpaccio con picadillo de setas
  94. Carpaccio con vinagreta de mango
  95. Carpaccio con zanahoria encurtida y aliño de manzana
  96. Carpaccio de bacalao al pesto con gambas
  97. Carpaccio de bacalao con pomelo y orégano
  98. Carrillera ibérica con verduras y salsa de oporto
  99. Cazuela de bacalao y verduras
  100. Cazuela marinera
  101. Cazuelita normanda con patatas a la sidra
  102. Cebolla caramelizada al vino tinto
  103. Cebollas al tomillo
  104. Cebollas rellenas
  105. Cebollitas al balsámico
  106. Cebollitas monegascas
  107. Cestos de gambitas y tomates
  108. Cestos de pollo y mango
  109. Chapatita con aguacate, tomate y anchoas
  110. Chapatita de centeno con cangrejos de rio y mahonesa de albahaca
  111. Chapatitas de centeno
  112. Chili con carne
  113. Chuletas marinadas con miel y limón
  114. Chupitos de calabaza con jamón serrano
  115. Chutney de lima y manzana
  116. Chutney de tomate
  117. Chutney de tomate, manzanas y pasas
  118. Ciabatta
  119. Cítricos gratinados con nata de coco
  120. Clubsandwich
  121. Clubsandwich con pollo
  122. Cocktail de cangrejos de río
  123. Cocktail de gambitas y tomates semisecos
  124. Cocktail de rape, naranja y aguacate
  125. Cogollos con ensalada de garbanzos y crema de aguacate
  126. Cogollos con surimi y cebolleta
  127. Coles de bruselas al horno con allioli
  128. Confitura de chalotas con ciruelas
  129. Coq au vin
  130. Costilla de cerdo con melaza de granada
  131. Costillar de cordero al orégano con puré de zanahorias y eneldo
  132. Costillar de cordero confitado
  133. Costillas con marinada caribena
  134. Costillas de cerdo con salsa agridulce
  135. Costillas de cerdo marinadas
  136. Costillas de cordero con corteza a las hierbas y miel
  137. Costillas de cordero con salsa avgolemono
  138. Costillas de cordero marinadas con cebollas al azafrán
  139. Costillas de cordero marinadas con miel y hierbas aromaticas
  140. Costillas de cordero mozárabes
  141. Costillas de cordero rebozadas a las hierbas
  142. Couscous en ensalada
  143. Crab cakes
  144. Crema de atún con huevo de codorniz
  145. Crema de brocoli y espinacas al limon
  146. Crema de calabaza con avellanas
  147. Crema de calabaza y garbanzos
  148. Crema de calabaza y manzana
  149. Crema de coliflor
  150. Crema de coliflor especiada
  151. Crema de gambitas {para untar}
  152. Crema de garbanzos con bacalao confitado y espinacas
  153. Crema de guisantes
  154. Crema de guisantes, patata y rúcula
  155. Crema de hinojo y espinacas
  156. Crema de hinojo y tomates asados
  157. Crema de lentejas especiada
  158. Crema de mango y calabaza
  159. Crema de pimientos y jamón serrano
  160. Crema de puerros y gambitas
  161. Crema de verduras a la menta con gambitas
  162. Crema de verduras horneadas con garbanzos
  163. Crema de zanahoria con aceite a la menta
  164. Crema de zanahoria y lentejas
  165. Crema de zanahoria y tomate
  166. Crema de zanahorias, lentejas y puerro
  167. Crema especiada de calabaza
  168. Crema fría de apio
  169. Crema fría de puerros y aguacate
  170. Crepes de plátano y coco
  171. Croquetas de carne con salsa a la criolla
  172. Croquetas de gambas
  173. Croquetas de salmón, guisantes y cebolleta
  174. Croquetas de tortilla de patatas
  175. Croquetas de zanahoria y albaricoques secos (horneadas)
  176. Crostini con aguacate y salmón
  177. Crostini con atún y alcaparras
  178. Crostini de judías blancas y tomillo
  179. Crostini de judías, tomates y gremolata
  180. Crujiente de cebolla y pimiento al curry
  181. Crujiente de patata con tapenade
  182. Crujiente de sobrasada y miel
  183. Crujiente ensalada de cangrejos de rio
  184. Crujientes de salmón con crema de naranja
  185. Cucharitas de mousse de foie con manzana
  186. Cucuruchos con merengue
  187. Curry de patatas y guisantes
  188. Curry tandoori de pollo
