Archivo de la etiqueta: Clara de huevo

Brownie con merengue de chocolate {sin gluten}

Os traigo una receta para chocoadictos, también para aquellos que no pueden tomar gluten, para disfrutarla éste fin de semana…es un brownie denso, por lo que mi consejo es servirlo acompañado de una bola de helado de vainilla…ya no viene de … Sigue leyendo

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Albondigas de bacalao con salsa de almendras

Otra receta estupenda para degustar el bacalao fresco….yo lo sirvo con arroz integral y queda un plato completo… Ingredientes (4 personas): 500 grs. bacalao fresco, limpio y sin espinas , picado 1 clara de huevo L (aprovecha las congeladas) 1 … Sigue leyendo

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Rollo de merengue al limón

No me preocupa tener claras congeladas (de restos de recetas en las que sólo se necesita la yema), ya que puedo preparar este delicioso rollo…Nunca había sido una gran fan del merengue (sin motivo alguno), hasta que probé esta combinación … Sigue leyendo

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Patatas con sobrasada y huevo

Otro clásico de las tapas de siempre, que no podía faltar en el blog para todos aquellos que aún no lo han probado… Como veréis, yo hago los huevos a la plancha, pero se puede preparar igual con los clásicos huevos … Sigue leyendo

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Panecillos de Hungría

Estos panecillos desprenden un aroma inconfundible a las semillas de hinojo…yo lo suelo comer con bocadillos de salmón ahumado o acompañando a estofados…. Ingredientes (10 unid.): 450 grs. harina 7 grs. sal 1/2 c/c semillas de hinojo, trituradas 6 grs. … Sigue leyendo

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