Archivo de la categoría: Recetas para vegetarianos

Huevos a la cúrcuma

Estos huevos son ideales para ensaladas y sandwiches, combinan perfectamente con salmón o con aguacate, como en las fotos, al dar un toque ácido a ingredientes suaves… Ingredientes: 8 huevos 300 ml. vinagre de manzana 2 c/s azúcar 4 c/c … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Acompañamientos y básicos, Aperitivos y tapas, Huevos, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | Deja un comentario

Helado de fresas y plátano

Este helado se suma a los varios que ya hay publicados, que se preparan rápidamente y que están muy buenos… Ingredientes: 3 plátanos, troceados y congelados 500 grs. fresas, limpias, troceadas y congeladas 125 grs. yogur natural (griego) Preparación: Triturar … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Postres - dulces - galletas, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | Etiquetado , | Deja un comentario

Sandwich caliente de portobello, queso y tomillo

Los bocadillos calientes son mi opción favorita para una cena frugal… Ingredientes (2 personas): 250 grs. setas portobello, cortadas en rodajas de 5 mm. 1 cebolla, cortada fina ½ c/s hojas de tomillo 2 c/s aceite Sal y pimienta 4 … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Recetas para vegetarianos | Deja un comentario

Ensalada de zanahorias con aliño de naranja

Una ensalada sorprendente por sus matices…la granada es indispensable, no dudéis en utilizarla… Ingredientes (4 personas): 750 grs. zanahorias (de colores), peladas y cortadas en rodajas de ½ cm. 6 ramitas de perejil fresco, picadas La ralladura de una naranja … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Ensaladas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | 2 comentarios

Panecillos

En casa preparo a la semana 3 ó 4 panes diferentes y éste es el más versátil: panecillos muy tiernos con una fina corteza…También lo preparo en molde, ideal para sandwiches calientes… Ingredientes prefermento (8 unid.): 160 grs. harina 160 … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Pan, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos | 2 comentarios