Archivo de la etiqueta: Patatas

Caponata con tomates y patatas

Un plato delicioso de caponata acompañado de tomates cherry y patatas, que nos complementará perfectamente un pescado o carne a la plancha… Ingredientes (4 personas): 2 calabacines (400 grs.), lavados, cortados en trozos de bocado 1 berenjena (250 grs.), cortada 1 … Sigue leyendo

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Patatas al balsámico

Otro acompañamiento de patatas para añadir a la lista…os apuntáis a probarlas? Ingredientes (4 personas): 125 ml. aceite de oliva 400 grs. patatitas, sin pelar, lavadas, cortadas por la mitad 3 chalotas, cortadas por la mitad 6 dientes de ajo, … Sigue leyendo

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Patatas a las hierbas aromáticas

Me gusta tener varias opciones de acompañamientos de patatas para acompañar….hoy simples, pero ricas: preparadas con hierbas aromáticas… Ingredientes (4 personas): 1 kg. patatitas (lavadas, sin pelar o peladas) (o patatas normales, peladas y cortadas a trozos) 4 c/s aceite … Sigue leyendo

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Patatas con salsa de queso

Veréis que en la receta no os indico cómo preparar las patatas, porque lo realmente importante es elaborar bien la salsa de queso…ésta acompañará igual a unas patatas fritas, que horneadas, que cortadas largas o cortadas en cuartos…a disfrutar! Ingredientes … Sigue leyendo

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Curry de patatas y guisantes

Os traigo un plato perfecto para el invierno: sabroso y contundente servido como acompañamiento…el toque de curry le da ese giro especial a las patatas con guisantes… Ingredientes (4 personas): 1 c/s aceite de oliva 2 cebollas, picadas 75 grs. … Sigue leyendo

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