Archivo de la etiqueta: Tomate

Tomates marinados

Si probáis éstos tomates, os aseguro que os pasará como a mí: tendréis siempre un pote en la nevera para utilizarlos con todo….tortillas, ensaladas, panes…. Ingredientes: 500 grs. tomates cherry, lavados 5 dientes de ajo, pelados, cortados por la mitad … Sigue leyendo

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Tostada vegetal

Para hoy, una idea de un tentempié frugal: una tostada simple, pero muy rica! Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan multicereales, tostado 1 aguacate, cortado en daditos 8 tomates rojos Brotes de alfalfa Aceite de oliva virgen Sal y … Sigue leyendo

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Salmon con emulsion de tomate y lentejas beluga

Si queréis servir un gran plato y que sea fácil de hacer, ésta es vuestra receta….una magnífica combinación de ingredientes… Ingredientes (4 personas): 4 lomos de salmón (aprox. 160 grs. cada uno) 400 grs. lentejas beluga 20 grs. mantequilla 2 … Sigue leyendo

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Crema de zanahoria y tomate

Una crema llena de vitaminas, acompañada de unos picatostes tienes la cena arreglada… Ingredientes (4 personas): 1 c/s aceite 150 grs. cebollas, cortadas 2 dientes de ajo, pelados 1 c/s cúrcuma molida 500 grs. zanahorias, peladas y cortadas en finas … Sigue leyendo

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Estofado de ternera al vino tinto

Uno de esos estofados que se agradecen en invierno: se preparan casi solos y bien acompañados de un puré de patatas y judías verdes, tienes un plato bien completo… Ingredientes (4 personas): 600 grs. carne de ternera para estofar, cortada … Sigue leyendo

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