  189. Dados de bacalao al tomate
  190. Dados de salmón con dip de wasabi
  191. Dados de salmón y rape con vinagreta de jengibre
  192. Delicia de sardina y manzana
  193. Dip de lentejas
  194. Dip para pescado
  195. Dorada con almendras y patatas
  196. Duo de cremas con crujiente de serrano
  197. Empanada con bacalao, pasas y piñones
  198. Empanada de verduras y pescado
  199. Empanadillas de atún
  200. Empedrat {Ensalada de judías y bacalao}
  201. Endibias con gambitas y tomates
  202. Endulzando la vida (Idea simple de San Valentín)
  203. Ensaimadas {paso a paso}
  204. Ensalada con rosbief y aliño de lima
  205. Ensalada crujiente de patata
  206. Ensalada de arroz con aliño de mostaza
  207. Ensalada de arroz con atún
  208. Ensalada de arroz con atun y pimientos asados
  209. Ensalada de arroz con habas y salmón
  210. Ensalada de arroz con lentejas y gambitas
  211. Ensalada de arroz con salmón y nueces
  212. Ensalada de arroz y pollo con menta y cilantro
  213. Ensalada de arroz, lentejas y chorizo con vinagreta de mostaza al limón
  214. Ensalada de bacalao y judías al limón
  215. Ensalada de bacalao y pimientos
  216. Ensalada de bacalao, naranja y cebolleta
  217. Ensalada de col y pollo
  218. Ensalada de col, zanahoria y manzana
  219. Ensalada de coliflor, zanahorias y alcaparras
  220. Ensalada de endibias y manzana
  221. Ensalada de espárragos, gambas y cangrejo
  222. Ensalada de gambitas con naranja y estragón
  223. Ensalada de garbanzos
  224. Ensalada de garbanzos con bacalao
  225. Ensalada de garbanzos y sardinas
  226. Ensalada de habitas y pinones con alino de membrillo
  227. Ensalada de huevo y mango al curry
  228. Ensalada de judías blancas
  229. Ensalada de judías verdes con cangrejos de rio y tomatitos
  230. Ensalada de lentejas al balsámico
  231. Ensalada de lentejas al balsámico con gambas
  232. Ensalada de lentejas y salmon con aliño de cilantro
  233. Ensalada de mango, aguacate y pollo ahumado
  234. Ensalada de pasta con hinojo y salami
  235. Ensalada de pasta, gambitas y aguacate
  236. Ensalada de patata con aliño de bacon
  237. Ensalada de patatas con aliño de chorizo y pepinillos
  238. Ensalada de patatas y gambitas con aliño de aceite de oliva virgen al limón
  239. Ensalada de patatas, salmón y aguacate
  240. Ensalada de pollo al limón
  241. Ensalada de pollo estilo Thai
  242. Ensalada de pollo y espárragos
  243. Ensalada de pollo y naranja
  244. Ensalada de pollo y tomates semisecos
  245. Ensalada de salmón y aguacate
  246. Ensalada de surimi, gambitas y manzana
  247. Ensalada de tomates
  248. Ensalada de verduras en nido
  249. Ensalada de zanahorias con especias
  250. Ensalada en vaso
  251. Ensalada parmentier
  252. Ensalada templada de espárragos y cigalas al estragón
  253. Ensalada templada de judías verdes y jamón de pato
  254. Ensalada templada de langosta, patatas y mahonesa a la trufa
  255. Ensalada templada de lentejas y calamares
  256. Ensalada templada de patatas
  257. Ensalada templada de pollo con aliño de granada
  258. Ensalada templada de pollo y manzana al estragón
  259. Ensalada templada de rape y salmón
  260. Ensalada templada de zanahorias y espinacas
  261. Ensalada Waldorf
  262. Ensaladilla de gambas
  263. Ensaladilla rusa
  264. Entrecot a la naranja
  265. Escalivada cremosa
  266. Espárragos con mahonesa de Amsterdam y huevo escalfado
  267. Especial - simple - San Valentín
  268. Estofado a la cerveza
  269. Estofado al oporto
  270. Estofado bourguignon con puré de patata
  271. Estofado de carne a la cerveza
  272. Estofado de pollo con calabaza y champiñones {Pollo cacciatore}
  273. Estofado de ternera al vino tinto
  274. Estofado de ternera con limon y hierbas aromaticas
  275. Estofado {belga} de carne
  276. Falsos brownies
  277. Fantasmas de merengue {idea para Halloween}
  278. Fideos a la cazuela con costilla y salchichas
