Archivo de la etiqueta: Puerro

Sandwich de puerro a los tres quesos

La primera vez que probé este bocadillo, fue por curiosidad: prepararlo simplemente con puerros y queso me llamaba la atención….el resultado me encantó y desde entonces lo he repetido varias veces…te apuntas a probarlo? Ingredientes (4 personas): La parte blanca de … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Recetas para vegetarianos | Etiquetado | 7 comentarios

Salmón y puerro con salsa bechamel a la mostaza

Me encanta la combinación salmón – puerro, lo habéis visto en el Salmón con puerros, patatas y mantequilla de tomates, la Tarta de salmón, ricotta y puerro y el Tartar de salmón sobre crema de puerros…en la receta de hoy … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Pescado | Etiquetado , , , | 8 comentarios

Tarta de puerro y queso

¿otra tarta con puerro? pues sí…nunca me hubiera planteado que el puerro me gustara tanto…abajo os dejo todas las tartas que ya he preparado con él…la de hoy muy suave con la ricotta y el gruyère… Ingredientes (4 personas, molde … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Recetas para vegetarianos | Etiquetado , , | 3 comentarios

Tortilla esponjosa con setas y espinacas

Para conseguir una tortilla esponjosa hay varios trucos, pero la preparación de la receta de hoy me gustó porque se cocinan la clara y la yema casi por separado, quedando una doble capa que sorprende al paladar…te animas a probarla? … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Huevos, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | Etiquetado , , , | 6 comentarios

Sopa fría de boniatos y naranjas

En tiempo de boniatos congelo dados para poder saborear esta sopa en verano, ya que es muy refrescante…si no podeis encontrar ahora boniatos, os guardais la receta, ya que podeis tomarla templada, os gustará también mucho… Ingredientes (4 personas, aperitivo): … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten, Sopas y cremas | Etiquetado , | 3 comentarios