Archivo de la etiqueta: Hojaldre

Tarta tatin de manzana

La clásica tarta tatin suele estar preparada con masa quebrada o masa de hojaldre…en la receta de hoy la masa utilizada es tipo bizcocho, quedando éste húmedo y caramelizado…se sirve templada y es una autentica delicia… Y si no te … Sigue leyendo

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Strudel de manzana, pera y naranja

El Strudel es un postre que me encanta y aunque lo suelo preparar con masa de hojaldre (rápida), a veces me animo a preparar la receta de hoy…da más trabajo, pero al poder prepararla en dos fases, pues vale la … Sigue leyendo

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Tarta con crema de almendras y manzana

Esta es una de esas tartas ideales para preparar cuando tienes invitados no previstos o cuando quieres tomar algo dulce con el café sin complicarte mucho… Ingredientes (6-8 personas): Masa de hojaldre, para un molde de 11×34 cm. 100 grs. … Sigue leyendo

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Ensalada de arroz con salmón y nueces

Esta es otra de esas ensaladas que apetecen durante todo el año y que, además, son ideales para llevar a la oficina, al campo… Ingredientes (4 personas): 240 grs. arroz basmati, hervido y escurrido 100 grs. salmón cocido, desmenuzado 100 … Sigue leyendo

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Crujiente de hojaldre con naranja y canela

Hace un tiempo os mostré cómo hacer Palitos de hojaldre de queso…siguiendo  una técnica parecida, hoy os los traigo dulces y enrollados en lugar de palitos… Ingredientes (10 unid.): Un plancha de masa de hojaldre de 20×20 cm. 2 c/s … Sigue leyendo

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