Archivo de la etiqueta: Puerro

Mejillones al curry

Hoy os traigo una receta de mejillones que hace años que preparo y no me canso de repetirla…os apuntáis a probarla? Ingredientes (4 personas): 2 Kg. mejillones, limpios 200 grs. zanahorias, peladas, cortadas en rodajas finas 1 puerro, cortado en … Sigue leyendo

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Tartar de salmón y cebolleta

No puedo evitar probar casi todas las recetas de tártar que encuentro…y las que me gustan, las publico para compartirlas con vosotros…espero que os guste la de hoy! Ingredientes (4 personas): 300 grs. salmón, cortado en dados pequeños 1 c/s … Sigue leyendo

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Tarta con ragu de gambas y pimiento

Ya sabéis que las tartas de masa quebrada me encantan, porque admiten múltiples rellenos…el de hoy simple, preparando un ragú con gambitas y eneldo…os gustará… Ingredientes (4 personas): Masa quebrada 1 chalota (75 grs.), cortada fina 80 grs. mantequilla 3 … Sigue leyendo

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Dip para pescado

Hoy os traigo una idea para acompañar pescado rebozado o a la plancha, bien sencillo, pero que le da un toque diferente… Ingredientes (8 personas): 1 rebanada de pan de molde, sin corteza 12 hojas de albahaca 1/2 pimiento rojo … Sigue leyendo

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Sandwich de puerro a los tres quesos

La primera vez que probé este bocadillo, fue por curiosidad: prepararlo simplemente con puerros y queso me llamaba la atención….el resultado me encantó y desde entonces lo he repetido varias veces…te apuntas a probarlo? Ingredientes (4 personas): La parte blanca de … Sigue leyendo

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