Archivo de la etiqueta: Espinacas

Ensalada templada de zanahorias y espinacas

Una ensalada templada que acompaña perfectamente pescados a la plancha, aunque con carnes o pollo también podría ir bien… Ingredientes (4 personas): 500 grs. zanahorias tiernas, limpias, cortadas por la mitad a lo largo 2 c/c hojas de romero picadas … Sigue leyendo

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Pollo al curry con espinacas

Un pollo bien sabroso, de aquellas recetas facilitas de marinar y hornear…. Ingredientes (4 personas): 450 grs. contramuslos de pollo 3 cebollas, picadas 100 grs. espinacas frescas 1 c/c jengibre fresco rallado 1 c/c puré de ajo (o un diente … Sigue leyendo

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Patatas con sobrasada y huevo

Otro clásico de las tapas de siempre, que no podía faltar en el blog para todos aquellos que aún no lo han probado… Como veréis, yo hago los huevos a la plancha, pero se puede preparar igual con los clásicos huevos … Sigue leyendo

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Portobello rellenos de arroz y pollo

Una manera diferente de comer arroz, esta vez servido de relleno en un champiñón portobello….delicioso. Y se puede preparar con champiñones pequeños, quedan muy ricos y son ideales para mesas de picoteo… Ingredientes (4 personas): 4 portobellos grandes (los de … Sigue leyendo

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Garbanzos y espinacas al curry

Suelo acompañar estos garbanzos con arroz blanco y servidos con pescado a la plancha, queda un plato bien rico y completo… Ingredientes (4 personas): 1 berenjena (aprox. 500 grs.), lavada 1 c/s aceite de cacahuete (u otro suave) 1 cebolla, … Sigue leyendo

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