Archivo de la etiqueta: Clara de huevo

Rollo de merengue al limón

No me preocupa tener claras congeladas (de restos de recetas en las que sólo se necesita la yema), ya que puedo preparar este delicioso rollo…Nunca había sido una gran fan del merengue (sin motivo alguno), hasta que probé esta combinación … Sigue leyendo

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Patatas con sobrasada y huevo

Otro clásico de las tapas de siempre, que no podía faltar en el blog para todos aquellos que aún no lo han probado… Como veréis, yo hago los huevos a la plancha, pero se puede preparar igual con los clásicos huevos … Sigue leyendo

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Panecillos de Hungría

Estos panecillos desprenden un aroma inconfundible a las semillas de hinojo…yo lo suelo comer con bocadillos de salmón ahumado o acompañando a estofados…. Ingredientes (10 unid.): 450 grs. harina 7 grs. sal 1/2 c/c semillas de hinojo, trituradas 6 grs. … Sigue leyendo

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Tarta de crema y fresas

Cuando llega la temporada de fresas, cualquier postre es bueno para incorporarlas. En el de hoy, preparé un bizcocho que queda húmedo por la crema pastelera y la mermelada le da el toque dulce de la fruta…las fresas enteras hacen … Sigue leyendo

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Bizcocho con suero de leche y chocolate

Hace unos meses os enseñé cómo preparo el bizcocho marmolado, que me encanta. Pero en casa tengo siempre muchas claras en el congelador, por lo que a menudo suelo preparar el Bizcocho normal o éste de hoy con chocolate…Así que … Sigue leyendo

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