Archivo de la etiqueta: Mango

Mozzarella con mango

Más simple no puede ser, pero a mí me encanta la combinación….espero que a vosotros también! Ingredientes (4 personas): 1 mango, pelado, sin hueso, cortado en lonchas finas 12 bolitas de mozzarella 2 c/s vinagre balsámico Preparación: Envolver cada bolita … Sigue leyendo

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Puding de coco con mango

No soy gran amante de los postres con gelatina, pero siempre los pruebo…muchas veces me llevo una decepción, pero en éste postre tengo que admitir que me quedé sorprendida la primera vez que lo degusté…. Ingredientes (4 personas): 1/4 c/c … Sigue leyendo

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Ensalada con rosbief y aliño de lima

Una ensalada bien completa, que sirvo durante todo el año… Ingredientes (4 personas): 1 mango, pelado, sin hueso, cortado en dados 1 aguacate, pelado, sin hueso, cortado en dados 2 rodajas de piña, cortadas en dados 75 grs. lechuga variada … Sigue leyendo

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Puding de mango y limón con merengue

Un postre rápido de hacer: el mango combina a la perfección con la crema de limón y el merengue le aporta suavidad… Ingredientes (4 personas): 375 ml. leche 125 ml. nata (35% M.G.) 4 yemas de huevo L 1 c/s … Sigue leyendo

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Pastelito de mango y nata

Un pastelito ideal para el verano…se puede congelar y luego servir en porciones, ya que se corta muy fácilmente. La combinación de la crema de mango y fruta de la pasión con la nata es deliciosa! Ingredientes para el bizcocho … Sigue leyendo

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