Archivo de la etiqueta: Champiñones

18 enero, 2016 por Sonia

Champinones con guisantes

Un completo acompañamiento que va muy bien tanto con carnes o pescados. Ingredientes (4 personas): 200 grs. guisantes (congelados) 2 dientes de ajo, prensados 4 c/s mantequilla, a temperatura ambiente Las hojas de 4 ramitas de tomillo 400 grs. champiñones (o … Sigue leyendo →

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16 noviembre, 2015 por Sonia

Hamburguesa con cheddar y champinones

Otra combinación ideal para servir una hamburguesa en esos días que no apetece mucho cocinar (yo tengo siempre hamburguesas caseras congeladas)… Ingredientes para la hamburguesa (4 personas): 450 grs. carne picada mixta (ternera y cerdo) 2 dientes de ajo, prensados … Sigue leyendo →

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12 octubre, 2015 por Sonia

Estofado de carne con champinones

Un estofado diferente y delicioso para los días fríos…. Ingredientes (4 personas): 1 kg. carne de ternera para estofar, cortada en dados 3 cebollas, picadas 6 dientes de ajo, prensados 50 grs. harina 300 ml. vino blanco o jerez 300 … Sigue leyendo →

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7 enero, 2015 por Sonia

Risotto a la cerveza

Me encantan los risottos, supongo que nadie lo duda después de ver la gran colección ya publicada en el blog…el de hoy tiene carácter por la cerveza en lugar del clásico vino… Ingredientes (4 personas): 8 lonchas de bacon 1 … Sigue leyendo →

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10 diciembre, 2014 por Sonia

Spaguettis con setas y tomates semisecos

Os traigo otro plato de pasta con una salsa de acompañamiento hecha con setas y tomates, consiguiendo un plato muy completo y sano…te apuntas a probarlo? Ingredientes (4 personas): 20 grs. setas deshidratadas 175 ml. agua caliente 3 c/s aceite … Sigue leyendo →

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