Archivo de la etiqueta: Leche de coco

Crema thailandesa de tomate

No os perdáis ésta crema de tomate, con sus sutiles toques tailandeses…yo siempre tengo una reserva en el congelador para esos días que no tengo tiempo de cocinar… Ingredientes (4 personas): 750 grs. tomates rojos, escaldados, sin piel 1 cebolla … Sigue leyendo

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Pollo al curry con verduras

La receta de hoy es increíblemente buena. El pollo se prepara sin dorarlo antes, se cocina al final, aprovechando el calor residual de la crema y las verduras, por lo que queda muy tierno y sabroso…lleno de verduras y vitaminas, … Sigue leyendo

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Falsos brownies

Si queréis disfrutar de un brownie, sin tener remordimientos por las calorías, os traigo una propuesta fantástica, dónde el ingrediente principal son los dátiles Medjoul, que nos proporcionan todo el dulzor y la textura necesaria para estos falsos brownies… Ingredientes … Sigue leyendo

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Semifrío de mango y coco

Si tenéis invitados, no dudéis a preparar éste semifrío: triunfareis! Es fácil de preparar y está delicioso….hacedme caso… Ingredientes (4-6 personas): 500 ml. leche de coco (crema) 6 yemas de huevo L 6 claras de huevo L 2 c/c extracto … Sigue leyendo

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Bollitos rellenos de chocolate y naranja. Paso a paso.

Estos bollitos son deliciosos por el interior a capas que se forma con el enrollado. La combinación chocolate-naranja siempre funciona bien, pero las opciones de relleno son interminables: mermelada, canela….os dejo el paso a paso para que no tengáis ninguna … Sigue leyendo

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