Archivo de la etiqueta: Hamburguesa

Cebolla caramelizada al vino tinto

La cebolla caramelizada es un acompañamiento muy versátil: en hamburguesas, carnes o pescados a la plancha….En la receta de hoy se caramelizan con vino tinto y éste le da un toque muy rico a las cebollas… Ingredientes: 2 cebollas, cortadas en … Sigue leyendo

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Salmón escalfado al cebollino

En casa nos encanta el salmón y lo probamos de todas las maneras posibles…En la receta de hoy queda muy suave y con una salsa que le acompaña perfectamente, lo suelo servir con judías verdes y tenemos un plato completo… Ingredientes … Sigue leyendo

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Hamburguesa con cheddar y champinones

Otra combinación ideal para servir una hamburguesa en esos días que no apetece mucho cocinar (yo tengo siempre hamburguesas caseras congeladas)… Ingredientes para la hamburguesa (4 personas): 450 grs. carne picada mixta (ternera y cerdo) 2 dientes de ajo, prensados … Sigue leyendo

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Crema de lentejas y boniatos al curry

Cuando llega la temporada de boniatos, no hay nada mejor que preparar una crema especiada con ellos…hoy acompañada con queso de cabra, le aporta un sabor especial… Ingredientes (4 personas): 3 c/c curry en polvo 30 ml. aceite de oliva … Sigue leyendo

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Bocadillo de salmón y alcaparras

Tengo la costumbre de congelar todas las sobras de comida…así que pensando en cómo consumir un trozo de salmón cocido, encontré este bocadillo….y está muy rico! La combinación es la tradicional de salmón-alcaparras-eneldo, siempre un éxito… Ingredientes (4 personas): 4 … Sigue leyendo

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