Archivo de la etiqueta: Calabaza

Crema de calabaza con avellanas

La calabaza da mucho juego en las cenas de invierno…hoy con un toque de especias y las avellanas que la coronan…. Ingredientes (4 personas): 3 c/s aceite de oliva 3 dientes de ajo, prensados 1 c/s semillas de cilantro, molidas 1,5 … Sigue leyendo

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Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate

Me encanta encontrar hamburguesas alternativas a las de carne….no siempre es fácil, ya que no todas cumplen mis expectativas. Con la receta de hoy no las tenía todas conmigo, pero me encantó desde el primer día: ya es una habitual … Sigue leyendo

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Tarta de chocolate y mascarpone

Me encanta la combinación mascarpone y chocolate, tengo varias recetas ya publicadas….la de hoy con una jugosa base de brownie y una crema de mascarpone y yogur…te apetece probarla? Ingredientes para la base: 110 grs. mantequilla 200 grs. azúcar 2 … Sigue leyendo

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Sandwich de chorizo y mozzarella

Hoy os traigo otro de esos sandwich rápidos….con pocos ingredientes, pero lleno de sabor….no os lo perdáis! Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan de molde 250 grs. mozzarella, cortada en lonchas 100 grs. chorizo, cortado en rodajas 140 grs. … Sigue leyendo

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Sopa de verduras con salmón

Me encantan estas sopas con tropezones y llenas de ingredientes bien combinados….y es tan fácil de hacer, que en un momento tienes la cena solucionada… Ingredientes (4 personas): 3 cebolletas, cortadas en aritos (reservar la parte verde para servir) 500 … Sigue leyendo

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