Archivo de la etiqueta: Plátano

Jamón ibérico con almendras y plátano

Un pincho diferente para presentar a la mesa…absolutamente delicioso el contraste de texturas y sabores… ConIngredientes (4 unid.): 4 lonchas de jamón ibérico 1 c/s almendras peladas 1 chile seco, desmenuzado 1 plátano, pelado, cortado en 4 trozos 2 c/s … Sigue leyendo

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Tarta fina de plátano y lima

Increible tarta, de masa fina y muy gustosa gracias a la combinación de plátano y lima…se hace en un momento…y se tarda menos en comerla! Ingredientes de la masa: 1 vaina de vainilla200 grs. harina50 grs. azúcar moreno100 grs. mantequilla, … Sigue leyendo

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Pastelito individual de galletas, nata, fresas y chocolate

Un postre que se prepara en menos de 10 minutos, para invitados imprevistos o….para darse un capricho! Ingredientes (por porción): 4 galletas María 2 c/s nata montada 2 fresas, lavadas Chocolate fondant Colacao (o similar) o cacao disuelto en leche … Sigue leyendo

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Pastel de fresas y mascarpone

1 bizcocho base (genovesa), prepararlo en molde redondo de 26 cm. Ingredientes para el relleno: 4 yemas 4 claras 2 sobres vainilla (16 grs) 4 c/s azúcar 750 grs. Mascarpone 3 hojas de gelatina (o agar-agar) 400 grs. fresas, limpias … Sigue leyendo

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Tarta de plátano y frutas secas

Ingredientes (molde redondo 23 cm.): 200 grs. frutas secas (según gustos, yo he utilizado peras, pasas blancas y arándanos) 200 ml. zumo de manzana 100 grs. harina ½ c/c bicarbonato ½ c/c impulsor ¼ c/c sal 100 grs. azúcar moreno … Sigue leyendo

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