Archivo de la etiqueta: Galletas

Vasito individual de limón con merengue

Me encanta preparar estos vasitos cuando voy de visita a casa de amigos…aprovechando botes de mermelada quedan tapados y son riquísimos… Ingredientes para la base (4 personas): Restos de bizcocho, galletas… 1 c/s azúcar 40 grs. mantequilla, a temperatura ambiente … Sigue leyendo

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Galletas de maiz y chocolate {al toque de sal}

El toque de sal de estas galletas, junto al baño de chocolate, las hace irresistibles….imposible comer sólo una….te tiento? Ingredientes (aprox. 50 unid): 100 grs. harina 50 grs. harina fina de maíz (*) 1/2 c/c bicarbonato sódico 1/2 c/c sal … Sigue leyendo

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Salchichón de chocolate

Recetas para preparar este falso salami o salchichón de chocolate hay un montón por internet, pero de todas la que he probado, ésta sin duda es la mejor. A veces, sólo hace falta encontrar el equilibrio de los ingredientes para que … Sigue leyendo

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Fricandó

Un clásico en mi cocina: el fricandó es un guiso de carne típico catalán, dónde hay que utilizar una carne de buena calidad para conseguir una gran receta…a mí me gusta hacerlo la noche anterior, ya que el sabor gana … Sigue leyendo

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Tarta de ricotta a la naranja

Os traigo una tarta para acompañar al café…espero que la disfrutéis! Ingredientes la base (4-6 personas): 2 huevos XL 120 grs. mantequilla, a temperatura ambiente 80 grs. azúcar 70 grs. harina de almendras 170 grs. harina Una pizca de sal 1 … Sigue leyendo

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