Archivo de la etiqueta: Champiñones

Goulash de cerdo

Yo siempre había preparado el goulash con carne de ternera, así que cuando encontré ésta receta, me propuse probarla. Parece ser una receta tradicional húngara y os aseguro que sale muy rica… Ingredientes (4 personas): 800 grs. carne del cuello … Sigue leyendo

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Portobello rellenos de arroz y pollo

Una manera diferente de comer arroz, esta vez servido de relleno en un champiñón portobello….delicioso. Y se puede preparar con champiñones pequeños, quedan muy ricos y son ideales para mesas de picoteo… Ingredientes (4 personas): 4 portobellos grandes (los de … Sigue leyendo

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Pollo guisado con champiñones

Un guiso delicioso con pollo y champiñones, ideal para preparar con arroz blanco o patatas y tenemos un plato completo… Ingredientes (4 personas): 1 c/s aceite 3 lonchas de jamón serrano, cortadas 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, prensados … Sigue leyendo

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Champinones con guisantes

Un completo acompañamiento que va muy bien tanto con carnes o pescados. Ingredientes (4 personas): 200 grs. guisantes (congelados) 2 dientes de ajo, prensados 4 c/s mantequilla, a temperatura ambiente Las hojas de 4 ramitas de tomillo 400 grs. champiñones (o … Sigue leyendo

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Hamburguesa con cheddar y champinones

Otra combinación ideal para servir una hamburguesa en esos días que no apetece mucho cocinar (yo tengo siempre hamburguesas caseras congeladas)… Ingredientes para la hamburguesa (4 personas): 450 grs. carne picada mixta (ternera y cerdo) 2 dientes de ajo, prensados … Sigue leyendo

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