Archivo de la categoría: Recetas aptas para intolerantes a la lactosa

Pollo al limón

Otra de mis recetas preferidas a la hora de preparar un pollo entero…me encanta el sabor al limón de la marinada… Ingredientes (4 personas): 1 pollo entero de 1,6 kg., limpio 2 hojas de laurel 40 grs. mantequilla, a daditos … Sigue leyendo

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Gambas especiadas

Estas gambas son de mis favoritas si preparo una mesa de tapas: ligeramente especiadas e ideales para acompañar de una baguette… Ingredientes (4 personas): 3 dientes de ajo, picados 1 guindilla, sin semillas, picada o en aros 150 grs. tomates … Sigue leyendo

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Ensalada templada de garbanzos

Este plato de hoy os servirá tanto como para servirlo caliente como frío, es ideal para llevar al trabajo… Ingredientes (4 personas): 125 ml. aceite 1 c/c comino en polvo 1 c/c alcaravea en polvo 1 c/c semillas de hinojo … Sigue leyendo

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Chorizo con cebollas al ron

Una tapa que os gustará! tened a mano una baguette o vuestro pan favorito… Ingredientes (4 personas): 300 grs. chorizo, cortado en rodajas 2 cebollas, cortadas finas 4 dientes de ajo, cortado fino 10 grs. cebollino fresco, picado 2 c/s … Sigue leyendo

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Rape con judías y salsa romesco

Me encanta ésta receta, por lo fácil que es y por la combinación de ingredientes. Acompaña con una baguette, la necesitarás…aunque también puedes acompañarlo de una ensalada y tendrás un plato completo… Ingredientes (4 personas): 4 lomos de rape (175 … Sigue leyendo

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