Archivo de la etiqueta: Limón

Patatas con gremolata de queso

Os traigo unas patatas ideales para acompañar pescado, pollo o carne a la plancha… Ingredientes (4-6 personas): 700 grs. patatitas, lavadas, sin pelar 65 ml. aceite de oliva Sal y pimienta Ingredientes para la gremolata: 4 c/s hojas de perejil … Sigue leyendo

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Tarta de ricotta y crumble

Una tarta suave, ideal para acompañar al café o té de media tarde… Ingredientes para la base (molde 24 cm. o 8 tartaletas individuales): 180 grs. mantequilla, pomada 120 grs. azúcar 1 huevo L La ralladura de un limón Una pizca … Sigue leyendo

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Rollo de merengue al limón

No me preocupa tener claras congeladas (de restos de recetas en las que sólo se necesita la yema), ya que puedo preparar este delicioso rollo…Nunca había sido una gran fan del merengue (sin motivo alguno), hasta que probé esta combinación … Sigue leyendo

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Bizcocho de limon y cardamomo con pistachos

El limón es un ingrediente casi imprescindible cuando hacemos bizcochos…en el de hoy, su sabor es destacado y más si lo cubrimos con este glaseado….el conjunto no es sumamente cítrico y dulce, el punto justo…y los pistachos le aportan un crujiente … Sigue leyendo

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Bizcocho con suero de leche y chocolate

Hace unos meses os enseñé cómo preparo el bizcocho marmolado, que me encanta. Pero en casa tengo siempre muchas claras en el congelador, por lo que a menudo suelo preparar el Bizcocho normal o éste de hoy con chocolate…Así que … Sigue leyendo

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