Archivo de la etiqueta: Carne picada

Albóndigas con almendras en salsa de tomate

Si sois de los que os gustan las salsas de tomate, ésta es vuestra receta….deliciosa e ideal para preparar un montón de albóndigas y tenerlas congeladas… Ingredientes para las albóndigas (24 unidades): 500 grs. carne mixta de ternera y cerdo … Sigue leyendo

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Albóndigas con salsa de frutos secos

Un salsa contundente para mi receta de albóndigas favoritas…para ir variando… Ingredientes para las albóndigas (4 personas): 500 grs. carne mixta de ternera y cerdo 1 cebolla, triturada 3 c/s aceite de oliva 1 huevo 1 yema de huevo 1 … Sigue leyendo

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Ragu con albondigas de ternera y setas

Unas albóndigas diferentes a las que comemos habitualmente en casa, pero que desde el primer momento se quedaron en nuestro recetario….te animas a probarlas? Las sirvo acompañadas de spaguettis y queda un plato bien completo… Ingredientes (4 personas, 28 unid.): … Sigue leyendo

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Albóndigas sicilianas al horno

Un plato contundente y picante, preparado con una versión de la famosa salsa italiana arrabbiata, con tomates y chile… Ingredientes para las albóndigas(4 personas): 500 grs. carne picada de cordero 100 grs. pan rallado 50 grs. piñones La ralladura de … Sigue leyendo

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Albóndigas de chorizo y nueces con salsa de tomate

No os asustéis por leer chorizo entre los ingredientes, la cantidad que se utiliza es muy poca, dándole el gusto, pero sin predominar ni hacer las albóndigas demasiado pesadas…Esta receta triunfa siempre entre todas las personas que la han probado…las … Sigue leyendo

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