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Pollo al estragón

Un pollo muy sabroso, una excelente combinación de ingredientes…si se acompaña de arroz basmatti y/o judías verdes queda un plato completo… Ingredientes (4 personas): 1 kg. contramuslos de pollo (u otras partes que os gusten) 2 c/s aceite de oliva … Sigue leyendo

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Salchichas con lentejas

Una manera diferente de comer salchichas: con esta receta tenemos un plato muy completo… Ingredientes (4 personas): 400 grs. lentejas hervidas 2 c/s aceite de oliva 8 salchichas 2 cebollas, picadas 3 dientes de ajo, prensados (ó 2 c/c puré … Sigue leyendo

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Bocadillo con pollo, albahaca y piñones

Un bocadillo sencillo, que nos apaña una comida rápida, muy completo y sabroso por los piñones y el toque de albahaca… Ingredientes (4 personas): 4 panecillos  2 pechugas de pollo cocidas, cortadas 125 ml. mahonesa 1 rama de apio,picada 2 … Sigue leyendo

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Ensalada crujiente de patata

Esta ensalada se suele preparar en el sur de Holanda, yo la como durante todo el año, porque se sirve a temperatura ambiente… Ingredientes (4 personas): 750 grs. patatas, peladas y cortadas en dados de 3 cm. 150 grs. guisantes … Sigue leyendo

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Panecillo con hamburguesa con tomates y apio

Y de nuevo otra receta de bocadillo con hamburguesa…las combinaciones son infinitas, así que mientras vaya encontrando ricas propuestas, aquí las publicaré… Ingredientes para las hamburguesas (4 personas): 450 grs. carne picada mixta (ternera y cerdo) 2 dientes de ajo, … Sigue leyendo

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