  279. Fideos negros con calamares, gambas y espinacas
  280. Focaccia con romero y ajo
  281. Fricandó
  282. Fritos de arroz
  283. Fudge de chocolate
  284. Galletas con chocolate
  285. Galletas de aceite con manzana y nueces
  286. Galletas de chocolate {sin gluten, sin lactosa}
  287. Galletas de pistachos con chocolate
  288. Gambas con aguacate y mango
  289. Gambas con aliño de ajo
  290. Gambas con dip de mango
  291. Gambas en salsa
  292. Gambas en salsa
  293. Gambas saladas con picadillo de tomate
  294. Garbanzos especiados
  295. Garbanzos y espinacas al curry
  296. Gazpacho con crema de aguacate
  297. Gazpacho de melocotón
  298. Gazpacho de sandía con tropezones
  299. Gazpacho de sandía y tomates confitados
  300. Gazpacho de uvas
  301. Gelatina de balsámico
  302. Goulash de cerdo
  303. Goulash de verduras
  304. Granizado de sandia y albahaca
  305. Grissini
  306. Guisantes salteados a la mostaza
  307. Guiso de salchichas con pimientos y berenjenas
  308. Hachée {estofado holandés}
  309. Hamburguesa con extras
  310. Hamburguesa con manzana especiada
  311. Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate
  312. Hamburguesa de cangrejo al cajún con picadillo de mango
  313. Hamburguesa de carne con cacahuetes y jarabe de arce
  314. Hamburguesa de gambas con tomates
  315. Hamburguesa de guisantes con queso y tomates en aceite
  316. Hamburguesa de pollo con guacamole y mango
  317. Hamburguesa de pollo y bacon con cebolla caramelizada
  318. Hamburguesa de salmon ahumado con salsa de eneldo
  319. Hamburguesa de salmón con aguacate y salsa agridulce
  320. Hamburguesa extra con cebolla a la cerveza
  321. Hamburguesas de carne
  322. Hamburguesas thailandesas de pollo
  323. Helado de albahaca al limon
  324. Helado de fresa {sin lactosa}
  325. Helado de mango
  326. Helado rápido de melocotón
  327. Horchata y fartons
  328. Huevo a la plancha con verduras
  329. Huevo de codorniz con salmon
  330. Huevo frito de lujo
  331. Huevos al balsámico rellenos de atún y aguacate
  332. Huevos al curry
  333. Huevos con bacon (El Reto con ManuCatman)
  334. Huevos de codorniz a la florentina
  335. Huevos de codorniz con sal de frutos secos especiada
  336. Huevos de codorniz con salmon y alcaparras
  337. Huevos de codorniz rebozados
  338. Huevos de codorniz rellenos a la trufa
  339. Huevos de pascua
  340. Huevos endiablados
  341. Huevos rellenos al curry
  342. Huevos rellenos con aguacate
  343. Huevos rellenos con pimiento y leche de coco
  344. Huevos rellenos de atún
  345. Huevos rellenos de cangrejo
  346. Huevos revueltos {estilo India}
  347. Jamón de cerdo a la naranja
  348. Jamón de cerdo con albaricoques y mostaza
  349. Jamón de pato a la pimienta
  350. Jamón ibérico con almendras y plátano
  351. La (autentica) baguette francesa
  352. La mejor salsa boloñesa
  353. Lenguado con gambitas y tomates semisecos
  354. Lenguado con salsa de berros
  355. Lentejas fritas
  356. Limonada a la albahaca
  357. Limonada al jengibre
  358. Lomo de cerdo relleno
  359. Los macarrones de siempre
  360. Macarrones con salsa de puerros y setas
  361. Macarrones con salsa muhammara
  362. Magdalenas {mini} con aceite de oliva
  363. Magret de pato con manzanas y orégano
  364. Magret de pato con peras, tomillo y miel
  365. Magret de pato con salsa de naranja
  366. Magret de pato en salsa de miel y tomillo con gnocchi de alcachofas
  367. Mahonesa de Amsterdam
  368. Mango aromatizado
  369. Mango con salmón ahumado y coco
  370. Maxi bocata relleno de verduras y salami
  371. Mejillones con chorizo
  372. Mejillones con tomates a la sidra
  373. Mejillones gratinados con verduras
  374. Melaza de granada
  375. Mermelada de albaricoques secos {orejones}
  376. Mermelada de calabaza y mandarinas
  377. Mermelada de cebolla con jengibre
  378. Mermelada de cerezas
