Archivo de la etiqueta: Coliflor

Pizzade coliflor con ricotta, jamón y pesto

Descubrí la ¨pizza¨ de coliflor hace ya tiempo, os lo enseñé en ésta receta. La de hoy es una variación que también me gusta mucho, incluyendo harina de almendras…que no os dé reparo la coliflor, porque no se nota como … Sigue leyendo

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Dip de queso y mostaza

Sabéis que me gustan mucho los dips para servir en una mesa de aperitivos, ya sean acompañando a unas gambas como a una baguette…hoy os traigo uno que os encantará… Ingredientes (4 personas): 25 grs. mantequilla 4 cebolletas, cortadas en … Sigue leyendo

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Crujiente de coliflor con queso

La receta de hoy puede ser perfectamente la alternativa a la base de una pizza, yo os la presento simplemente cubierta de mozzarella, pero podríais añadir los ingredientes que más os gustaran…y no os preocupéis por el sabor, porque la … Sigue leyendo

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Puré de coliflor y cheddar

Ya sabéis que para mí tan importante es preparar un buen plato principal, como un acompañamiento…el de hoy es perfecto para servir junto a unas salchichas a la plancha… Ingredientes (4 personas): 500 grs. coliflor, cortada en ramitos 600 grs. … Sigue leyendo

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Macarrones con coliflor a los tres quesos

¿se os quejan en casa cuando servís coliflor? Con esta receta de pasta, cambiarán de parecer…es muy rica! Si tenéis problemas realmente importantes para que coman coliflor, entonces os aconsejo que la cortéis en láminas (aquí veréis paso a paso el corte … Sigue leyendo

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