Archivo de la categoría: Chocolate

Tarta de nueces y chocolate

Una tarta crujiente y chocolateada…te apuntas a probarla? Ingredientes para la masa (26 cm., molde desmontable): 300 grs. harina 75 grs. mantequilla con sal, cortada a cubitos 100 grs. queso crema 1 c/s azúcar glas 1/4 c/c sal Ingredientes para … Sigue leyendo

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Trufas de speculaas

Unas ¨trufas¨ muy fáciles de hacer y que tienen el tamaño ideal para servirlas tras las copiosas comilonas de las fiestas. Se pueden preparar con otro tipo de galletas, pero la combinación que os recomiendo es muy buena! Ingredientes (16 … Sigue leyendo

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Biscuit roulé con crema de jijona, chocolate crujiente y almendras

Todos los años os propongo un postre con crema de jijona, simplemente porque me encanta. Ésta receta de hoy es parecida a éste otro biscuit, pero se prepara de otra manera, consiguiendo un biscuit totalmente diferente, aunque la combinación es … Sigue leyendo

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Tartaletas rellenas de chocolate con mascarpone

Mis ingredientes favoritos: mascarpone y chocolate….reunidos en una tartaleta, también mi postre favorito, que admite múltiples rellenos. En la receta de hoy, con un toque extra de chocolate en la crema de mascarpone… Es ideal si tenemos tartaletas horneadas y congeladas, … Sigue leyendo

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Fudge de chocolate

Ideal para el verano…pequeñas porciones y con una fácil preparación… Ingredientes: 330 grs. dátiles, sin hueso 95 grs. crema de cacahuete 2 c/c extracto de vainilla (casero) 80 grs. chocolate puro 1 c/c sal Maldón Preparación: Triturar los dátiles con … Sigue leyendo

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