Archivo de la etiqueta: Espinacas

Salmón en salsa de zanahoria

No sabía muy bien cómo llamar a esta receta, porque como veis en las fotos, más que una salsa, es un caldo que acompaña al salmón…yo suelo servirlo en la mesa con jarritas de salsa, para que cada comensal se … Sigue leyendo

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Ensalada templada de zanahorias y espinacas

Una ensalada templada que acompaña perfectamente pescados a la plancha, aunque con carnes o pollo también podría ir bien… Ingredientes (4 personas): 500 grs. zanahorias tiernas, limpias, cortadas por la mitad a lo largo 2 c/c hojas de romero picadas … Sigue leyendo

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Pollo al curry con espinacas

Un pollo bien sabroso, de aquellas recetas facilitas de marinar y hornear…. Ingredientes (4 personas): 450 grs. contramuslos de pollo 3 cebollas, picadas 100 grs. espinacas frescas 1 c/c jengibre fresco rallado 1 c/c puré de ajo (o un diente … Sigue leyendo

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Patatas con sobrasada y huevo

Otro clásico de las tapas de siempre, que no podía faltar en el blog para todos aquellos que aún no lo han probado… Como veréis, yo hago los huevos a la plancha, pero se puede preparar igual con los clásicos huevos … Sigue leyendo

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Portobello rellenos de arroz y pollo

Una manera diferente de comer arroz, esta vez servido de relleno en un champiñón portobello….delicioso. Y se puede preparar con champiñones pequeños, quedan muy ricos y son ideales para mesas de picoteo… Ingredientes (4 personas): 4 portobellos grandes (los de … Sigue leyendo

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