Archivo de la etiqueta: Croquetas

Croquetas de queso

Me encantan éstas croquetas, me gusta la combinación con el membrillo, son ideales para picar… Ingredientes (4 personas): 200 grs. queso manchego, rallado 50 grs. mantequilla 75 grs. harina 310 ml. leche Una pizca de nuez moscada Pimienta negra, molida … Sigue leyendo

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Crema de zanahoria y boniato con croquetas de brandada

Esta crema sorprenderá a vuestros invitados, ya que aún siendo simple, va muy bien acompañada de las croquetas de bacalao, quedando un entrante delicioso… Ingredientes para la crema (4 personas): 250 grs. boniatos, pelados y cortados en dados 250 grs. … Sigue leyendo

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Croquetas de puerro y tomillo con salsa de arándanos

Me encanta encontrar recetas de croquetas alternativas a las normalmente conocidas…están son para repetir y repetir: buenísimas! Ingredientes (24 unid.): 1 c/s aceite de oliva 1 puerro, limpio, picado 2 c/c tomillo fresco, picado 140 grs. queso Cheddar, rallado no … Sigue leyendo

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Croquetas de verduras y gambas (horno) con salsa agridulce

Esta semana me he propuesto que comáis más verduras…que son muy saludables…hace un par de días os propuse el Strudel de verduras…hoy las verduras van en estas croquetas al horno…os apetecen?   Ingredientes (20 unid.): 150 grs. zanahorias, peladas y … Sigue leyendo

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Croquetas de calabacín y queso

Con esta receta ya van 10 las croquetas que están publicadas en el blog…siempre me sorprende las variedades que pueden prepararse…y hoy serán más, puesto que desde Els fogons de la Bordeta nos han propuesto preparar croquetas para La recepta … Sigue leyendo

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