Archivo de la etiqueta: Aguacate

Tartar de atun y aguacate

Me encanta sorprender en la mesa con texturas diferentes….con este tartar lo consigo siempre…delicioso! Ingredientes (4 personas): 250 grs. atún fresco (*) 3 c/s aceite de oliva 1 aguacate, pelado, sin hueso, cortado a daditos Sal y pimienta Cebolla crujiente … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Pescado, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Sandwich de salmón y aguacate

Un bocadillo rápido para esos momentos con prisas…. Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan integral 1 lomo de salmón (200 grs.), cocido 1 aguacate, pelado sin hueso, cortado en lonchas Rúcula 4 c/s mahonesa La ralladura de un limón … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos | Etiquetado , , | 1 comentario

Timbal de salmon con crudites

Os traigo una ensalada completa y colorida…con dos diferentes presentaciones: más festivo con el timbal o simplemente servido en un plato…de cualquier manera, disfrutareis de la receta! Ingredientes (4 personas): 200 grs. salmón ahumado (o marinado casero) 1 cebolla, picada … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Ensaladas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas sin gluten | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Sandwich caliente con queso

Un sandwich rápido de preparar y muy rico… Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan 1 aguacate, sin hueso, pelado, cortado fino o aplastado 8 lonchas de bacon 1 manzana, pelada, sin corazón, cortada fina 100 grs. queso, tipo gouda, … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos | Etiquetado , | 2 comentarios

Bocadillo vegetal

Sabéis que me encantan los bocadillos con hamburguesas….pero la versión vegetal preparada con setas Portobello también está entre mis preferidas… El queso halloumi tiene una estructura que queda firme y no derretido, por lo que es ideal para darle cuerpo … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Recetas para vegetarianos | Etiquetado , , , | Deja un comentario