  379. Mermelada de fresa
  380. Mermelada de mango y manzana
  381. Mermelada de manzana y canela
  382. Mermelada de manzana y jengibre
  383. Mermelada de melocotón
  384. Mermelada de peras con canela
  385. Mermelada de pimientos
  386. Mermelada de tomate
  387. Mermelada de tomate y vainilla
  388. Mezcla de speculaas
  389. Mi gazpacho
  390. Minestrone con judías borlotti
  391. Mini bombones de foie, jamón ibérico y gelatina de balsámico
  392. Mini brochetas de pollo
  393. Mini cestas de huevo y cebollino
  394. Mini Hamburguesa de pollo especiada
  395. Mini pizza de patata y romero
  396. Montadito de sobrasada y huevo de codorniz
  397. Mordisco de foie
  398. Mordiscos de carne con salsa muhammara
  399. Mousse de chocolate con naranja
  400. Muslitos de pollo a la tapenade con tomates semisecos
  401. Muslitos de pollo con calabaza a las hierbas
  402. Muslitos de pollo con hinojo y salsa de soja
  403. Nata vegetal
  404. Nudos de challah
  405. Nueces de macadamia especiadas
  406. Nuggets de pollo {horno}
  407. Ontbijtkoek (bizcocho especiado holandés)
  408. Ossobuco a la gremolata
  409. Ossobuco a la milanesa
  410. Ossobuco al estilo asiático
  411. Pain de campagne
  412. Pain de seigle
  413. Palitos de salmón rebozados (horno)
  414. Pan con aceite de oliva y sémola
  415. Pan de jengibre
  416. Pan en cazuela de hierro
  417. Pan tunecino
  418. Panceta al horno con salsa de membrillo glaseada
  419. Panecillos para hotdog
  420. Panini americano
  421. Panini con atún
  422. Paninis
  423. Pasta con salsa de calabacín y tomates secos
  424. Pasta fresca
  425. Pastel de calabacín con olivas negras y tomates
  426. Pastel de carne especiado
  427. Pastel de naranja
  428. Pastel de patata con pollo, aguacate y tomatitos
  429. Pastel de verano {con pollo}
  430. Patatas a las hierbas aromáticas
  431. Patatas al aceite de ajo y tomillo {horno}
  432. Patatas al balsámico
  433. Patatas al horno con romesco
  434. Patatas al horno con vinagreta al limon
  435. Patatas al romero {horno}
  436. Patatas caramelizadas a la naranja
  437. Patatas con cebolla caramelizada {horno}
  438. Patatas con sal al limón y romero {horno}
  439. Patatas con sobrasada y huevo
  440. Patatas especiadas {horno}
  441. Patatas fritas especiadas
  442. Patatas Hasselback con bacon, tomate y albahaca
  443. Paté de pimientos
  444. Paté de tomates confitados y avellanas
  445. Pechugas rellenas de champiñones y calabacines salteados
  446. Peras con salsa de arándanos
  447. Peras dulces con jamón serrano
  448. Pesto de cilantro
  449. Petit pain
  450. Picadillo de atún {para untar}
  451. Pimientos mini rellenos de atún
  452. Pimientos rojos asados
  453. Pinchito especial
  454. Pinchitos de bacalao con cebolleta y bacon
  455. Pincho de huevo de codorniz al tomillo
  456. Pincho de tomate con vinagreta de nueces
  457. Pinchos de frankfurt
  458. Pinchos de gambas especiadas
  459. Piruletas de foie con chutney de mango, jengibre y cardamomo
  460. Piruletas vegetales
  461. Plátano con chocolate crujiente y frutos secos
  462. Plátanos al curry con bacon
  463. Plátanos confitados a las especias
  464. Pollo a la korma
  465. Pollo a la marroquí con canela y limón
  466. Pollo a la plancha con lima y cilantro
  467. Pollo a la portuguesa
  468. Pollo al ajo y romero
  469. Pollo al curry con espinacas
  470. Pollo al curry con verduras
  471. Pollo al jengibre y limón
  472. Pollo al vino tinto
  473. Pollo asado con ajos y perejil
  474. Pollo con ciruelas y piñones
  475. Pollo con crema de pimientos picante
  476. Pollo con curry Massaman
  477. Pollo con leche de almendras y dátiles
  478. Pollo con lentejas y zanahorias
  479. Pollo con melaza y limón
  480. Pollo con miel y cinco especias
  481. Pollo con setas y calabacín
  482. Pollo dulce-picante con cebollas
  483. Pollo en salsa
