Archivo de la etiqueta: Gambas

Gambas en salsa

Esta es una tapa que me encanta repetir, por lo buena que está y lo fácil que es de preparar…. Ingredientes (4 personas): 120 ml. aceite de oliva 4 dientes de ajo, pelados, enteros 1 rebanada de pan, sin corteza … Sigue leyendo

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Pimientos del piquillo rellenos de brandada con salsa de gambas

Los pimientos del piquillo rellenos son un clásico, pero la salsa que le acompaña hoy, junto a las gambas, hará que os ovacionen en la mesa… Ingredientes (4 personas): 8 pimientos del piquillo Brandada de bacalao 8 gambas grandes 150 … Sigue leyendo

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Hamburguesa de salmon ahumado con salsa de eneldo

Me encantan las hamburguesas ¨alternativas¨: hoy con salmón ahumado, cebolleta y alcaparras….deliciosas… Ingredientes (8 unid. 4 personas): 400 grs. patatas, peladas y cortadas pequeñas 20 grs. eneldo fresco, picado 3 cebolletas, picadas 200 grs. salmón ahumado, picado (o marinado) 1 … Sigue leyendo

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Hamburguesa de gambas con tomates

Sin más ingredientes que las gambas, éste bocadillo es muy tentador para tomar en esos días que no apetece mucho cocinar… Ingredientes (4 personas): 500 grs. gambas, peladas y sin cabeza 4 c/s panko Sal y pimienta 2 c/s aceite … Sigue leyendo

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Ensaladilla de gambas

La ensaladilla rusa es muy habitual en mi casa, así que cuando ví esta del mismo estilo, pero tan simple, me picó la curiosidad…por la manera de prepararla, se consigue una ensaladilla sabrosa… Ingredientes (4 personas): 500 grs. patatas, lavadas, … Sigue leyendo

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