Archivo de la etiqueta: Helado

Helado de café

Ingredientes: 2 yemas de huevo M 150 grs. azúcar glas 8 grs. café soluble 3 grs. cacao ¾ c/s azúcar de vainilla 300 ml. leche 250 ml. nata (35% M.G.), semimontada Preparación: Calentar la leche con el azúcar, el café … Sigue leyendo

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Corazones de bizcocho y fresa {idea para San Valentín}

Cuando tienes en casa una niña de 5 años a la que le encanta el rosa y los corazones, proponerle cocinar para San Valentín – aunque no lo celebremos – es la mayor de las alegrías…hoy son corazones, pero podéis … Sigue leyendo

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Helado de mandarinas

Aprovechando la temporada de mandarinas, os propongo que hagáis helado…en casa se consume el helado todo el año…da igual que haga frío o calor… Ingredientes (6 unid.): 6 mandarinas, lavadas 100 grs. terrones de azúcar 250 grs. nata (35% M.G.), … Sigue leyendo

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Tarta helada {propuesta Navidad}

(scroll down for English recipe) Como colofón de la página que está en el lateral del blog “Mis recetas para Navidad“, hoy termino con un postre navideño…muy fácil de preparar, así quedaréis como unos perfectos anfitriones de principio a fin si … Sigue leyendo

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Helado de vainilla

Ingredientes: 1 sobre de azúcar de vainilla (8 grs.) 50 grs. azúcar glas + 1 c/s 3 yemas 3 claras 250 ml. nata (35% M.G.) Preparación: Batir las claras, a punto de nieve, con 1 c/s de azúcar. Batir las … Sigue leyendo

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