  484. Pollo especiado
  485. Pollo guisado con champiñones
  486. Pollo Jerk {al estilo de Jamaica}
  487. Pollo marinado con allioli
  488. Pollo marinado en jengibre y sésamo
  489. Pollo relleno con chorizo
  490. Pollo relleno con salsa de mandarinas
  491. Pollo rústico con verduras
  492. Pollo tandoori
  493. Pollo Thoran
  494. Polvo de naranja
  495. Pommes dauphine
  496. Portobello relleno de tortilla de patata
  497. Puding de coco con mango
  498. Pulgas {dos versiones}
  499. Pulled pork
  500. Puré de ajo
  501. Ragu con albondigas de ternera y setas
  502. Ragú de ternera con chocolate
  503. Ragú de ternera con verduras
  504. Rap a l'all cremat
  505. Rape a la pimienta con puré de pimientos
  506. Rape con salsa de mostaza
  507. Raviolis con gambitas y caldo de curry
  508. Raviolis rebozados
  509. Remolacha encurtida
  510. Ribeye especiado con salsa picante de pimientos
  511. Rilette de salmón y ricotta
  512. Risotto al limón con salmón
  513. Risotto con gambas y pesto de cilantro
  514. Risotto mexicano
  515. Rollito de rape relleno de calabacín y tomates al limón
  516. Rollito de rosbif con zanahoria y rúcula
  517. Rollito de salmón y alga nori con aliño de sésamo
  518. Rollitos con paté de langostinos
  519. Rollitos de aguacate y gambas
  520. Rollitos de gambas con salsa picante
  521. Rollitos de pepino rellenos de salmón
  522. Rollitos de pollo rellenos de lentejas y almendras
  523. Rollitos de pollo rellenos de mermelada de higos y nueces
  524. Rollitos de salmón ahumado y aguacate
  525. Rollitos de salmón y sésamo
  526. Rollitos de sardinas con picadillo vegetal y aceitunas
  527. Rollitos de tortilla, aguacate y salmón
  528. Rollitos vegetales
  529. Rollo de tiramisu
  530. Rulo de salmón y champiñones
  531. Sal aromática
  532. Salchicha a la sidra y mostaza
  533. Salchichas con caponata
  534. Salchichas con gravy de cebollas
  535. Salchichas con lentejas
  536. Salmón a la naranja con patatas a las hierbas
  537. Salmón al curry
  538. Salmón al curry
  539. Salmón con aliño de sésamo
  540. Salmón con cebolla roja pochada y avellanas
  541. Salmon con emulsion de tomate y lentejas beluga
  542. Salmón con gambitas y alcaparras sobre un lecho de verdinas
  543. Salmón con miel y mostaza
  544. Salmón con mostaza y tomatitos
  545. Salmón confitado con gambitas, gelatina de hinojo y mahonesa de cardamomo
  546. Salmón en salsa de zanahoria
  547. Salmón marinado con whisky y vainilla
  548. Salmón relleno con menta y pistachos
  549. Salpicón con patatas
  550. Salsa barbacoa
  551. Salsa de mostaza y eneldo
  552. Salsa de tomate para pizza
  553. Salsa muhammara
  554. Salteado de setas con huevo escalfado
  555. Saltimbocca de salchichas
  556. Sandwich caliente de pollo con alioli de azafrán y manzana
  557. Sandwich con aguacate y bacon
  558. Sandwich con gambitas, zanahorias y eneldo
  559. Sandwich de atun y alcachofas
  560. Sandwich de crema de espinacas y pistachos
  561. Sandwich de nutella {redondo, para niños...o no}
  562. Sandwich de pollo con aguacate
  563. Sandwich de pollo y olivas con almendras
  564. Sandwich de pollo y tomates semisecos
  565. Sandwich estilo tonnato
  566. Sandwich relish
  567. Sauerbraten (asado alemán)
  568. Scones {paso a paso}
  569. Simit {panecillos turcos}
  570. Solomillo con aliño de tomates y estragón
  571. Solomillo de cerdo Hasselback
  572. Solomillo glaseado con cerveza negra
  573. Solomillo iberico con allioli de sobrasada
  574. Solomillo relleno de alcaparras y salvia
  575. Solomillo relleno de nueces con peras
  576. Solomillo relleno de setas
  577. Sopa de almendras con pollo y dátiles
  578. Sopa de lentejas y zanahoria con couscous
  579. Sopa de romesco con pollo
  580. Sopa de tomate con albóndigas
  581. Sopa de zanahoria y cilantro
  582. Sopa fría de boniatos y naranjas
  583. Sopa fría de pimientos y estragón
