Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas

Ingredientes (4 personas):

4-6 tomates confitados
8 lonchas de jamón ibérico
8 corazones de alcachofas en conserva
12 olivas negras
Perejil fresco, picado
3 c/s aceite de oliva

Preparación:

Escurrir los corazones de alcachofas y aliñar con aceite en un cuenco junto los tomates, olivas y perejil.

Poner dos lonchas de jamón en cada plato y en el centro la mezcla de los tomates y alcachofas.

Esto lo vi en…Good Food

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten


Print Friendly, PDF & Email
Email this to someoneShare on LinkedInPin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Ensaladas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas sin gluten and tagged .

7 respuestas a Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas

  1. Una receta genial, me encanta. El jamón y las alcachofas casan de una manera extraordinaria. Gracias wapa. Besitos

  2. Anonymous dijo:

    Estos tomates tienen muy buen apinta, probablemente casen también muy bien con un queso sabroso

  3. Sonia dijo:

    Carmen, la combinación quedó exquisita…pruebala y me cuentas…

    Con queso no los he probado todavia, pero hice un paté con avellanas que quedó muy rico (la receta la pondré en los próximos días)

  4. Croqueteando dijo:

    ¡¡¡Pero que mezcla!!! he probado el jamón con el tomate y el jamón con alcachofas, pero nunca los tres juntos.

    Y la idea de usar el tomate confitado me parece buenisima.

    Acabo de descubrir tu blog, y he de decir que me encanta. Gracias por compartir estas exquisitecez. Un saludo.

  5. Sonia dijo:

    Gracias a ti por la visita

    El jamón, el tomate y las alcachofas forman un trío increíble, no dejes de probarlo…

    Un saludo,

  6. Una receta genial … a ver si nos das permiso para ponerla en nuestra web !

    Saludos

  7. Permiso concedido, por supuesto!

    Un saludo,

Responder a Sonia - L'Exquisit Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *


siete − 2 =

Hearst España S.L. (en adelante, Hearst España) como responsable del tratamiento utilizará los datos personales que nos facilites a través de este formulario para que puedas comentar en el blog y para cumplir con los requisitos legales aplicables, según se detalla en nuestro Aviso de privacidad.
Tus datos serán almacenados por el plazo legalmente previsto para este tipo de servicios. Si tienes cualquier consulta o duda, puedes hacerlo en cualquier momento enviando un mensaje de correo electrónico a privacy@hearst.es