Archivo de la categoría: Chocolate

Tarta de mousse de chocolate blanco y frambuesas {sin horno}

Una tarta con la que sorprender: es muy suave y fresca, no excesivamente dulce, no necesita horno y se puede preparar con antelación… Ingredientes base (20 cm.): 200 grs. galletas integrales, trituradas 80 grs. mantequilla, a temperatura ambiente Ingredientes mousse … Sigue leyendo

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Tarta de queso y chocolate {sin gluten}

Tres capas deliciosas forman ésta tarta: una base de galletas de chocolate, una capa de crema de queso con chocolate y una capa de crema de queso coronada con un crujiente caramelizado… Ingredientes (20 cm.): 300 grs. galletas de chocolate … Sigue leyendo

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Brownie {sin lácteos, sin gluten}

Nadie percibe en éste brownie que no lleva mantequilla como es habitual…queda jugoso y con sabor a chocolate…ideal para los que padecemos intolerancias a la leche y el gluten… Ingredientes (23×23 cm.): 30 grs. maizena 35 grs. cacao en polvo … Sigue leyendo

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Bocaditos de chocolate con avellanas caramelizadas

Os traigo estos bocaditos, que me parecen ideales para fiestas. Se hacen con antelación y los podéis preparar con moldes más pequeños y entonces serán del tamaño justo para endulzar el café. Mi consejo es que utilicéis un chocolate de … Sigue leyendo

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Tarta de queso al café con avellanas y chocolate {sin horno}

Para éstas fiestas, quería traeros una tarta diferente, sin horno, fácil de hacer y apta para celíacos. Lleva una base crocante de avellanas, con una capa crujiente de chocolate y una tarta de queso ligeramente aromatizada con café (opcional)… Ingredientes … Sigue leyendo

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