  584. Sopa templada de coco con espinacas y pollo ahumado
  585. Sopa templada de hinojo con cangrejos de río
  586. Sorbete rápido de frambuesa
  587. Spaguetti con brocoli y crumble de avellanas
  588. Spaguetti con gambas, maíz y tomatitos
  589. Spaguetti con pollo al limon y pangrattato
  590. Spaguetti peperonata con pollo
  591. Spaguetti puttanesca
  592. Spaguettis con setas y tomates semisecos
  593. Steak tartar al estilo asiatico
  594. Sushi dulce con gelatina de frambuesas y mango {idea para San Valentín}
  595. Tagliatelles frescos al huevo
  596. Tallarines con judías, gambitas y salsa de nueces
  597. Tapenade de atún con tomatitos
  598. Tarta de manzana {sin lactosa}
  599. Tartaletas con chocolate {sin gluten, sin lácteos, sin horno}
  600. Tartar de atun con coulis de mango
  601. Tartar de atun y aguacate
  602. Tartar de atun y salmon
  603. Tartar de fuet
  604. Tartar de salmón
  605. Tartar de salmón (II)
  606. Tartar de salmón y cebolleta
  607. Tartar de salmón y manzana
  608. Tartar de solomillo con gambitas y chips de patata
  609. Tartar de verduras con langostino en tempura
  610. Tartar de verduras con tapenade
  611. Tempura de lenguado, verduras y cangrejos de rio
  612. Tentación de boniato y coco
  613. Ternera al curry
  614. Terrina de carne con especias
  615. Terrina de pollo {sin gluten, sin lácteos}
  616. Timbal de salmon con crudites
  617. Timbal frio de bacalao y pimientos
  618. Tomates confitados
  619. Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas
  620. Tomates marinados
  621. Tortilla de boniatos con espinacas
  622. Tortilla de boniatos con salsa de pimientos
  623. Tortilla de patata, cebolla, manzana y jamón
  624. Tortilla esponjosa con setas y espinacas
  625. Tortilla rellena de gambas
  626. Tortitas de trigo (II)
  627. Tostada caliente de atún, manzana y queso
  628. Tostada con pisto, huevo y salsa emerald
  629. Tostada de aguacate con huevo
  630. Tostada de carpaccio y pepinillos
  631. Tostada de pan de nueces con pollo y mandarina
  632. Tostada de pollo con aguacate
  633. Tostada vegetal
  634. Trufas de dieta
  635. Vasito de mango a los dos chocolates
  636. Vasitos de crema de guisantes con sorpresa de calabaza
  637. Verduras con jamón y salsa de soja
  638. Vermicelli con gambas y aliño tailandés
  639. Zanahorias asadas al limón
  640. Zanahorias caramelizadas con crema de aguacate
  641. Zanahorias caramelizadas con romero
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6 respuestas a Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

  1. Luciana dijo:

    Me parece de muy mal gusto poner de título “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa”, siendo que la mayoría de las recetas tienen lácteos. ¿Es un chiste o qué?

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  2. Joaquín dijo:

    “Recetas aptas para intolerantes a la lactosa” (?)

    Donde están? Estas tienen manteca, queso, yogurt, etc etc…

    • Sonia dijo:

      Al final de cada receta que lleva algún ingrediente con lactosa, encontrarás el sustituto o alternativa (como utilizar aceite en lugar de mantequilla, prescindir del yogur, etc…)

  3. Núria García dijo:

    Sonia, muchas gracias por estas recetas!!!

    Es maravilloso comprobar que las alternativas existen y que alguien como tu se encarga de recogerlas. La nata vegetal me encanta. Mañana mismo me voy a por nueces de macadamia!! Soy nueva en este mundo, por que a mis hijos les han detectado una intolerancia y siempre he cocinado con mantequilla, nata y leche. Las alternativas me encantan.

    De nuevo muchas gracias!!!

    • Sonia dijo:

      Núria, ya verás como poco a poco te acostumbrarás a cocinar sin lactosa y no por ello bajará la calidad de las recetas que prepares. Gracias por tu comentario!

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